Comment le peroxyde d'hydrogène aide dans la cuisine

«Un aide de cuisine injustement offensé et négligé» - c'est ainsi que l'on peut décrire le peroxyde d'hydrogène. En effet, parmi les pots et flacons pulvérisateurs lumineux, il n'est pas toujours possible de trouver une bouteille quelconque de peroxyde.

Mais nos ancêtres utilisaient activement les médicaments pharmaceutiques disponibles non seulement aux fins prévues. Le peroxyde était utilisé pour laver divers contaminants des surfaces de travail et désinfecter les produits.

Difficile de compter toutes les possibilités de ce liquide peu coûteux. Une bouteille bon marché peut remplacer toute une batterie de différentes substances annoncées, allant des détergents à vaisselle aux préparations pour nettoyer les murs et les sols. Cela signifie que la place du peroxyde n’est pas seulement dans l’armoire à pharmacie ! Qu’est-ce qui rend le produit si polyvalent ?

Propriétés et capacités du peroxyde

Les capacités du peroxyde sont dues à la présence d’un atome d’hydrogène « supplémentaire » (par rapport à l’eau) dans la formule chimique. Cet atome le rend capable de se dissoudre dans l'eau, l'alcool et l'éther.

Les propriétés oxydantes d'une solution aqueuse de peroxyde d'hydrogène ont trouvé des applications dans la vie quotidienne et dans l'industrie.Tout le monde connaît sa capacité à blanchir les dents, éclaircir les cheveux, désinfecter les plaies, dissoudre le cérumen... Et même ranimer les poissons d'aquarium étouffés. Mais comment ces « capacités » peuvent-elles être appliquées en cuisine ?

Utiliser du peroxyde d'hydrogène dans la cuisine

N'y a-t-il pas de bactéries, de microbes pathogènes ou de champignons dans la cuisine ? Parfois, il semble qu'il n'y ait aucun moyen de les combattre, comme par exemple avec les moisissures. Des fonds importants sont gaspillés pour les combattre. Mais si vous vous souvenez du peroxyde, tout s'avérera beaucoup moins cher, vous aurez littéralement besoin de quelques centimes. Sinon, comment un « remède à un sou » aide-t-il les femmes au foyer ?

Transformation de fruits et légumes

Les fruits et légumes que nous achetons passent entre de nombreuses mains. Par conséquent, s’inquiéter de leur innocuité n’est pas du tout superflu. Bien entendu, personne n’a annulé le lavage traditionnel. Mais cela ne garantit pas un nettoyage à 100 %.

Conseil! Pour bien nettoyer les légumes et les fruits, vous devez vaporiser dessus une solution de peroxyde d'hydrogène. Après quelques minutes, rincez à l'eau claire et laissez sécher naturellement.

Le peroxyde est une sorte de conservateur et même de réanimateur. Il rafraîchit les feuilles de laitue fanées et garde les aliments frais.

Référence! Pour « réanimer » la salade, il faut l'arroser, mais pour « conserver » les légumes, il faut un bain de vingt minutes dans la solution suivi d'un séchage.

À propos, lors du « bain », les cultures maraîchères se débarrassent d'une quantité importante de produits chimiques utilisés dans leur culture.

Laver les ustensiles de cuisine et la vaisselle

Même dans l'industrie alimentaire, une solution de peroxyde d'hydrogène est utilisée pour désinfecter les surfaces en contact avec les produits finis.Pourquoi ne pas faire la même chose, mais pas à l’échelle industrielle, mais au sein de votre propre cuisine ? N'oublions pas les microbes qui ne résistent pas au peroxyde et désinfectent les planches à découper.

Usage quotidien

Vous pouvez appliquer la solution sur une planche prélavée avec une éponge ordinaire. Une autre option consiste à pulvériser. Après cela, vous n’avez plus à vous soucier des bactéries qui pénètrent sur vos couteaux ou sur les aliments depuis la surface de la planche. Ils ne seront pas là !

On fait de même avec la table de travail et le sèche-vaisselle. Récipients en plastique, tasses, verres, couverts - tout cela peut et doit être lavé avec un nettoyant ordinaire additionné de peroxyde.

