Fumoir DIY à partir d'une machine à laver

Probablement, tout le monde a pensé à acheter un fumoir fumé à chaud. Avec son aide, vous pouvez fumer du poisson, de la viande et créer de délicieux plats à la maison. De plus, le fumage à chaud demande beaucoup moins de temps que la version à froid. Dans la plupart des cas, le coût d’un fumoir acheté en magasin peut être déraisonnablement élevé, il vaut donc la peine d’envisager d’en créer un à partir de matériaux de rebut.

Dans notre article, nous expliquerons comment assembler cet appareil à partir d'une machine à laver. Cet article sera particulièrement pertinent pour ceux qui possèdent de vieux appareils électroménagers en panne. Ne vous précipitez pas pour le jeter, il peut être réutilisé.

Une version simple d'un fumoir à partir d'une machine à laver de type activateur

Tout d'abord, examinons l'option la plus simple pour créer un fumoir à partir d'une machine avec un fonctionnement de type activateur.. Le corps principal est en acier inoxydable, ce qui confère à la structure sa solidité et empêche le métal de réagir avec les aliments. Pour créer un fumoir, vous devrez suivre ces étapes :

1. Retournez la machine à laver, retirez toutes les pièces structurelles inutiles, ne laissant que le boîtier intérieur.
2. Utilisez une machine à souder pour fermer tous les trous au bas du boîtier.
3. Pour plus de commodité, faites un trou dans la partie inférieure sur le côté afin d'y jeter des copeaux de bois pendant le fumage.
4. À l’intérieur de la cuve, réaliser des fixations spéciales pour soutenir la grille sur laquelle seront placés les produits.
5. Placez le gril à l'intérieur et fixez-le. Une option plus simple consisterait à utiliser des tiges métalliques qui serviront de structure de support.

Après avoir terminé toutes les étapes, vous pourrez utiliser le fumoir aux fins prévues. Après la première utilisation, vous pouvez modifier le design et ajouter des éléments pour plus de commodité. Vous pouvez également réfléchir aux détails de l'installation de la structure au-dessus du feu.

Attention! Pour terminer les travaux, vous aurez besoin d'un corps solide sans dommages mécaniques, trous ou bosses. Avant de commencer les travaux, n'oubliez pas de bien rincer la cuve et de verser de l'eau bouillante dessus pour éliminer les excès de saleté et de micro-organismes.

Fumoir fait maison fabriqué à partir de deux machines à laver

Si vous le souhaitez, vous pouvez augmenter le volume du réservoir de travail et améliorer la conception. Pour ce faire, vous devrez utiliser deux cuves de machine à laver. Dans ce cas, il existe deux manières d’améliorer la coque. Utilisez le plan suivant pour terminer le travail :

1. Préparez toutes les pièces et outils nécessaires. Pré-nettoyez les réservoirs de votre voiture.
2. Connectez les deux réservoirs à l'aide d'une machine à souder. En même temps, laissez le dessus ouvert, vous devrez lui fabriquer un couvercle spécial.
3. Après cela, suivez toutes les étapes décrites ci-dessus. Réaliser les fixations et installer la grille.

Une telle conception nécessitera également un feu ouvert, sur lequel les copeaux de bois couveront et produiront de la fumée pour le fumage à chaud des produits. L'avantage de cette conception est sa grande taille et sa capacité à préparer plusieurs portions de nourriture à la fois, ce qui accélérera considérablement le processus. Cependant, les dimensions du fumoir seront beaucoup plus grandes - cette option est parfaite pour une maison d'été.

Mini fumoir DIY

Si vous aimez voyager et faire des pique-niques, vous devez envisager une version miniature du fumoir. Un tel produit peut être créé à l'aide de machines à laver conventionnelles. Pour fonctionner, vous n’avez besoin que d’un tambour. Si vous avez la bonne pièce, vous pouvez vous mettre au travail. Pour plus de commodité, utilisez le plan suivant :

1. Retirez le tambour de la machine et retirez toutes les pièces inutiles.
2. Après cela, recouvrez le bas et le dessus de plaques métalliques à l'aide d'une machine à souder.
3. Faites un petit trou sur la surface latérale pour permettre à un feu de démarrer à l'intérieur du tambour.
4. Vous pouvez réaliser une porte spéciale qui sera fixée à de petites charnières. Cela fournira un accès rapide et pratique au feu.
5. Il est également nécessaire de faire un trou pour permettre à la fumée de s'échapper par le tuyau.

Cette option ressemblera à un poêle ventral, le principe de fonctionnement est également similaire. Il suffira d'installer une grille au-dessus de la structure à l'aide de crochets. Après cela, vous pouvez commencer le processus de fumage.

Attention! Le gril peut être installé à l’intérieur du tambour ou placé sur le couvercle.

Fumoir électrique d'une machine à laver

Si vous le souhaitez, vous pouvez automatiser le processus - cela vous évitera de vérifier constamment la température à l'intérieur du réservoir et d'ajouter des copeaux de bois au feu. Pour ce faire, utilisez un serpentin de chauffage électrique. Vous pouvez créer un fumoir électrique selon le plan suivant :

1. Installez une spirale électrique autour du périmètre extérieur et fixez-la à l'aide de boulons spéciaux.
2. Fixez un fil électrique spécial à la spirale pour une connexion ultérieure à la source d'alimentation.
3. Connectez l'équipement au réseau et, si nécessaire, ajustez l'intensité et la puissance du courant à l'aide d'adaptateurs.

La suite du processus de cuisson sera effectuée de la manière standard. Les aliments sont placés sur le gril et fumés grâce à la combustion lente de la sciure et des copeaux de bois.

La puissance fournie au circuit doit être d'environ 1 kW. Si vous doutez de vos capacités, confiez l’affaire à un professionnel. Travailler avec de l'électricité peut être dangereux.