Pourquoi est-il préférable d'utiliser des serviettes en papier dans la cuisine et de jeter celles en tissu habituelles ?

L'un des accessoires les plus importants dans la cuisine est une serviette. Il est tout à fait possible de se passer d'un grille-pain, d'un micro-ondes, et parfois même d'une corbeille à pain, mais on ne peut pas refuser d'utiliser une serviette, car dans la cuisine on lave constamment quelque chose, on s'essuie, on se sèche les mains. Traditionnellement, il est d'usage d'acheter des produits en tissu fabriqués à partir de matières naturelles : coton, lin. Cependant, récemment, de plus en plus de gens ont commencé à préférer les options de papier en rouleaux. Non, ce n’est pas un caprice ou une sorte de mode. Il existe des explications logiques et pleines de bon sens pour tout.

Aide à prévenir la contamination croisée

Peut-être devrions-nous d’abord expliquer de quoi il s’agit. Par exemple, vous vous êtes essuyé les mains avec une serviette en tissu sur laquelle vous avez laissé en toute sécurité des bactéries provenant d'un produit (par exemple périmé). La même serviette était ensuite utilisée pour essuyer la vaisselle. Comprenez-vous ce qui se passe ? Bien entendu, les bactéries entreront certainement dans le corps. C’est exactement ce qu’est la contamination croisée : la transmission involontaire d’une infection. En règle générale, le plus grand risque survient lorsque l'on travaille avec de la viande et des produits laitiers, des produits à base de poisson semi-finis et des produits périmés.

Les micro-organismes pathogènes peuvent pénétrer sur une serviette sans intervention humaine. Ils se déposent également à cause de l'air pollué.

Eh bien, sur la base de ce qui précède, nous pouvons tirer une conclusion logique simple : en utilisant des produits en papier, le risque de contamination croisée est réduit à presque zéro.

C'est pratique et économique

Les serviettes en papier modernes sont très résistantes et absorbent beaucoup d’eau. Ainsi, nettoyer la cuisine est beaucoup plus facile avec eux. Quant aux options de tissus, elles mettent beaucoup de temps à sécher, se salissent rapidement, il faut utiliser des produits humides, et ce n'est parfois pas très agréable. De plus, cela peut provoquer de la moisissure et une odeur nauséabonde.

Facile à entretenir

Pour faire simple, les serviettes en papier ne nécessitent aucun entretien. Du mot absolument. Tout l’effort qu’ils impliquent est de les porter à la poubelle.

Mais les produits en tissu nécessitent beaucoup plus d’attention. Ils doivent être constamment lavés, maintenus propres, de nombreuses personnes les font même bouillir ou inventent de nouvelles façons de se débarrasser des taches. En conséquence, après toutes ces procédures, il est envoyé à la poubelle, car son apparence, pour le moins, devient peu attrayante. Bien sûr, il faut en acheter de nouveaux, et puis tout se répète encore et encore.

Enlever l'excès de graisse ou d'huile

Les serviettes en papier sont tout simplement irremplaçables lors de la préparation de divers plats. En général, la cuisine est un développement créatif constant, des recettes folles, des combinaisons inattendues de produits qui ouvrent de nouveaux goûts et arômes. C'est pourquoi une personne passionnée par la cuisine n'a tout simplement pas le temps de se laisser distraire par quelques petites choses de routine.

Par exemple, vous décidez de faire un gâteau au foie. Il se compose de pains plats, qui sont ensuite recouverts d'une garniture (également incroyablement savoureuse).Mais généralement, pendant le processus de friture des gâteaux de foie eux-mêmes, vous devez ajouter beaucoup d'huile pour que rien ne brûle et ne soit frit uniformément. Naturellement, tout contribue au fait que l'excès de graisse s'écoule simplement d'un plat déjà préparé, ce qui est non seulement insipide et peu esthétique, mais également nocif pour le corps.

Les chefs les plus avisés ont eu l'idée d'éponger chaque couche de foie, mais quelle meilleure façon de le faire qu'une serviette en papier. Il suffit de disposer chaque pain plat sur du papier en les alternant les uns avec les autres. S'il y a trop d'huile, répétez la procédure.

Avec leur aide, vous pouvez éliminer l'excès de graisse de la viande. Grâce à ses excellentes propriétés absorbantes, il n’en restera aucune trace. En fait, ce sont les produits en papier qui sont indispensables pour faire frire un steak, lorsque l'on souhaite obtenir une croûte croustillante - ils servent à éponger les morceaux de viande lavés.

Il est clair que cette astuce ne fonctionne pas avec les serviettes en tissu.