Quelle est la différence entre une casserole et une poêle à frire ?

Une casserole est plus souvent appelée casserole qu'une poêle à frire. Bien que cet ustensile de cuisine soit une sorte de symbiose de deux ustensiles de cuisine populaires. Les différences avec une poêle à frire sont évidentes : un fond épais et des parois hautes. Ils caractérisent la polyvalence et la qualité du produit.

Une casserole et une poêle à frire, quelle est la différence ?

Les chefs expérimentés disent que les deux éléments devraient être présents dans une cuisine où les gens aiment cuisiner. La casserole est multifonctionnelle et adaptée à différents plats, et la poêle à frire est conçue pour la friture.

Il est également facile de faire frire du poisson ou de la viande, mais les opérations de ragoût, de sautage, d'ébullition et autres sont également autorisées.

Planches

Les hauts murs des ustensiles sont la marque de fabrique des ustensiles. Ils permettent de placer davantage de nourriture pendant le traitement thermique. Et cela garantit une augmentation des portions pour le déjeuner.

Généralement, la hauteur des parois est de 1 à 2,5 cm, elles sont assez épaisses, chauffent plus longtemps, mais retiennent ensuite la chaleur longtemps, gardant le plat cuit au chaud et prêt à manger.

Bas

Ce n'est pas différent, car de nombreuses poêles à frire sont également fabriquées avec un fond épais, ce qui augmente considérablement le poids de l'article. La casserole a toujours des paramètres lourds, assurant un chauffage uniforme sur la cuisinière ou au four et une chaleur forte.

Les produits passent dans une sorte de « four », où ils conservent leurs propriétés bénéfiques et leur structure agréable pendant la cuisson.

Capacités des ustensiles de cuisine

Comme déjà mentionné, presque toutes les opérations de préparation de chefs-d'œuvre culinaires sont réalisées dans une casserole :

• cuisson;
• friture;
• faire sauter;
• allocation;
• ragoût;
• vapotage et autres.

Le plat s'avère sain et son goût est inégalé.

Une casserole est un attribut nécessaire de toute cuisine. Sa commodité ne peut être exprimée avec des mots. Les poignées ergonomiques et les matériaux durables permettent de l'utiliser même au four. En achetant de tels ustensiles, vous ne le regretterez jamais.