Balances de cuisine, à quoi servent-elles et comment les utiliser : liste, description

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Cuisine des écailles peuvent être trouvées sur presque tous les cuisine, surtout pour ceux qui aiment cuisiner et consacrent la plupart de leur temps à cette activité. Il n'est pas toujours possible de déterminer visuellement la quantité requise poids ingrédients à ajouter au plat. DANS une telle situation Cet appareil fonctionnel viendra à la rescousse. De nos jours, les balances de cuisine ne ressemblent plus à ce que nous les imaginions. Un appareil moderne, conçu non seulement pour peser des produits, possède des fonctionnalités supplémentaires. Les balances de cuisine sont soit électroniques, soit mécaniques. Les balances mécaniques sont un appareil familier avec une flèche sur le cadran indiquant le poids du produit, qui peut différer légèrement du poids exact. valeurs avec des erreurs mineures. Leur prix est relativement bon marché, contrairement aux électroniques, qui permettent même de calculer le volume de liquides. Électronique La balance dispose d'une fonction de mémoire de poids, ce qui est important pour calculer avec précision le poids des ingrédients. Ces appareils fonctionnent à l’électricité ou sur piles. De plus, les échelles peuvent différer selon les bols et les plates-formes.

L'article contient des informations sur la façon d'utiliser correctement les balances de cuisine, ainsi que sur la manière de choisir le modèle qui vous convient, en tenant compte de certains critères.

Comment utiliser correctement la balance de cuisine : recommandations d'utilisation

Si avec des balances mécaniques de plus en plus—moins clair - il suffit de placer le produit pour pesée sur le bol et notez la valeur indiquée par la flèche sur le cadran; Que électronique les échelles sont conçues un peu différemment. Ils sont beaucoup plus pratiques à utiliser. Mais il est important de considérer le poids maximum que l’appareil peut supporter. En règle générale, les balances à usage domestique pèsent jusqu'à 5 kg, dans certains cas jusqu'à 10 kg. Les balances de cuisine électroniques peuvent être fixées au mur, sur une plateforme ou Avec bol de pesée. Il est recommandé d'utiliser des balances en métal à haute résistance et Avec précision de mesure accrue. Avant utilisation, vous devez configurer la balance :

1. Éteignez l'appareil.

2. Appuyez sur le bouton souhaité pendant 30 secondes jusqu'à ce que CAL apparaisse à l'écran..

3. Définissez n'importe quelle masse de l'objet que vous allez mesurer.

4. Après la pesée, attendez le signe PASS (V Si FALL apparaît, répétez la procédure).

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Balances de cuisine : liste des meilleurs modèles et marques, description des caractéristiques, bref aperçu

Vous trouverez ci-dessous une évaluation des meilleurs modèles de balances de cuisine et un bref revoir caractéristiques techniques.

1. Oberhof Bruona H-17. La marque allemande s'est établie depuis longtemps sur le marché grâce à son excellente qualité et à sa facilité d'utilisation. Ces balances sont extrêmement précises avec une erreur de seulement 1 gramme. Charge minimale – 1 kg, maximale – 5 kg.

2. Kitfort KT-803. Il s'agit d'un modèle de fabrication russe qui peut être acheté à un prix abordable. Dispose d'une plate-forme en verre. Charge minimale – 1 kg, maximale – 5 kg.

3. Polaris PKS 0832DG. Ils disposent d'un panneau de commande tactile.La balance affiche un résultat précis avec une erreur de seulement 2-3 grammes. Charge minimale – 1 kg, maximale – 8 kg.

4. Maxwell MW-1451. CeÔ Marque de fabrication allemande. Il possède un corps en plastique et un bol de pesée spécial. Appareil mesures non seulement entières des produits, mais aussi des substances en vrac et liquides. Charge minimale – 1 kg, maximale – 5 kg.

5. Redmond SkyScale 741S-E. Ce modèle interagit avec un smartphone via une application mobile. Ces balances mesurent non seulement le poids, mais aussi la teneur en calories du produit. Charge minimale – 1 kg, maximale – 5 kg.