Les ustensiles de cuisine allemands sont-ils vraiment si bons ?

Dans la vie de tous les jours, il est impossible de se passer de vaisselle. La place de leader dans ce segment du marché mondial appartient depuis longtemps aux casseroles et poêles allemandes. Comment ne pas se tromper dans son choix ? Nous en parlerons ci-dessous.

Avantages et inconvénients des ustensiles de cuisine allemands

Faire confiance ou ne pas faire confiance aux techniques marketing des fabricants ? Voyons cela.

Points positifs :

• les produits de marque « Made in Germany » garantissent une qualité et une sécurité excellentes ;
• les meilleurs échantillons sont produits pour les cuisines professionnelles ;
• Les entreprises allemandes exercent un contrôle strict sur leurs produits, quel que soit le lieu de fabrication.

Parmi les inconvénients :

• On trouve souvent des contrefaçons de mauvaise qualité sur le marché ;
• les usines de nombreuses entreprises renommées sont situées en Chine et en Asie du Sud-Est, où la main-d'œuvre coûte beaucoup moins cher qu'en Europe ;
• Seulement 6 % des pièces moulées en aluminium sont produites directement sur le territoire de la République fédérale d'Allemagne, et encore moins en acier inoxydable.

Différences entre les plats allemands et russes

L'Allemagne produit une grande variété d'ustensiles de cuisine pour les cuisines modernes. Ils se distinguent par leur fiabilité, leur durabilité et leur praticité inconditionnelle.. Parmi les articles préférés des ménagères figurent les autocuiseurs et les friteuses, ainsi que toutes sortes de casseroles et poêles de différentes tailles.

Important! Une tendance allemande indéniable est celle des ustensiles de cuisine en aluminium avec une couche antiadhésive.

Les fabricants russes s'efforcent de suivre le rythme des plus grandes marques mondiales. Mais Les ustensiles de cuisine de marque allemande présentent encore de nombreux avantages :

• la technologie de production est basée sur les derniers développements techniques ;
• l'assortiment varié couvre presque tout le spectre de la cuisine ;
• très facile à utiliser grâce à sa polyvalence ;
• rapport qualité/prix optimal ;
• des normes d'acceptation élevées, car pour les Allemands, il est très important de préserver la réputation de l'entreprise, qui s'est développée au fil des décennies ;
• longue durée de vie;
• respect de l'environnement;
• facilité d'entretien.

Examen des fabricants

Produits fabriqués en Allemagne présenté en trois segments de prix.

Des prix abordables, accessibles à tous les consommateurs, distinguent les ustensiles de cuisine en fonte d'aluminium FBA de Fischbach. L'entreprise existe depuis environ un siècle, sa réputation est irréprochable. La massivité des structures est entièrement compensée par l'excellente qualité et les technologies de production élevées.

Dans presque tous les hypermarchés russes, vous pouvez acheter des produits ÉLO. Leur production a été établie il y a plus de 80 ans. Les acheteurs sont attirés par le scrupule allemand associé à un prix abordable.

Pas du tout inférieur à elle Beem, qui a lancé la production de ses produits, certes il n'y a pas si longtemps, mais avec le bon pédantisme inhérent aux Allemands.

Les modèles modernes de théières, de louches, de chauffe-plats, de cuiseurs à vapeur et d'usines à fondue sont très demandés. Stahlberg de Hambourg.

Dans les magasins de l'entreprise Becker Nous sommes toujours prêts à accepter les commandes de livraison de plats prêts à l'emploi dans toute la Russie.

Excellente qualité des cocottes, faitouts, grills, crêpières en aluminium – une carte de visite ATM Gastroguss.

Parmi les marques de luxe chères, Norbert Woll est très populaire, qui existe depuis 1979.Ses poêles en fonte sont dotées d'un revêtement antiadhésif très résistant et de haute qualité. La mise à jour constante des technologies de production utilisant des solutions innovantes a depuis longtemps amené l'entreprise à une position de leader. Le design de la batterie de cuisine est bien pensé et conçu pour une utilisation prolongée.

Les produits ne lui sont pas inférieurs non plus Fissler, qui est connu depuis 1845. Cette marque a été reconnue par les Allemands en 2007 comme la plus avancée. Le haut niveau de production a été confirmé à plusieurs reprises par des victoires lors de prestigieux concours internationaux. Le distributeur de l'entreprise sur le marché russe a créé un vaste réseau couvrant de nombreuses régions du pays.

La plus ancienne entreprise allemande Zwilling a lancé ses usines de couteaux en 1731. Mais au XXIe siècle, elle rachète les entreprises Staub et Demeyere, lançant la production de toutes sortes d'ustensiles de cuisine en acier et en étain. Son identité d'entreprise repose sur la stabilité et la qualité de ses produits.

Amateurs de vitrocéramique stylée la retrouverai parmi les modèles d'une célèbre entreprise Anal, fondée en 1921. Le point fort de cette entreprise réside dans les dernières innovations techniques. Ses nouvelles collections d'ustensiles de cuisine Silargan sont célèbres pour leur revêtement unique en vitrocéramique. De tels plats sont impeccables du point de vue des normes environnementales et sanitaires. Le seul inconvénient est que le prix est trop élevé et qu'il est presque impossible d'acheter du vrai Silit sur le marché intérieur.

Les Allemands eux-mêmes préfèrent les produits WMF, connu depuis 1853. En Allemagne, vous pouvez les acheter dans presque tous les supermarchés. Les plats relativement bon marché sont très beaux en apparence et le rapport qualité/fonctionnalité est excellent.

Mais il n'est pratiquement pas fourni à la Russie.

Le moulage manuel de produits est également utilisé par l'entreprise SKK.Bien qu'il ait lancé ses produits il n'y a pas si longtemps, leur demande s'explique en grande partie par la solidité du revêtement antiadhésif. En Russie, vous ne pouvez acheter que des ustensiles de cuisine en aluminium de ce fabricant.

Comment choisir?

Choisir une cuisine plats d'Allemagne, faites attention aux caractéristiques déclarées par le fabricant :

1. Multicouche Le fond favorise un chauffage uniforme et une durée de rétention de la température.
2. Matériau de couverture transparent facilite grandement le contrôle de la cuisson. Le couvercle doit être lourd et bien ajusté aux bords du plat.
3. Pratique et confortable à utiliser poignées en plastique ou en silicone.
4. Assurez-vous qu'il peut être utilisé sur la surface à induction, vous pouvez lire les marquages, mais pour un contrôle supplémentaire, nous pouvons également utiliser un aimant ordinaire.
5. Pour suivre précisément la recette, il est important de disposer d’une balance interne., ainsi que des fonctions supplémentaires.

Matériel:

• acier inoxydable durable et non soumis à des contraintes mécaniques, mais son alliage doit contenir au moins 18 % de chrome et 10 % de nickel (un tel acier ne réagit du tout à aucun composant chimique des produits) ;
• fonte – le meilleur choix pour mijoter et frire, il se réchauffe lentement et répartit la chaleur uniformément, ce qui rend le goût des aliments vraiment étonnant ;
• conteneurs en aluminium doivent être à parois épaisses, mais ils ne peuvent être utilisés que lorsque l'on travaille avec du lait, mais pour les aliments épicés et acides, il est préférable de choisir d'autres plats.

La vaisselle allemande est depuis longtemps appréciée dans les cuisines du monde. L'essentiel est de faire le bon choix. Et puis votre alimentation sera saine et votre humeur sera excellente.