Conseil! Pour une utilisation quotidienne en cuisine, il est préférable de verser le contenu de la boîte à pharmacie dans un flacon, de le diluer avec de l'eau dans un rapport de 1:1 et de le fermer avec un bouchon pulvérisateur.

Nettoyage des appareils électroménagers

Il est difficile d’imaginer une cuisine moderne sans appareils coûteux. Et ici, le peroxyde s'est révélé être le meilleur !

Référence! Le peroxyde ne corrode pas le revêtement extérieur, mais fait un excellent travail en éliminant les traces et le calcaire.

Pour éliminer la plaque, la solution est pulvérisée sur la surface, laissée pendant quelques heures, puis lavée à l'eau savonneuse.

Les parois intérieures d'un réfrigérateur, d'un four à micro-ondes, d'un bol multicuiseur, d'une bouilloire électrique - ces appareils peuvent également être traités au peroxyde. Il vous protégera des bactéries et vous débarrassera des odeurs désagréables.

Faire la vaisselle

La capacité importante du peroxyde à se dissoudre dans les graisses est utilisée pour nettoyer la vaisselle des dépôts de carbone.

Cependant, pour un nettoyage efficace, vous aurez besoin d'un autre composant aux propriétés abrasives : le bicarbonate de soude.

Référence! Deux « aides » de cuisine doivent être mélangés jusqu'à l'obtention d'une pâte, frottés sur les zones à problèmes et laissés pendant un moment.Frottez ensuite à nouveau un peu et rincez à l'eau tiède.

Le peroxyde peut être ajouté au savon à vaisselle dans le lave-vaisselle. Quelques gouttes suffisent et la vaisselle brille comme si elle sortait du magasin !

Prendre soin des plantes d'intérieur

Jardiner, même dans la même cuisine, peut être à la fois gratifiant et frustrant.

Après la transplantation, certaines plantes ne se sentent pas bien et ont du mal à s'adapter au nouvel environnement. Les aider est facile. Avant de « déménager » vers un nouvel endroit, traitez les racines avec un mélange de 1 litre d'eau et une cuillère à soupe de peroxyde. Il est permis de conserver les racines dans le mélange jusqu'à une journée. Après cette procédure, l'usine reviendra rapidement à la normale et ravira le propriétaire.

Arroser avec un mélange similaire peut accélérer la croissance et transformer les fleurs en quelques applications seulement. Le fait est que la solution de peroxyde est similaire aux précipitations naturelles. Cela signifie qu’aucune alimentation supplémentaire ne sera nécessaire.

Vous pouvez arroser les plantes de cette façon une fois par semaine. La même solution, à laquelle sont ajoutées en plus 40 gouttes d'iode, protégera contre les maladies et les ravageurs.

Important! Tous les calculs sont donnés pour une solution de peroxyde pharmaceutique à trois pour cent.

Nettoyage de cuisine

Carrelage, évier, chaises, armoires, sol - tout cela doit être lavé en permanence ! Certaines taches sont tenaces et persistantes et difficiles à éliminer. Il y a un moyen!

Nettoyage des surfaces

Conseil! Pour laver les carreaux et les joints entre l'évier et les carreaux, mélangez la farine avec du peroxyde pour obtenir une pâte. Frotter la surface avec le mélange et laisser agir plusieurs heures. Rincez ensuite à l'eau claire.

En cas de contamination sévère, vous aurez besoin d'une composition différente : un demi-verre de soda, une cuillère à café de savon liquide et 50 ml de peroxyde.

Nettoyer les éponges et les serviettes de cuisine

Avant de quitter la cuisine, il serait bon de se rappeler les éponges, les brosses et les chiffons avec lesquels tout était lavé et nettoyé. Ils nécessitent également des soins, car un grand nombre de microbes s'y accumulent.

Conseil! Pour débarrasser les textiles des germes et prolonger la durée de vie des éponges, celles-ci doivent être conservées dans du peroxyde pendant 10 minutes, essorées et séchées.

La cuisine est désormais propre en salle d'opération ! Merci le peroxyde !