Comment nettoyer une plaque vitrocéramique

Les plaques vitrocéramiques ont gagné en popularité pour leur esthétique, leur légèreté et leur ergonomie. Ils allient beauté, commodité et durabilité, car la vitrocéramique est un matériau résistant à la chaleur et aux chocs avec un coefficient de dilatation presque nul. Mais cela ne l’empêche pas d’être en verre, relativement facile à rayer ou à briser d’un coup ciblé. En conséquence, l'entretien de la table de cuisson doit être régulier et doux.

Règles générales d'entretien d'une plaque vitrocéramique

Avant tout, vous ne pouvez laver le poêle qu’une fois qu’il a complètement refroidi. Se déconnecter du réseau serait également une bonne précaution : l'entretien implique d'utiliser une eau qui conduit bien l'électricité.

Important!La vitrocéramique est un matériau très sensible aux contraintes mécaniques. Il n’y a rien de plus facile que de gratter la surface avec le fond inégal d’une casserole ou d’une poêle.

Pour éviter de tels problèmes, vous devez inspecter tous les plats qui seront sur la cuisinière et rejeter sans pitié ceux dont le fond est inégal.Peut-être qu'en cours de route, il y aura une raison de mettre à jour votre arsenal de cuisine et en même temps d'acheter des ustensiles de cuisine plus pratiques et plus pratiques. Et oui, la vitrocéramique n’aime pas l’aluminium, il faut donc également mettre de côté les plats fabriqués à partir de celui-ci.

La recommandation d'entretien suivante s'applique également aux ustensiles de cuisine : ne placez pas une poêle froide, et encore moins une poêle humide, sur une surface chaude. L'extérieur du récipient de cuisson doit être sec et le poêle doit être allumé après son installation. Cela est dû au fait que la vitrocéramique est sensible aux changements brusques de température - elle n'éclatera pas immédiatement, mais elle se couvrira assez rapidement de microfissures, qui se manifestent par un trouble.

Pour la même raison, il est recommandé de sélectionner avec soin les couvercles des plats. Si vous en prenez un « étranger », un gros, les gouttelettes de condensation qui en résulteront tomberont certainement sur le poêle chaud. Et cela représente non seulement un risque de dommage, mais aussi une pollution supplémentaire. Les dépôts calcaires formés lors de l’évaporation de l’eau ne sont pas très faciles à nettoyer.

Important!Les liquides renversés sur une plaque à induction chaude, notamment les liquides sucrés, doivent être immédiatement évacués. Cela peut être fait à l'aide d'un grattoir métallique.

Ne déplacez pas la vaisselle autour de la cuisinière. Si vous devez déplacer quelque chose, soulevez-le et déplacez-le. Vous devez également éviter tout contact du plastique et des matières synthétiques avec la table de cuisson - la substance fondue est étroitement collée à la surface et il est presque impossible de la gratter plus tard.

Une fois que toute la vaisselle a été retirée de la cuisinière et que l'indicateur de température indique que la vitrocéramique a refroidi, elle doit être essuyée avec une éponge humide pour éliminer la saleté. Et puis, pour éviter les traces, essuyez avec une gaze ou un chiffon en fibre.

À ces fins, les bonnes ménagères fournissent une éponge et un chiffon séparés en gaze ou en fibres, de préférence neufs. Ces outils de nettoyage de cuisinière ne doivent être utilisés que pour nettoyer la table de cuisson. La raison est simple : les résidus de détergent, les gouttes de graisse ou les particules solides provenant d'éponges utilisées ailleurs n'ajouteront pas de beauté au poêle.

Comment nettoyer une plaque vitrocéramique

Pour éliminer quotidiennement les taches légères sur le verre trempé, même un nettoyant pour vitres et miroirs convient. Il est pulvérisé sur le panneau refroidi puis essuyé avec de la gaze ou de la fibre. Il est acceptable d'utiliser une solution savonneuse : appliquer, laisser agir 5 minutes et essuyer.

Important! La cuisinière doit être essuyée régulièrement, après chaque cuisson. Il ravira alors longtemps ses propriétaires par son esthétique.

Mais néanmoins, il est préférable d'acheter des produits spéciaux pour l'entretien de la vitrocéramique : le silicone qu'ils contiennent forme un mince film sur la surface de la plaque, qui protège contre une forte contamination - les éclaboussures d'huile et les morceaux d'aliments collent moins et sont beaucoup plus facile à nettoyer.

Important! Après avoir utilisé des produits chimiques ménagers, il est important de laver soigneusement la vitrocéramique à l’eau claire. Les résidus de détergents chauffés endommagent la table de cuisson.

Des taches grasses

Les détergents à vaisselle ordinaires font un excellent travail pour éliminer ce type de taches. Pour ce faire, appliquez quelques gouttes de la substance sur une éponge humide, qui servira ensuite à essuyer la tache. L'essentiel est qu'après avoir dégraissé, nettoyez soigneusement le poêle avec une gaze humide : les résidus de détergent lors du chauffage de la table de cuisson peuvent gravement endommager la vitrocéramique.

