Comment utiliser une machine à boulettes
Les raviolis sont l'un des plats préférés des habitants de notre pays. Ils sont savoureux, nutritifs et cuisent très rapidement. Surtout si la femme au foyer a dans son arsenal un outil aussi pratique qu'un fabricant de boulettes en métal. C’est une véritable trouvaille, avec laquelle vous n’aurez pas à passer de longues heures à envelopper la viande hachée dans des morceaux de pâte séparés. Cela contribue à rendre le processus de sculpture agréable et rapide.
Le contenu de l'article
Comment faire des raviolis à l'aide d'un appareil à raviolis
Cet accessoire de cuisine facile à utiliser et fiable réduit considérablement le temps nécessaire à la préparation du dîner pour une famille nombreuse. Après tout, nous aimons tous les produits cuisinés maison. Et vous avez souvent envie de chouchouter votre famille avec des plats délicieux. Mais beaucoup sont stoppés par ce processus minutieux.
Ce « dispositif » est un excellent moyen de sortir de la situation. Il sauvera le propriétaire, même si une foule d'amis ou de parents vient lui rendre visite.
Qu'est-ce qu'un fabricant de boulettes
Il s'agit d'un appareil simple avec l'application la plus simple possible. Son coût est abordable, chaque femme au foyer peut se permettre un achat peu coûteux et se faciliter la vie.
Le plus souvent, il s'agit d'une forme ronde ou hexagonale en métal. Les trous sont situés à une courte distance les uns des autres. Extérieurement, ils ressemblent à un nid d'abeilles. Il existe deux options dans les magasins : le métal et le plastique. Nous vous recommandons d'acheter le premier, car il est plus durable.
Comment utiliser une machine à boulettes en métal
Les règles d'utilisation de l'appareil sont très simples. L'essentiel est de suivre les recommandations de base des experts et de préparer la pâte avec du gluten de haute qualité afin qu'elle ne se déchire pas à la cuisson. Sinon, le résultat ne dépend que de l'attention du cuisinier.
N'oubliez pas de bien fariner le moule pour éviter que la pâte ne colle. Sinon, le résultat décevra le cuisinier.
Guide étape par étape
Le principe du travail avec « l’assistant » de cuisine est extrêmement simple. Même les femmes au foyer novices seront capables de préparer leur plat préféré :
- La pâte préparée est divisée en deux parties égales, dont l'une est étalée en la couche la plus fine.
- Saupoudrez généreusement le moule de farine et déposez dessus la pâte roulée.
- Délimitez légèrement les bords des futures boulettes, mais veillez à ce que la couche ne se déchire pas.
- Placez des morceaux de viande hachée dans chaque alvéole, appuyez légèrement vers l'intérieur.
- Étalez la deuxième couche et placez-la sur la première avec la viande hachée étalée.
- Utilisez le rouleau à pâtisserie avec légèreté sans appliquer trop de pression.
- Assurez-vous que la viande ne tombe pas hors des alvéoles et que la feuille ne soit pas déchirée.
- Répétez les étapes avec pression.
- Enlevez l'excédent sur les bords, retournez le moule et tapotez le bord libre du rouleau à pâtisserie.
- Les boulettes finies seront sur la table et vous pourrez préparer une deuxième fournée à partir des ingrédients restants.
Les matières premières préparées peuvent être bouillies immédiatement. A servir à la maison ou à congeler pour une utilisation future.
Conseils des femmes au foyer
Les femmes au foyer expérimentées partagent constamment leurs secrets et leurs bonnes pratiques, qu'elles accumulent depuis des années. Avec leur aide, vous obtiendrez des raviolis savoureux, juteux et forts.
- n'ayez pas peur d'ajouter de la farine si la pâte est trop collante ;
- assurez-vous de le laisser infuser pendant au moins une demi-heure - pendant ce temps, le gluten aura le temps de gonfler ;
- si les coutures de la connexion se sont révélées faibles, le processus a été mal effectué, alors pour assurer un effet adhésif, vous pouvez humidifier l'intérieur de la pâte avec une petite quantité d'eau ;
- Les boulettes finies quittent librement les cellules, vous pouvez les aider en saupoudrant plus de farine ou en ajoutant moins de viande hachée.
Si vous préparez un produit pour une utilisation future et que vous le mettez au congélateur, utilisez de la pâte à choux. Il conserve bien sa forme, ne colle pas lors de la poursuite de la cuisson et confère parfaitement le goût de la viande hachée à l'intérieur.
