Pourquoi les Français ne lavent-ils jamais leurs casseroles ?

Les voyageurs du monde entier adorent tout simplement la France - un pays avec ses propres coutumes et traditions, une histoire intéressante, une architecture étonnante et, bien sûr, une cuisine incroyablement délicieuse. Cependant, les locaux ont un secret (ou particularité) très étrange : les Français ne lavent pas leurs casseroles après la cuisson. Surpris? Mais ils considèrent qu’il s’agit d’une simple routine à laquelle il n’est même pas nécessaire d’accorder de l’importance.

Voulez-vous savoir pourquoi dans ce pays atmosphérique, ils peuvent discuter pendant des heures sur la politique, les recettes, les livres et d'autres petites choses, mais quand il s'agit de laver une poêle à frire, n'importe quel Français répondra certainement : ne la lavez pas !

Tradition nationale

Il s'avère que les résidents locaux ne lavent pas la poêle après la cuisson non pas parce qu'ils sont paresseux, mais en raison de principes culinaires particuliers. Ils croient que pendant le processus de cuisson, les plats (peu importe ce qu'ils contiennent exactement) sont remplis d'un arôme particulier d'épices et d'épices, qui transforment la poêle en un assaisonnement spécifique pour le plat suivant.

C'est précisément pour préserver le goût des huiles et des herbes sur les murs que la vaisselle n'est jamais lavée avec des détergents, mais seulement soigneusement calcinée et essuyée avec une serviette en papier. Les Français argumenteront avec vous et vous convaincront que l'« esprit » particulier des produits précédents donnera aux plats suivants un goût particulier.

Un autre argument que vous donneront les locaux est que des lavages fréquents ne feront qu’endommager les ustensiles de cuisine, notamment ceux en fonte.Surtout si les détergents contiennent des composants chimiques agressifs.

Les Français accordent généralement un respect particulier à la cuisine, c'est pourquoi ils préfèrent avoir dans leur cuisine des ustensiles coûteux qui leur serviront pendant de nombreuses années.

Des conséquences peu évidentes

Rappelons-nous comment laver la poêle après la cuisson ? C'est vrai - avec précaution, plus de détergent, une brosse plus dure, pour qu'elle brille et grince. C’est pourquoi une telle tradition française peut nous paraître étrange plutôt que familière.

Cependant, les résidents français eux-mêmes sont convaincus qu'il suffit de chauffer la poêle et de l'essuyer avec une serviette en papier. C’est suffisant pour détruire les germes et les agents pathogènes. Eh bien, quoi qu'on en dise, il y a une part de vérité ici, car sous l'influence de températures élevées, les bactéries mourront.