Quel broyeur d'évier de cuisine choisir ?

Que savez-vous du broyeur d’évier de cuisine ? Aux USA, et ce n’est un secret pour personne, pas une seule cuisine ne pourra s’en passer pendant des décennies. Récemment, un tel appareil est devenu un visiteur de plus en plus fréquent chez nous. Il s'est avéré qu'il peut remplacer partiellement une poubelle et même éliminer les odeurs désagréables des égouts. Mais lequel choisir, à quoi faut-il faire attention en premier ? En savoir plus à ce sujet dans notre article.

Matériau du hachoir et du corps

Regardons de plus près cet appareil. Toute marque de distributeur a un corps en métal. L'appareil est installé de manière à être raccordé simultanément au trou d'évacuation de l'évier de la cuisine et au tuyau d'égout (de l'autre côté). Parfois - tout dépend du modèle - le broyeur nécessite une installation professionnelle, même si vous pouvez souvent l'installer vous-même. Au sommet du broyeur se trouve un disque de broyage rotatif et les parois elles-mêmes sont une sorte de râpe à déchets.

Les fabricants fabriquent la râpe interne et le disque en acier inoxydable ou galvanisé - ils supportent toute la charge et doivent être durables. Le dessus du corps du broyeur peut même être en plastique, mais il ne s'agit que du revêtement extérieur. Il devrait encore y avoir du métal à l'intérieur.

Le principe de fonctionnement de cet appareil est très simple : les déchets alimentaires s'écoulent du drain de l'évier vers la partie supérieure du broyeur. Le disque, en rotation, broie tous les déchets en une pulpe fine qui, mélangée à de l'eau, finit dans les égouts. Pas de déchets ni d'odeur désagréable.

Au bas de l'appareil se trouve un moteur électrique. C'est pourquoi Lors de l'installation, il faut prévoir la possibilité de le raccorder à l'électricité.

Puissance, vitesse, possibilité de les régler

L’une des principales caractéristiques auxquelles vous devez prêter attention lors du choix d’un broyeur est sa puissance. Plus il est élevé, plus il est facile pour le recycleur de traiter ses déchets.. Un appareil à faible puissance gérera les épluchures de pommes de terre et, à puissance élevée, il broyera complètement les petites graines et les coquilles de noix en poussière. Mais les broyeurs puissants coûtent généralement beaucoup plus cher et prennent beaucoup de place. Par conséquent, ces appareils sont souvent choisis pour les restaurants et les cafés plutôt que pour un usage domestique.

Généralement, la puissance nominale varie de 300 à 1 600 W. Pour une famille de trois ou quatre personnes, un échangeur de chaleur de 500 à 700 W suffit amplement.

L'indicateur de vitesse de rotation du disque ne nécessite pas d'attention particulière lors de l'utilisation de l'appareil à la maison - il affecte uniquement la vitesse de broyage des déchets. 1400-2000 tr/min sera optimal. Sur certains modèles, la vitesse de rotation peut être ajustée. Dans des cas particulièrement exclusifs - même à distance.

Diamètre

Selon les caractéristiques et le modèle, le volume du bol, et donc son diamètre, peut varier. La tâche principale - pour que la poubelle puisse rentrer dans le meuble de cuisine sous l'évier. La taille de la chambre du hachoir est choisie en fonction du nombre de membres du ménage et de la fréquence d'utilisation prévue du broyeur (cuisson et lavage de la vaisselle). Pour une utilisation normale, une famille de trois à quatre personnes aura besoin d'un appareil doté d'un bol d'environ 1 litre.. Cependant, si l'espace le permet, vous pouvez en choisir un plus grand - la taille affecte la qualité de l'élimination. Volume maximum - 1,5 litres.

Les diamètres des ouvertures d'entrée et de sortie sont, en règle générale, universels et adaptés aux types standards d'éviers et de tuyaux d'égout.

Important! Le recycleur a un poids considérable en raison de ses pièces métalliques. En moyenne, l'appareil tirera 5 à 7 kg.

Méthode d'approvisionnement en énergie

Il existe deux types de broyeurs sur le marché : électriques et mécaniques. Dans le premier cas le moteur fonctionne à partir d'une prise électrique. Ce sont ces recycleurs qui sont généralement plus rapides.

Important! Lors du choix d'un appareil électrique, envisagez à l'avance la possibilité de le connecter à une prise qui, pour des raisons de sécurité, est mieux installée à l'écart des conduites d'eau.

Le fonctionnement des distributeurs mécaniques (à induction) dépend de la pression de l'eau. C'est pourquoi les broyeurs de ce type sont également appelés hydrauliques. D’une part, un tel recycleur peut être plus puissant et traiter des déchets que son homologue électrique ne peut pas traiter. Cela n'est vrai que si la pression de l'eau est forte.

Les deux types d’appareils ont leurs avantages et leurs inconvénients, qui sont assez évidents. L’électricité consomme de l’énergie et est plus sensible. L’induction est « plus forte », mais seulement avec une bonne pression d’eau. Ainsi, même si cela permet d’économiser de l’énergie, cela gaspille de l’eau.

Disponibilité d'options inversées et supplémentaires

De nombreux fabricants fournissent aux broyeurs diverses « cloches et sifflets » supplémentaires. Presque tout le monde a un revers. Certains modèles disposent d'une protection contre la surchauffe (ils sont plus chers). La moindre d’entre elles sera une fonction de réduction du bruit.Le bruit des modèles bon marché est leur principal inconvénient.

Le bouton de démarrage pneumatique sera également utile, qui vous protégera si des objets qui ne lui sont pas destinés pénètrent dans le broyeur. Les modèles très chers sont même équipés d'une télécommande.

Niveau de bruit

Comme mentionné ci-dessus, ceci l'une des caractéristiques les plus importantes auxquelles vous devez prêter attention lors du choix. Cela dépend du confort d'utilisation de l'appareil dans la maison. Les fabricants modifient constamment leurs modèles pour essayer de les rendre plus silencieux. Le bruit d'un broyeur coûteux et fonctionnel ne peut pas dépasser 40 dB (c'est ainsi que sonne une parole silencieuse). Mais les modèles économiques affichent un niveau moyen de 70 dB. C'est déjà une « conversation bruyante ».

Important! Une exposition prolongée à des niveaux sonores supérieurs à 70 dB peut entraîner des troubles du système nerveux.

Quel fabricant est le meilleur ?

Plusieurs dizaines de modèles de broyeurs ont déjà fait leurs preuves sur notre marché. Les broyeurs des fabricants américains, suisses, allemands, italiens et chinois sont les plus demandés. Certains - pour leur fiabilité, d'autres - principalement pour leur coût.

Marques les plus fiables :

• Franc suisse. Une combinaison de qualité et de praticité. La marque est présente sur le marché depuis plus de 100 ans ;
• American In Sin ERATOR - pour les utilisateurs d'élite. Leurs broyeurs sont très fiables et durables ;
• Allemand TEKA - le plus résistant à l'usure et le plus hygiénique ;
• Statut italien - fonctionnel, bien adapté au consommateur moyen, assez silencieux (pas plus de 45 dB).

Cependant, N'oubliez pas les modèles chinois. Par exemple, Medea MD du Céleste Empire supporte bien les déchets de dureté variable, mais est très bruyant. Si le niveau sonore n'est pas critique pour vous, alors le prix de l'appareil vous surprendra agréablement.Il est bien inférieur à celui de ses homologues européens.