Qu'est-ce qu'une carafe ?
Aujourd'hui, toutes les cuisines ne disposent pas d'ustensiles comme une carafe. Dans la plupart des cas, il est considéré comme une relique et n’est pas utilisé dans la vie quotidienne. Mais en vain! Avec son aide, vous pouvez magnifiquement servir de l'alcool à table. On y verse de la vodka ou du whisky, et il y a aussi des carafes pour l'eau, le jus et le vin. Cependant, il ne faut pas penser que ce produit est nécessaire uniquement à des fins esthétiques. La carafe permet de mieux révéler le goût de n'importe quelle boisson grâce à son col étroit, qui protège le contenu du récipient du contact avec l'oxygène.
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Qu'est-ce qu'une carafe : caractéristiques
Il s'agit d'un récipient dont le fond est large (souvent en verre), il a un col long et étroit et un bouchon est nécessaire. Conçu pour fournir et stocker de l'eau et des boissons. Le produit a la forme d'une bouteille (bien qu'il existe différentes variantes).
Si l'on parle de boissons non alcoolisées, alors l'eau, la limonade, le jus, la compote ou la boisson aux fruits et le cruchon sont servis en carafe. Dans ce cas, on utilise des récipients dans lesquels le « corps » se transforme brusquement en un goulot fermé par un couvercle. Le volume est généralement de 1 500 à 2 500 ml.
Pour l'alcool, les carafes sont réalisées sous la forme d'une bouteille belle et élégante, et toujours avec un bouchon en liège. Pour la vodka - un petit récipient d'un volume de 400 à 500 ml. Avant de servir, il est préférable de mettre les plats au réfrigérateur pendant un moment, puis sur la table, ils s'embueront à cause de l'air chaud et deviendront humides, ce qui ne fera qu'améliorer le goût de la vodka. Pour le rhum, les liqueurs, les liqueurs et autres boissons fortes, utilisez des récipients d'un volume de 250 à 350 ml.
Quels types de carafes existe-t-il ?
Il en existe aujourd’hui de nombreuses variétés, fabriquées à partir de différents matériaux et décorées de différentes manières. Classiquement, ils peuvent être divisés en deux types : pour les boissons alcoolisées et non alcoolisées.
Ces conteneurs peuvent être à facettes ou avec des lignes douces. Ils peuvent décorer n'importe quelle fête et économiser de l'espace sur la table.
Par forme
La carafe peut avoir différentes conceptions : en forme de cône, de goutte, de pyramide, de parallélépipède. Cependant, la condition la plus importante est une base large et un col étroit, et la transition de forme est parfois très abrupte.
Par volume
En fait, peu importe la capacité de la carafe. Cependant, il existe certaines règles tacites concernant le volume adapté à une boisson particulière :
- Vodka, cognac, whisky et autres alcools forts - pas plus de 500 ml. Le col de ces récipients est étroit et leur forme est souvent rectangulaire. La présence d’un bouchon est une condition importante, comme dans tous les autres cas. Il doit fermer hermétiquement : de cette façon, le contenu ne s'érode pas, même en cas de stockage à long terme.
- Il existe également des carafes à vin, mais elles ont leur propre nom : carafe. Leur volume est généralement de 750 ml. La forme de ces produits dépend principalement du type d'alcool :
- vieilli - en forme de boule à col étroit;
- pour les roses - comme une amphore : base étroite, col d'épaisseur moyenne et « corps » large ;
- La boisson maison est versée dans un large récipient doté d'un col en forme d'entonnoir.
Selon le matériau de fabrication
Dans la plupart des cas, les carafes sont en verre ou en cristal. Bien entendu, cette dernière option sera beaucoup plus chère, mais elle semble également plus solide.
Souvent, les matériaux sont combinés pour rendre le navire plus attrayant. Par exemple, des découpes en argent figuré sont placées sur du cristal. Ces produits ont l'air très riches et élégants.
D'autres matériaux peuvent également être utilisés pour la décoration : métal, plastique, céramique. Les carafes sont souvent décorées de gravures en filigrane, de décorations dorées et de modelages artistiques.
Comme cela est déjà apparu clairement, la carafe est destinée au service de boissons fortes ou sucrées. Ce n'est pas seulement pratique, mais c'est aussi beau sur la table.