D'anciens dépôts de carbone

Une telle pollution est assez difficile à éliminer, mais ne constitue pas une condamnation à mort. Premièrement, il est logique d’emprunter la voie « pacifique » :

• la surface de la table de cuisson est nettoyée et essuyée avec une éponge humide ;
• Appliquez du détergent sur les zones à problèmes et laissez-le agir pendant 10 à 15 minutes ;
• la saleté est enlevée avec de la gaze.

Si ça n'aide pas – Il est logique de connecter l'artillerie lourde - un grattoir. Pas un modèle ordinaire, mais un modèle spécial, avec des lames remplaçables. Les dépôts de carbone ramollis par les détergents s'éliminent généralement assez facilement.

Important! Cela ne sert à rien d’acheter des grattoirs en plastique : ils peuvent fondre sur une surface chaude, mais ils sont inutiles sur une surface froide.

Ce qu'il ne faut pas faire lors du nettoyage d'une plaque vitrocéramique

Lors de l'achat d'un tel poêle, vous devez ranger tous les produits de nettoyage abrasifs et oublier complètement la possibilité de les utiliser.Je suis dans son avion. En plus d'éliminer la saleté, ils rayent également la surface en céramique, ce qui non seulement gâche son apparence, mais réduit également la durée de vie de la table de cuisson.

Les brosses métalliques, couteaux et autres moyens improvisés que les ménagères ont l'habitude d'éliminer les grosses saletés sont également interdits si vous êtes intéressé par la longue durée de vie de ce poêle attrayant, ergonomique mais si cher. Un grattoir spécial coûte beaucoup moins cher.

Les détergents alcalins sont également déconseillés : leurs résidus lors du chauffage de la dalle corrodent le revêtement, réduisant ainsi sa résistance.

Important! Ne polissez pas le poêle avec des journaux froissés. La microfibre ou la gaze sont mieux adaptées à ces fins. Si vous humidifiez le matériau avec une petite quantité d'huile végétale, cela créera une couche de protection supplémentaire contre la saleté sur la surface.

Comment nettoyer la table de cuisson avec des remèdes populaires

Un soda - le seul abrasif utilisable. Mais pas sec, mais pré-dilué avec de l'eau tiède jusqu'à la consistance d'une crème sure. La pâte obtenue est appliquée sur les taches et laissée pendant 15 minutes, après quoi le poêle est nettoyé avec une éponge.

Si cela ne résout pas le problème, appliquez à nouveau du soda sur la surface du verre sale et laissez-le sécher partiellement. Ensuite, quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre de table y sont versées. Lorsque la réaction violente s'arrête, il ne reste plus qu'à laver le produit et à essuyer le poêle avec de la gaze.

Vinaigre, dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:1, il résiste bien aux taches calcaires et grasses. Pour ce faire, le mélange est appliqué sur la vitrocéramique à l'aide d'un pulvérisateur, laissé agir quelques minutes puis soigneusement essuyé avec un matériau propre et doux. À propos, le vinaigre non seulement nettoie, mais désinfecte également.

Ammoniac bon dans la lutte contre le lait brûlé. Utilisez-le dilué dans de l'eau dans un rapport de 1:5 (10 g d'ammoniaque pour 50 g d'eau). La solution est appliquée sur la table de cuisson et laissée là pendant 10 minutes. Après le temps spécifié, la plaque est soigneusement frottée avec une gaze sèche. Un avantage agréable de l'utilisation d'un tel produit est une brillance extraordinaire.

Huile d'olive peut adoucir même la saleté qui ne peut pas être grattée. Il suffit d'y humidifier une gaze et de l'appliquer sur la tache pendant une demi-heure. Pendant ce temps, les dépôts de carbone se ramolliront tellement qu'ils pourront être éliminés avec une éponge ordinaire.

Un soin attentif évitera l'apparition de fissures qui réduiraient les caractéristiques techniques et opérationnelles de l'appareil. Cela signifie qu'à l'avenir, il sera plus facile d'éliminer la contamination et que l'équipement durera plus longtemps.Par conséquent, il vaut la peine de lire le mode d'emploi de l'appareil : généralement, le fabricant donne des recommandations concernant l'élimination en toute sécurité du tartre, des taches de graisse et d'autres types de contaminants.

Eh bien, un rappel pour les ménagères : la vigilance est importante en cuisine. Pour un cuisinier attentif et attentif, une table de cuisson vitrocéramique durera beaucoup plus longtemps. Après tout, la soupe régulièrement renversée, les éclaboussures d'huile ou le lait « coulant », qui raccourcissent la durée de vie des équipements, sont des phénomènes qu'il est préférable et plus facile de prévenir que de nettoyer plus tard.