Pourquoi le poêle est-il recouvert de papier d'aluminium ?

Le type de nettoyage le plus détesté pour beaucoup est le nettoyage de la cuisinière. Il est préférable de laver dix fois tout l’appartement de haut en bas. Et oui, l’option « ne vous salissez pas » ne peut probablement être proposée que par ceux qui n’ont jamais cuisiné et, peut-être, par certains chefs professionnels. Peu importe le soin avec lequel vous cuisinez, les aliments tentent toujours de quitter la casserole ou la poêle, et éclabousser de l'huile bouillante dans différentes directions est déjà un classique du genre. Mais vous pouvez essayer de résoudre le problème avec une simple astuce : du papier d'aluminium sur la cuisinière !

Pourquoi couvrir le poêle avec du papier d'aluminium ?

Je pense que vous l'avez déjà deviné vous-même. L'huile peut tomber sur la cuisinière, mais pas sur la cuisinière recouverte de papier d'aluminium, donc plus de soucis pour nettoyer la graisse incrustée ! Laissez couler la nourriture autant que vous le souhaitez ! Vous pouvez ramasser de la nourriture en toute sécurité avec une cuillère ou une fourchette et l'essayer sur la cuisinière sans craindre que quelque chose ne coule - laissez-le couler ! Après toutes ces obscénités, il ne vous reste plus qu'à retirer le papier d'aluminium, à l'enrouler, à le jeter et à en poser un nouveau. C'est tout!

Référence! En plus de faciliter le nettoyage, cette astuce a en prime une cuisson plus rapide, puisque toute la chaleur du feu sera dirigée directement vers les casseroles et poêles, sans se propager sur la surface de la cuisinière.

Les esthètes peuvent s'indigner que ce ne soit pas très beau : « Vous cuisinez comme si vous étiez sur une station spatiale dans les films soviétiques sur l'avenir. »Mais beaucoup ne voient rien d'inesthétique dans les films soviétiques sur l'avenir (même si c'est une autre question). Il existe un contre-argument « béton armé » à cet argument : lors de la cuisine, on n'a généralement pas le temps de se consacrer à l'esthétique, surtout si cela est fait à la hâte.

Savez-vous quand il s’agit d’esthétique ? Lorsque vous vous asseyez avec votre famille (ou votre chat, selon votre préférence) devant la table dressée, le poêle à proximité sera d'une propreté éclatante, et le papier d'aluminium qui a fait son devoir finira à la poubelle, recroquevillé dans un bal et cachant pour toujours vos sales petits secrets culinaires dans ses bras.

Comment couvrir correctement une cuisinière à gaz avec du papier d'aluminium

Il n'y a rien de compliqué là-dedans :

• achetez du papier d'aluminium dans le magasin le plus proche, plus il est large, mieux c'est ;
• vous soupirez profondément pour la dernière fois et frottez le poêle jusqu'à ce qu'il soit parfaitement propre, vous assurant que vous n'aurez plus à refaire cela ;
• soulevez le gril, retirez les brûleurs à gaz ;
• coupez le papier d'aluminium à la largeur de la surface en tenant compte des bordures et des bords ;
• il se coucha;
• découpez soigneusement les trous pour les brûleurs avec un couteau ;
• remettez les brûleurs à leur place et abaissez le gril dessus ;
• cuisinez en vous imaginant comme un astronaute de la vieille école.

Est-il possible de recouvrir un poêle avec une surface en vitrocéramique avec du papier d'aluminium ?

Mais c'est vraiment un problème. Après avoir creusé cette question, j'ai trouvé plusieurs opinions.

Tout d’abord, optimiste – tout va bien. Couvrez-le comme une cuisinière ordinaire, cuisinez, je l'ai fait cent fois et je le recommande à tout le monde.

Deuxièmement, pessimiste – non, non, et encore non, de manière décisive et sans équivoque ! Le papier d'aluminium brûlera et vous ruinerez votre pauvre poêle pour toujours !

Troisièmement, réaliste - eh bien, bien sûr, vous pouvez essayer, mais il vaut mieux ne pas le faire. Premièrement, le foil va glisser, il faudra le fixer d’une manière ou d’une autre, mais ce n’est pas si grave.Deuxièmement, et c'est l'essentiel, la couche de feuille chauffée adhère presque étroitement à la surface, et si elle n'est pas retirée immédiatement, voyez l'affaire avec un avis pessimiste. Alors réfléchissez cent fois : en avez-vous besoin ? Gardez toujours les yeux sur le papier d'aluminium et soyez prêt à le gratter immédiatement si quelque chose arrive - n'est-ce pas ce que nous faisons lorsque nous cuisinons ? Mais frotter les aliments sera encore plus facile.

Référence! Il existe un matériau alternatif sous la forme de coussinets en silicone spéciaux résistants à la chaleur, mais cela coûtera beaucoup plus cher que le papier d'aluminium.

La décision vous appartient, mais si vous possédez un poêle émaillé, le recouvrir de papier d'aluminium est une excellente solution.