Qu'est-ce que le papier d'aluminium

Il n’y a probablement personne qui ne connaisse pas le papier d’aluminium. Il est utilisé depuis longtemps par l'homme et est utilisé à diverses fins : dans la cuisine, la médecine, la construction, la créativité, l'imprimerie et d'autres domaines. Découvrons de quoi il s'agit, de quoi il est fabriqué et quels types il en existe.

Définition

La feuille est la feuille de métal la plus fine du « papier ». Son épaisseur varie : 0,0001 à 0,2 mm. C'est assez plastique et pliable. Peut être fabriqué à partir d'aluminium, d'étain, de cuivre, d'argent, d'or et d'autres métaux et alliages.

• Une tôle de fer ou d'acier est appelée étain et le mot « feuille » ne s'applique généralement pas à ces matériaux. L'épaisseur varie - 0,10-0,36 mm.
• Pour les feuilles d'étain les plus fines, il existe un nom distinct : le staniol.
• Les produits fabriqués à partir de métaux précieux sont les plus fins. On les appelle feuilles d'or et leur épaisseur ne dépasse pas 0,00001 mm.

Fait intéressant! Initialement, l'accent dans le mot « feuille » était mis sur la première syllabe, mais ce réglage a ensuite été considéré comme obsolète. Il est désormais généralement admis et correct de mettre l'accent exclusivement sur la deuxième syllabe.

Si nous parlons de papier d'aluminium, que l'on trouve dans toutes les cuisines, ces feuilles sont en aluminium. Généralement, leur épaisseur est inférieure à 0,2 mm.

On pense qu’ils en ont entendu parler pour la première fois en 1911. C'est alors qu'Alfred Gauci, de Suisse, a breveté le papier d'aluminium alimentaire, puis a commencé à l'utiliser pour emballer des produits de confiserie.Et après quelques années, l'idée a été reprise par TM « Maggi », célèbre pour ses cubes de bouillon.

Caractéristiques

Si nous parlons de papier d'aluminium alimentaire, il a été et reste un produit assez populaire. Son utilisation facilite le processus de cuisson, car elle présente de nombreux avantages :

• excellente conductivité thermique;
• respect de l'environnement;
• sans danger pour le contact avec les aliments ;
• résistance aux températures élevées - ne fond pas même à 600°C ;
• plasticité - peut prendre n'importe quelle forme.

Si vous examinez attentivement la feuille, vous verrez qu’un côté est mat et l’autre plus brillant. Cette fonctionnalité est obtenue lors du processus de fabrication. Le métal est déroulé à l'aide de rouleaux spéciaux en un film mince. Le côté qui est entré en contact avec l'appareil s'avère brillant. Ainsi, le mat absorbe le rayonnement infrarouge et le brillant le reflète.

Variétés

• Par type de surface - unilatéral (avec deux côtés mats) et double face (mat + brillant).
• La texture est lisse ou texturée.
• Feuille domestique - laminée (mise en cache) et peinte. Conçu pour les produits de confiserie.
• En impression - film à gratter holographique, à diffraction, magnétique et effaçable.
• Pour décoration et mise en valeur - métallisé et coloré.

Où est-il utilisé ?

Aujourd'hui du papier d'aluminium est utilisé dans de nombreux domaines de l'industrie, ainsi que dans la vie de tous les jours :

• en génie électrique;
• en médecine;
• construction - comme isolant ;
• impression;
• créativité appliquée - création d'objets artisanaux, de bijoux, des feuilles d'or sont collées à la surface pour créer l'effet que l'objet est entièrement constitué de métal précieux ;
• dans les équipements de réfrigération, automobiles (comme protection incendie), comme élément décoratif des structures ;
• en cuisine - pour cuire des plats et les congeler, conserver les aliments, protéger la cuisinière de la contamination, conditionner aseptiquement les liquides ;
• dans la vie de tous les jours - nettoyer des objets en argent, affûter les lames, repasser les vêtements.