Prendre soin des ustensiles de cuisine antiadhésifs

Les ustensiles de cuisine coûteux nécessitent un soin particulier et une manipulation appropriée pendant la cuisson. C'est la seule façon pour lui de durer de nombreuses années et de conserver sa forme originale. Les casseroles avec revêtement antiadhésif sont particulièrement capricieuses en termes d'exposition aux détergents agressifs et d'utilisation de certains ustensiles lors de la cuisson. C'est pourquoi ces ustensiles doivent être manipulés avec le plus grand soin et les règles de base d'une utilisation prudente doivent être respectées.

Que sont les ustensiles de cuisine antiadhésifs ?

Les poêles à frire en téflon sont des ustensiles pratiques pour cuisiner. Ils ont un revêtement lisse qui ne nécessite pas d'ajouter beaucoup d'huile pendant la friture pour éviter que les aliments ne brûlent. En même temps, les casseroles sont assez faciles et simples à nettoyer.

Important! Les ustensiles de cuisine en téflon sont sans danger jusqu'à ce qu'ils soient exposés à des températures trop élevées. Ensuite, des substances cancérigènes dangereuses pour l'organisme sont libérées du revêtement.

Pour être sûr que la poêle est sécuritaire, vous devez surveiller sa chauffe pendant la cuisson. Vous ne devez pas chauffer la casserole lorsqu'elle est vide, car cela la ferait chauffer trop rapidement à des températures extrêmes. Il est déconseillé d'utiliser des substances abrasives lors du nettoyage et de changer les casseroles tous les deux ans.

La surface en téflon est idéale pour cuisiner tranquillement vos plats préférés, chauffer progressivement et maintenir une température constante. Il est également recommandé de toujours utiliser une hotte, de cette façon il y a moins de risque que des vapeurs dangereuses pénètrent dans vos aliments.

Principes de base d'une utilisation prudente

Pour que les plats durent longtemps et ressemblent au jour où ils ont été achetés, vous devez les entretenir et les utiliser correctement et soigneusement. Il existe un certain nombre de règles de base pour cela :

• utiliser des ustensiles en bois ou en silicone (les cuillères, louches, fourchettes et autres ustensiles qui entrent en contact avec la poêle ne doivent pas être en métal, sinon ils pourraient laisser des rayures sur la surface antiadhésive) ;
• chauffer sans huile (vous ne pouvez mettre la poêle sur le feu qu'après y avoir mis un peu d'huile végétale, afin que les substances nocives ne pénètrent pas dans les aliments) ;
• trop de chaleur (la surface en Téflon n'aime pas les chauffages rapides et extrêmes à des températures élevées, il est préférable de maintenir une chaleur moyenne ou basse et une température constante) ;
• aliments acides (il ne faut pas cuisiner des plats trop acides dans une poêle antiadhésive, ils affectent négativement le revêtement et le détruisent).

Important! Le revêtement nécessite des soins attentifs et un lavage régulier et approprié, ainsi qu'un stockage de haute qualité. Cela contribuera à prolonger la durée de vie de vos ustensiles de cuisine antiadhésifs.

Si la femme au foyer n'est pas sûre de pouvoir suivre toutes les règles pour une utilisation prudente d'une telle poêle à frire, il est préférable d'acheter d'autres options alternatives. Le fait est que les substances libérées par la poêle lorsqu'elle est mal utilisée ont un effet négatif sur le corps et la santé. Pour éviter cela, vous pouvez acheter une poêle à frire en fonte ordinaire.

Règles de soins

Il est strictement interdit de laver cette vaisselle au lave-vaisselle. Cela s'applique également aux modèles qui indiquent que cela est possible. L'exposition à de l'eau trop chaude et à des détergents agressifs use très rapidement la surface unique.

Vous devez laver la poêle immédiatement après la cuisson, car laisser de la nourriture dans la vaisselle met votre corps en danger. Il est préférable d'utiliser un détergent ordinaire et une éponge douce pour le lavage. Ils éliminent parfaitement les taches et la saleté. Après le lavage, vous devez soigneusement sécher la surface avec une serviette et la mettre dans une boîte pour la ranger.

Les ustensiles de cuisine en téflon sont difficiles à entretenir, mais en même temps ils donnent d'excellents résultats lors de la cuisson. Les plats s'avèrent savoureux et ne brûlent pas à la surface. Toute femme au foyer appréciera le côté pratique d'un tel équipement.