Machine à jambon DIY

Cet article est dédié aux amateurs du goût exquis de la viande et tout simplement à tous ceux qui aiment cuisiner de vraies gourmandises. Chacun de nous veut manger des aliments savoureux et satisfaisants, et si en même temps nous pouvons encore économiser de l'argent, alors c'est doublement merveilleux. Dans le monde moderne, il y a tellement de choses à la disposition des gens que cela donne le vertige. Et en ce moment, je voudrais m'attarder sur une chose aussi pratique qu'une machine à jambon et vous en dire plus.

RÉFÉRENCE: Une machine à jambon est un appareil de cuisine simple permettant de préparer diverses spécialités de viande (jambon, porc bouilli, saucisses, etc.).

Le principe de fonctionnement de la machine à jambon

En fait, la machine à jambon est très simple à utiliser. Il suffit de placer la viande souhaitée à l'intérieur de l'appareil lui-même, de fermer le boîtier avec un couvercle spécial et de laisser cet appareil faire son travail. C'est précisément grâce au pressage qui s'y produit avec la viande qu'elle s'avère si savoureuse et saine à manger, car lors du pressage, le jus de viande est libéré et notre viande finit dans son propre saku, c'est pourquoi elle est trempé et acquiert une richesse de saveur.

Souvent, une machine à jambon est utilisée avec d'autres appareils électroménagers de cuisine, tels que des grils, des grils à air, des grils électriques, des multicuiseurs, des cuisinières, des fours et autres.Extérieurement, la plupart des machines à jambon ne diffèrent pas les unes des autres : un couvercle, un cadre cylindrique en fer et un principe de fonctionnement d'une petite presse qui satisfera toutes les envies gustatives de tout gourou de la viande.

L'acheter sur Internet ou en magasin n'est pas difficile, mais c'est une dépense supplémentaire, et la conception de cet appareil lui-même est très simple. Alors laissez-moi vous expliquer comment fabriquer une machine à jambon à la maison sans dépenser d'argent supplémentaire.

Caractéristiques de la fabrication d'une machine à jambon de vos propres mains

ATTENTION: En vous proposant cette méthode, je me suis assuré que vous puissiez créer votre propre machine à jambon à partir de matériaux improvisés sans sortir de chez vous, pour ne pas vous promener et chercher je ne sais quoi.

Tout d'abord, commençons par le fait que nous devons rassembler tout ce dont nous avons besoin. Tout ce dont nous avons besoin est:

1. Un ensemble de mini-outils standard, comprenant des outils tels que des pinces, des pinces, des ciseaux, du papier de verre, des limes à aiguilles, des étriers, une perceuse électrique (de préférence une mini perceuse électrique, bien que vous puissiez vous en sortir avec une ordinaire en y attachant une perceuse appropriée) .
2. Règle.
3. Stylo feutre/marqueur.
4. Fil d'acier (vous pouvez même utiliser une chaîne de petit diamètre).
5. Ressorts en acier inoxydable (4 pièces).
6. Boîte de conserve (1 à 2 litres de volume) et couvercle (ou assiette) en fer blanc. Nous pouvons donc maintenant commencer à assembler notre machine à jambon :

• Tout d’abord, nous devons préparer notre pot pour la transformation. Pour ce faire, nous devons nous débarrasser de la peinture dessus en brûlant le pot lui-même au gaz (ou vous pouvez utiliser un décapant ordinaire).Ensuite, nous devons prendre une laine d'acier ordinaire et, en l'utilisant avec un peu de détergent, essuyer notre pot (assurez-vous de le faire également à l'intérieur, afin d'éviter les bactéries désagréables) ;
• Après cela, prenez un feutre ou un marqueur, marquez le milieu du pot et tracez une bande le long de la règle. De la même manière, nous marquons les futures coupes de notre coupe-jambon ;
• Maintenant, nous prenons notre perceuse électrique avec une perceuse de 2-3 mm et faisons un trou juste en dessous du bord supérieur. Ensuite, utilisez une lime aiguille ronde pour couper un peu sous la lime plate. Nous faisons une coupe le long de la ligne que nous avons marquée (ou coupons avec des ciseaux), ce qui ne sera pas difficile ;
• Après cela, nous faisons de même avec les autres faces et affinons les bavures avec un peu de papier de verre. Ensuite, à partir de notre fil d'acier, nous fabriquons quelque chose comme des crochets (2 pièces) à l'aide de pinces ;
• Nous faisons maintenant des trous au fond de la boîte pour nos ressorts en acier inoxydable (1 mm). Nous plions et fixons les ressorts dans les trous ;
• Ensuite, nous découpons la plaque de pression dans la tôle de la taille requise ou utilisons le couvercle approprié. On traverse tout le bord supérieur avec une pince ;
• Nous plaçons nos crochets en croix dans les découpes du couvercle ou de l'assiette et les tirons jusqu'à la pression requise pour que la viande commence à presser.

OK, c'est fini maintenant ! Nous pouvons désormais cuire notre viande en toute sécurité selon nos recettes préférées !

Avantages de fabriquer une machine à jambon maison

L'avantage le plus important, à mon avis, sera d'économiser votre argent au moins 5 fois par rapport aux prix en magasin ou sur Internet. De plus, en fabriquant une machine à jambon, vous pouvez développer vos capacités culinaires et faire plaisir à vos amis et à votre famille avec vos propres talents dans la préparation de viande maison.Et sans parler du fait que vos plats de viande gastronomiques seront non seulement plus savoureux, mais aussi plus sains que la plupart de ce qui se trouve dans les rayons des divers magasins et supermarchés.

Et le simple fait d'avoir une machine à jambon à la maison ne sera jamais superflu, surtout à la veille des vacances, qui promettent de nombreux convives.