Qu'est-ce qu'un bain à remous de cuisine et pourquoi est-il nécessaire ?

Dans une cuisine moderne, vous trouverez de nombreux couverts, parmi lesquels se trouvent souvent des appareils anciens. L'un de ces anciens habitants de la cuisine est le verticille, dont notre génération ne se souvient que grâce à nos grands-mères. Il fut un temps où cet appareil était très demandé dans les ménages. Et bien que les progrès technologiques aient permis de le remplacer par des équipements modernes, le verticille n’a pas encore complètement quitté nos cuisines.

Qu'est-ce qu'un verticille

La version classique est dispositif pour agiter et mélanger divers mélanges, produits ou matériaux.

A quoi ressemble un verticille ?

Formulaire standard externe ressemble à un bâton en bois avec des crochets arrondis au bout. Ils étaient généralement en bois et étaient solides.

Référence. Le nom vient de l’Antiquité, des mots « boueux », « remuer » et « rendre boueux », qui signifie « remuer et éliminer les sédiments du mélange ».

Il existe également une version selon laquelle le nom vient du mot russe original signifiant « agitateur ».

Aujourd'hui, seules les versions classiques des ustensiles de cuisine ont survécu. UN Autrefois, il existait plus de 10 types de verticilles, différant par leur conception et leur forme. Leur taille variait, chaque taille étant destinée à un usage spécifique.

Important! Au lieu d'une croix avec des nœuds en bois, des cercles ou des spirales avec une structure plus flexible ont commencé à être utilisés.C'est ainsi que les fouets sont apparus dans la cuisine.

En plus du bois, des ébauches de métal ou de porcelaine ont été utilisées pour fabriquer des appareils de cuisine ; plus tard, du plastique avec un corps en caoutchouc a été utilisé.

Application

La conception vous permet de prendre l'appareil facilement et commodément dans votre main et de mélanger rapidement les produits. De plus, vous pouvez tenir le manche en bois entre vos paumes et effectuer des mouvements de rotation pour mélanger la pâte.

Avec son aide, il a été possible d'effectuer un grand nombre d'actions :

• Mélanger la farine avec les œufs et le lait pour préparer la pâte.
• Battre les jaunes d'œufs.
• Les plus petites options ont été utilisées pour mélanger la gelée et les ragoûts.

Utiliser différents types de verticilles

Pour des pâtes plus fines ou plus fines, des variantes différentes en termes de taille et de conception ont été utilisées.

• Les produits plus durs ont été mélangés à des verticilles moyens.
• Des versions grandes et massives étaient utilisées pour mélanger le linge lors du lavage dans de grands chaudrons en fonte.
• Les femmes au foyer utilisaient des verticilles pour préparer du son destiné à nourrir les animaux domestiques et le bétail.
• Il existait des options utilisées dans la construction pour préparer un mélange d'argile, préparer de la chaux et mélanger des peintures.

Les femmes au foyer expérimentées ont réussi à utiliser un verticille dans presque tous les domaines de la vie. Ils ont également proposé des utilisations supplémentaires, donc Le verticille peut à juste titre être considéré comme l’un des éléments les plus populaires des ustensiles de cuisine.

Dans une cuisine moderne

Dans les conditions modernes, chaque version du verticille a son propre remplacement, les progrès technologiques ont permis de remplacer de nombreux appareils dans la cuisine. Et les vieux ustensiles avaient un parent qui commençait à être utilisé dans le mixeur.

Mais même aujourd'hui, les femmes au foyer ont encore des verticilles dans la cuisine, transmises à la jeune génération par héritage de leurs parents et grands-mères.

Application de l'outil vous permet d'économiser de l'énergie, car son utilisation ne nécessite pas d'électricité. Les verticilles antiques sont en bois, ce sont donc les appareils les plus respectueux de l’environnement. Leur utilisation au quotidien vous permet d'effectuer diverses tâches en cuisine sans nuire à votre santé.

Le verticille est toujours à portée de main, alors pour battre de petites quantités de produits, la ménagère utilise encore le bon vieux verticille. Et elle n'échoue jamais ! Si vous trouvez un tel objet dans votre cuisine, ne vous précipitez pas pour vous en débarrasser. Grand-mère et mère l'ont gardé pour une bonne raison. Vous pourrez également l'apprécier !