Puissance de la table à induction

Dans le monde moderne, la tendance aux économies d'énergie se développe, des méthodes innovantes progressives et de nouveaux appareils de chauffage apparaissent. Les plaques à induction sont aujourd’hui très populaires. Ils sont économiques et sûrs à utiliser.

Lors du choix d'un nouveau poêle, les propriétaires essaient d'obtenir plus d'informations sur son niveau de puissance et ses caractéristiques de fonctionnement.

Puissance de la table à induction en kW

Le principe de fonctionnement de la table de cuisson est l'utilisation d'un courant d'induction à haute fréquence. Les courants sont créés par des bobines de cuivre spéciales qui chauffent les plats avec un champ magnétique. L'unité électronique intégrée contrôle entièrement les processus de cuisson, allumant ou éteignant l'appareil indépendamment.

La particularité des appareils de cuisson réside dans leur impact ciblé sur la vaisselle, et non sur l'environnement. Lorsque l'appareil fonctionne, les brûleurs restent absolument froids, seule la vaisselle chauffe.

Important! Pour les fours à induction, vous devez prendre des plats spéciaux ayant une bonne perméabilité magnétique. Ces matériaux sont des alliages ferromagnétiques.

La puissance est l'indicateur le plus important pour une table de cuisson. La vitesse de cuisson en dépend.

Mais plus la puissance est élevée, plus la consommation électrique de l'appareil est importante. Il est donc préférable de trouver la meilleure option.

Les cuisinières à induction standard ont une puissance totale de 1 à 9 kW. Pour les appartements, il est préférable de choisir des dalles avec un niveau minimum, car l'installation d'un tel dispositif ne nécessite pas l'installation d'un câblage électrique séparé ni la délivrance de permis. Dans les chalets privés, il est possible d'installer une dalle plus solide.

Panneau de puissance pour 4 brûleurs

La table de cuisson est électrique, dont la puissance en kW peut être différente, présente différents diamètres de circuits et leur nombre. Les modèles standard à quatre circuits ont :

• Grand brûleur d'une puissance allant jusqu'à 3 kW ;
• Deux moyens jusqu'à 1,5 kW ;
• Petit jusqu'à 1 kW.

Combien consomme une plaque à induction ?

Combien d’électricité consomme une table de cuisson à induction ? La puissance finale d'une cuisinière à induction dépend de l'intensité du courant, de la taille des circuits et de leur nombre. L'option la plus populaire est celle avec quatre brûleurs et un niveau de courant élevé. Lors du choix d'un poêle, vous devez prendre en compte les possibilités de câblage électrique dans la pièce.

Si vous avez besoin d'une plaque électrique, la consommation électrique et le nombre de circuits sont sélectionnés en fonction des besoins et des préférences de la famille :

• Les petits brûleurs sont utilisés pour les plats de viande, les céréales, les pommes de terre, ils cuisent lentement, sans brûler les aliments, et ont une puissance allant jusqu'à 1 kW ;
• Les circuits intermédiaires servent à préparer des accompagnements ou des soupes, ils ont une puissance allant jusqu'à 2 kW ;
• Les grands circuits ont un niveau de courant élevé - jusqu'à 3 kW, sont utilisés pour les grandes casseroles, la puissance de chauffage atteint jusqu'à 500 g. AVEC.

Une plaque à induction, dont la consommation électrique est différente, doit disposer de doubles brûleurs, permettant de réguler indépendamment la surface et le niveau de chauffe de l'appareil.

Important! Lorsque vous utilisez des ustensiles de cuisine en cuivre ou en aluminium, des taches permanentes peuvent apparaître sur la céramique.

Comment choisir la bonne plaque à induction

Diverses plaques de cuisson disposent de 2 à 6 feux, permettant de réguler le niveau de courant. Chaque circuit peut être chauffé indépendamment des autres, ce qui permet d'utiliser des ustensiles de cuisine de diamètres différents. Le nombre optimal de circuits peut être déterminé par le nombre de personnes dans la famille et la taille de la cuisine. Pour une cuisine exiguë et une petite famille, vous pouvez utiliser une cuisinière 2 feux.

L'option standard et la plus courante est une plaque avec 4 circuits de diamètres différents.

Les modèles plus puissants et plus chers disposent de nombreuses fonctions qui vous permettent de régler la température, d'allumer la télécommande ou d'utiliser l'écran tactile.

Important! Le panneau en céramique peut être sérieusement endommagé par le sucre ordinaire. Il est préférable d'enlever immédiatement le sable ou le sirop sucré renversé.

Puissance des panneaux à induction de différents fabricants

Examinons les caractéristiques des appareils à induction de fabricants mondiaux de renom. Siemens (BSH) est conçu pour les grands locaux. Elle a:

• 4 circuits ;
• Capteur infrarouge;
• Affichage multimédia.

CATA du fabricant du même nom propose un bon choix de tailles et de nombreuses fonctions :

• « Booster » ou transfert de niveau de puissance vers des brûleurs adjacents ;
• Écran tactile ;
• Protection de l'enfance.

Electrolux a toutes les fonctionnalités et propose en plus :

• Céramique renforcée en surface ;
• Dessin original;
• Il n’y a pas de zones de travail spécifiques, la vaisselle peut être placée sur n’importe quelle surface.

WOK est différent en ce sens que vous pouvez définir le niveau de puissance minimum ou élevé, il a :

• Petits évidements pour augmenter le transfert de chaleur ;
• Une combinaison de circuits céramiques et induction.

Alors, combien consomme une plaque électrique ? Chaque produit nécessite une quantité d'énergie différente. Les nouvelles plaques à induction se caractérisent par une bonne efficacité, une sécurité d'utilisation et offrent aux propriétaires un maximum de confort de cuisson.