Quand ne pas manger avec une fourchette
La fourchette est un couvert nécessaire mais pas toujours approprié. Malheureusement, tout le monde ne connaît pas les traditions et les règles de base de l'étiquette. Et ils continuent à l’utiliser, faisant preuve de mauvais goût. Pour éviter que cela ne vous arrive, nous vous indiquerons quand vous ne devriez pas demander une fourchette à l’hôtesse ou au serveur.
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Table funéraire : les fourchettes sont interdites
De nombreuses traditions ont des racines très profondes, ce qui les rend incompréhensibles à beaucoup de nos contemporains. Pourquoi, par exemple, lors d’un dîner en l’honneur d’une personne décédée, seule une cuillère est-elle servie ? En effet, il n'y aura pas d'objets pointus à la veillée.
Initialement, les gens organisaient un dîner funéraire juste au-dessus de la tombe. Au fil du temps, ce rituel s'est transféré à table. je me demande quoi l'église n'interdit pas l'utilisation de fourchettes et de couteaux lors des funérailles. Cependant, jusqu’à présent, seule une cuillère se trouvait sur la table funéraire. D'où vient cette tradition ? Il y a plusieurs raisons à cela.
Le menu funéraire ne nécessitait pas de fourchette
La première version est assez logique. Le repas était composé de trois plats : kutia, crêpes et gelée. Pour manger du kutya, il fallait une cuillère. Il était d'usage de prendre les crêpes avec les mains. Et pour le troisième, il suffisait d’un verre. La fourchette et le couteau étaient absents de la table car inutiles.
Référence. Le Kutia est une bouillie à base de blé (plus tard de riz) et de miel.
Les objets pointus pourraient blesser l'âme
La deuxième version est enracinée dans le paganisme. À cette époque, il était d’usage de laisser tous les objets perçants et coupants à l’extérieur de la salle où se tenait le repas funéraire. Les ésotéristes l’expliquèrent plus tard de cette façon. Les objets pointus peuvent blesser l'âme, qui se trouve près de la table de la veillée funéraire.
Signe de « démonicisme »
La troisième version nous est également parvenue à travers les millénaires. Dans les temps anciens, les fourchettes étaient également considérées comme démoniaques car elles ressemblait au trident du diable.
Les fourchettes ont commencé à apparaître en Russie sous le règne de Pierre Ier, qui a apporté cette innovation d'Europe. À propos, les gens ordinaires croyaient que le roi voulait détruire leurs âmes et rejetaient complètement ces dispositifs.
Pour s'assurer que le sillage se déroule sans blessure
De plus, n'oubliez pas les combats domestiques. Le partage des biens pouvait commencer dès la table funéraire, surtout si le défunt était riche.
Dans ce cas, l’absence d’objets perçants et coupants à la table a considérablement réduit le risque de blessures graves et de décès.
Comme nous pouvons le constater, nos ancêtres avaient suffisamment de raisons pour interdire les fourchettes lors des funérailles. Mais nous ne les mangeons pas lors du dîner funéraire, perpétuant ainsi la tradition. Nous le faisons très probablement en rendant hommage à la mémoire des générations précédentes.
À quel autre moment devriez-vous poser la fourchette ?
Les funérailles ne sont pas la seule occasion où il faut se passer de fourchette. Lorsque vous vous trouvez au restaurant ou en visite, vous ne devriez pas non plus toujours utiliser ces couverts. Mais maintenant, tout dépend des plats servis.
Premier cours
Bien entendu, la première chose à noter, ce sont les premiers plats. Ils se mangent exclusivement à la cuillère. Peu de gens songeraient à utiliser une fourchette ; c’est tout simplement peu pratique et peu pratique.
Oeuf à la coque
Il est peu probable que vous commandiez un œuf au restaurant. Mais vous pouvez l'obtenir pour le petit-déjeuner à l'hôtel. Les œufs à la coque sont souvent servis sur des stands spéciaux.Vous devez soigneusement casser la partie supérieure avec une cuillère à café et la manger avec. Il est d'usage de tenir les œufs de caille avec les mains.
Référence. Pour les omelettes ou les œufs au plat, utilisez des fourchettes.
Viande, gibier
Lorsque vous servez des plats de viande, essayez d'utiliser les couverts au maximum. L'exception est jeu (tétras, perdrix). Son autorisé à manger avec les mains. L'essentiel est de penser à se rincer les doigts ou à les essuyer avec une serviette après avoir mangé.
Fruit de mer
Soyez prudent lorsque vous commandez des fruits de mer : crabes, homards et crevettes. Manipuler une carapace de crabe avec une fourchette est pour le moins gênant. Vous aurez l’air stupide et déplacé.
Ça peut être utilisé après avoir fini de couper.
