Qu'est-ce qu'un thermopot, son but

Beaucoup décrivent le thermopot comme une sorte d’hybride entre une bouilloire électrique, un thermos et un samovar. Je ne peux pas dire que cette description soit fausse. Cette invention japonaise chauffe l’eau, comme une bouilloire. Il maintient également la température du liquide, comme un thermos. Eh bien, pour verser de l'eau bouillante dans une tasse, vous n'avez pas besoin de soulever l'appareil, il vous suffit d'appuyer sur le bouton, ce qui rappelle involontairement les souvenirs du robinet du samovar. Mais c’est là que s’arrêtent les similitudes entre le thermopot et le trio mentionné ci-dessus et que commencent les différences.

Objectif du thermopot

Pour comprendre ce qui a poussé les Japonais à inventer ce miracle, il suffit de se rappeler avec quel respect ces gens traitent les cérémonies du thé. Ce sont eux qui ont déterminé la température optimale de l'eau chaude pour préparer différents types de thé, grâce à laquelle vous pouvez libérer tout le potentiel de la boisson. Par exemple, saviez-vous que le thé vert doit être infusé à une température d'environ 80 °C et que pour le thé noir, la plage de 92 à 95 °C est idéale ?

Imaginez maintenant un Japonais attendant que l'eau bouillante refroidisse à la température souhaitée, debout près de la bouilloire avec un thermomètre à la main. Un spectacle incroyable, n'est-ce pas ? Mais vous ne pourrez pas le voir en réalité, car il y a un appareil qui vous permet de chauffer l'eau à la température souhaitée et de maintenir cette température aussi longtemps que vous le souhaitez - et c'est un thermopot.

Caractéristiques de conception du thermopot

Commençons par nous familiariser avec l'élément chauffant à eau - élément chauffantUN. Sa particularité est sa puissance relativement faible, ne dépassant pas 1 000 watts (allant généralement de 500 à 800 watts), soit au moins la moitié de celle d'une bouilloire électrique moyenne. De plus, certains modèles de thermopots intègrent deux éléments chauffants à la fois, vous permettant de maintenir simultanément différentes températures d'eau dans les réservoirs individuels de l'appareil (oui, de telles options existent).

Le fonctionnement des éléments chauffants est régulé capteurs de température. C'est grâce à eux qu'il est possible de chauffer l'eau à la température souhaitée sans la faire bouillir ni maintenir une température donnée. Mais le duo « chauffage-capteur » serait trop petit pour assurer un fonctionnement optimal du thermopot, car un élément chauffant allumé en permanence, même avec une puissance relativement faible, consommerait trop d'électricité.

C'est pour cette raison que le thermopot doubles parois, presque comme un thermos. L'air entre ces parois limite le transfert de chaleur du réservoir interne, vous permettant ainsi de conserver la chaleur plus longtemps. Pas aussi longtemps que dans un thermos avec un vide entre les parois, mais quand même beaucoup plus longtemps qu'une bouilloire ordinaire.

Aussi, le maintien de la température dépend de la quantité d’eau chauffée : plus il y a d’eau, plus elle mettra de temps à refroidir. Alors ne sois pas surpris capacité thermopots dont les plus petits sont conçus pour 2,2 litres d'eau. Le volume optimal du réservoir est de 3 à 5 litres.

Mais le grand volume n'apporte pas que des avantages : même les Japonais qui travaillent dur ne voudraient pas soulever cette structure encombrante et lourde pour une tasse de thé. Il ne faut donc pas être surpris par la présence pompes à eau. Il peut être mécanique ou électrique, mais dans tous les cas il permet de verser de l'eau chaude dans un récipient placé sous le robinet sans déplacer le lourd thermopot de sa place.

Fonctions de base et supplémentaires d'un thermopot

Parmi les tâches principales de cette technologie figurent uniquement le chauffage et le maintien de la température souhaitée de l'eau. A cet effet, l'appareil doit être complété par un thermostat. Mais cette base peut déjà être complétée différents niveaux de protection :

• d'allumer le thermopot avec un réservoir vide ;
• d'une pression accidentelle sur une pompe manuelle ou électrique ;
• du démarrage automatique de l'ébullition lors de la connexion au réseau ;
• d'appuyer sur les boutons pendant l'ébullition.

Aussi le thermopot est souvent complété par des éléments qui augmentent la facilité d'utilisation, qui inclut:

• plusieurs façons de verser de l'eau ;
• Rotation à 360° ;
• poignée durable pour déplacer l'appareil;
• échelle de mesure;
• rétroéclairage de l'écran ;
• avertisseur sonore;
• minuterie intégrée et fonction de démarrage différé.

Pour ceux pour qui cela ne suffit pas, certains modèles de thermopots peuvent se contenter d'un filtre intégré, d'un revêtement en carbone du réservoir et d'une fonction autonettoyante. Mais il est important de comprendre que lors du choix d'un tel équipement, vous devrez prêter attention uniquement aux fonctions et options qui sont importantes pour vous, car aucune des options sur le marché ne dispose d'une liste complète des capacités décrites ci-dessus..