Dessert
Certains plats de dessert nécessitent l’utilisation d’une cuillère à café. Un instrument tranchant est inapproprié ici ! Ces plats comprennent glaces, desserts moelleux et mousses.
Comme vous pouvez le constater, il existe peu de règles interdisant l’utilisation de couverts tranchants. Cela signifie que vous n’aurez pas à rougir lorsque vous attraperez une fourchette alors que vous n’êtes pas censé l’utiliser.
Le gâteau se mange à la cuillère. Et ne discutez pas.
Monsieur, vous êtes un ignorant : une cuillère à dessert doit être sur la table si vous servez de la mousse, du pudding, des fruits au sirop, des baies à la crème, ainsi que d'autres plats qui ne nécessitent pas de coupe.
Avec notre gouvernement, il y aurait de quoi manger, mais il n’y a rien à manger avec une cuillère ou une fourchette. Et c'est encore meilleur avec vos mains.
Ils ne mangent rien avec une cuillère à café. Utilisez simplement une cuillère à café pour remuer le thé, en essayant de ne pas faire de bruit, et placez-le sur une soucoupe. Le dessert se déguste avec une cuillère À DESSERT. Et des gâteaux, tartes, strudels, etc. Ils le mangent avec une fourchette à dessert, en coupant de petits morceaux avec une cuillère. Vous n’êtes pas censé manger des gâteaux avec une cuillère. À propos, dans la cuisine allemande, il existe des soupes aux saucisses. Dans le même temps, quelques saucisses bouillies sont placées dans un bol de soupe. Et ce plat est servi non seulement avec une cuillère, mais aussi avec une fourchette et un couteau. Tout n’est donc pas si simple. Oui, et vous pouvez retirer les moules de leur coquille avec une fourchette.
Et je n’ai pas dit que le gâteau se mange avec une cuillère à DESSERT.
À propos, les raviolis faits maison se mangent également avec une cuillère afin que le jus ne s'écoule pas.
et je voulais vraiment de la soupe avec une fourchette)))) et bon sang c'est interdit. et nous restons simples : tout se fait avec une cuillère. moins de problèmes - plus de nourriture sera gaspillée.... il n’y a pas de temps pour faire la cérémonie. 15 minutes pour le déjeuner
Pour les raviolis - une cuillère à dessert, pour les gâteaux et les fruits - une fourchette à dessert + un couteau à dessert.
Je suis d'accord - une cuillère est beaucoup plus rapide. Oui, et c'est plus pratique.
Mauvaises fabrications de personnes peu instruites et analphabètes.La majeure partie de la population était constituée de paysans - très peu instruits, pauvres, incultes, analphabètes - au Moyen Âge en Pologne, on les appelait - bydlo - c'est-à-dire bétail !! Ces bovins se mouchaient dans leurs chemises, ne se lavaient jamais les fesses après avoir déféqué (ils ne se lavaient qu'une fois par semaine dans les bains publics), dormaient côte à côte, mangeaient avec leur visage, avec leurs mains et avec tout ce qu'ils avaient à faire (ils mangeaient comme le bétail et ne mangeaient pas, personne ne leur enseignait les bonnes manières) - et des Russes Pour les hommes, le seul couvert était une cuillère en BOIS, taillée dans un morceau de bois et toujours emportée avec eux - dans le haut d'une botte, à côté de un pied qui n'avait pas été lavé depuis des semaines. Après avoir mangé, elle s'est léché les lèvres et s'est repoussée par la botte !! (((((Il s'agit de ces gens - qui créent des traditions depuis des siècles - pour manger et chier dans les mêmes plats - y compris ceux qui créent les traditions funéraires des PEUPLE - vous attendiez-vous à ce qu'ils mangent habituellement quelque chose SAUF - des cuillères de le dessus ?? ? Alors ils ne savaient rien - RIEN sauf cette cuillère !! Seulement un sur mille était autorisé à entrer dans la maison du maître - et pas pendant un repas, donc pour les gens, une fourchette est comme une soucoupe volante, si un sur mille a entendu, alors certainement personne n'a vu) ))) Par conséquent, dans les traditions funéraires populaires, il ne peut y avoir qu'une cuillère non lavée dans une botte !!!
Etes-vous sûr d'avoir choisi le bon pseudo ? D'une certaine manière, j'en doute...
On dit qu’il existe un régime chinois très efficace pour perdre du poids. Vous ne pouvez utiliser que du bouillon vide. Et seulement avec des baguettes.
Autrefois, on traitait les gens de parasites ! Et maintenant les BLOGUEURS ! Vous lisez des bêtises si ignorantes et comprenez - un parasite l'a écrit !
Ceux. Ne réalisez-vous même pas que les gâteaux et desserts similaires se mangent avec une fourchette ? Eh bien, oui, dans toute mon enfance, ils prenaient le gâteau avec une cuillère ou même avec la main - et dans la bouche