Presse-agrumes bricolage

Utiliser des appareils de cuisine pour préparer de délicieux plats n'évoque pas toujours des émotions positives. La préparation de jus pour la période hivernale nécessite une fiabilité particulière du modèle de presse-agrumes sélectionné. Le coût élevé des équipements de haute qualité les rend souvent inaccessibles. Fabriquer un presse-agrumes fiable de vos propres mains résoudra le problème de fournir à votre propre ménage un équipement fiable pour préparer des vitamines.

Principe d'opération

En fonction de leurs caractéristiques de conception, il existe deux types de presse-agrumes :

• centrifuge;
• vis

Le principe de fonctionnement du premier est que la force centrifuge à grande vitesse sépare le jus de la pulpe. Dans le même temps, le moteur et le tambour chauffent, ce qui contribue à l'oxydation du jus, à la perte de vitamines et de micro-éléments bénéfiques lors de l'extraction.

Les presse-agrumes à vis sans fin fonctionnent à basse vitesse, ce qui facilite le pressage du jus en mode « doux » sans chauffer tout en préservant tous les ingrédients bénéfiques de la masse obtenue.

ATTENTION! Il a été établi que l'excès de vitamines lors de l'extraction par vis est 6 fois supérieur à celui de l'extraction centrifuge !

Les deux méthodes sont utilisées aussi bien à l’échelle industrielle que dans la vie quotidienne. Lors de l'achat d'un presse-agrumes, le consommateur ne pense souvent pas à la méthode permettant de séparer le jus des légumes et des fruits. La production artisanale permet d'étudier attentivement les spécificités du filage et le mode de fonctionnement constructif de l'équipement.

Presse-agrumes à faire soi-même à partir d'une machine à laver de type activateur

Pour le fabriquer vous-même, vous devez trouver une machine à laver inutile dans laquelle ce n'est pas le tambour qui tourne, comme dans les conceptions modernes, mais un arbre avec des lames en plastique ou en métal pour mélanger le linge. C'est l'utilisation du principe de fonctionnement activateur des équipements d'occasion qui permettra de construire l'unité requise pour presser le jus avec une productivité élevée.

L'exécution progressive des travaux ressemblera à ceci :

1. Tout d'abord, il faut démonter le mécanisme de mixage du linge : retirer l'activateur et l'arbre d'entraînement.
2. Préparez un arbre avec trois couteaux ou plus pour l'installation à l'endroit habituel de la machine.
3. Après cela, lavez soigneusement la surface intérieure de la machine et fermez le trou de vidange.
4. Un treillis percé de trous d'un diamètre de 1,5 mm est en aluminium ou en un autre matériau inoxydable. Il est placé à l’intérieur de la centrifugeuse et fixé rigidement à la surface interne. L'arbre est placé à l'intérieur de la centrifugeuse, toute la structure est insérée à l'emplacement standard de la machine et serrée fermement.
5. Le relais temporisé, qui servait auparavant d'interrupteur, est remplacé par un interrupteur à bascule pour contrôler l'arbre d'entraînement.
6. Allumez la machine et chargez la cavité interne du dispositif centrifuge. Pour extraire le jus à l'aide de cette conception maison, il n'est pas nécessaire de pré-couper les pommes.
7. Lorsque vous ajoutez quelques pommes à la fois, vous devez vous assurer que la surface de la tige avec les couteaux n'est pas recouverte de pulpe de pomme. Au fur et à mesure que l'intérieur du mécanisme centrifuge se remplit de déchets, l'unité est arrêtée et la cavité interne de la centrifugeuse est nettoyée. Ensuite, remettez le tout en place et continuez à presser le jus.

ATTENTION! À la discrétion du fabricant, le boîtier du mécanisme centrifuge peut être solide et le jus sera ensuite collecté à l'intérieur de la centrifugeuse. Égoutter le jus obtenu ne sera pas facile, puisqu'il faudra incliner l'ensemble de l'appareil.

La conception du presse-agrumes résultante sera capable de traiter un grand nombre de pommes. Il n'est pas nécessaire de prédécouper les fruits, puisque les couteaux situés sur le manche rempliront parfaitement cette fonction. Un gros inconvénient lié à l'utilisation de cette conception est la nécessité de démonter fréquemment l'arbre pour nettoyer complètement la cavité interne du mécanisme centrifuge. Lors du nettoyage sans démonter l'arbre, vous risquez d'être blessé par les bords tranchants des couteaux.

IMPORTANT! Afin d'éviter de vous couper lors de l'entretien du mécanisme centrifuge, utilisez des dispositifs métalliques préfabriqués à cet effet.

Il est recommandé de passer le jus obtenu en le pressant dans une étamine après un certain temps de repos.

Presse-agrumes fait maison à partir d'une machine à laver à chargement horizontal

Avoir une vieille machine à laver automatique qui ne fonctionne pas vous permet de fabriquer un presse-agrumes centrifuge avec peu d'effort. L'utilisateur d'appareils électroménagers connaît les différents modes de fonctionnement de la machine lorsqu'il effectue des tâches de lavage et d'essorage du linge. C'est cette dernière fonction, ou plutôt sa restauration, qui permettra désormais d'extraire le jus des fruits et légumes, plutôt que d'essorer le linge. Pour mettre en œuvre ce plan, il faut :

1. Assurez-vous que le tambour est intact et que le moteur électrique fonctionne correctement.
2. Démonter la machine, retirer le tambour, laver, nettoyer toutes les surfaces internes de l'appareil, en particulier les éléments d'étanchéité en caoutchouc. Si nécessaire, nettoyez les surfaces rouillées et détartrez avec du papier de verre.
3. À l'aide d'un testeur, déterminez si le moteur électrique peut fonctionner en mode essorage, et si aucun testeur n'est disponible, recherchez le fil pour l'activation directe du moteur à vitesse maximale. Installez un interrupteur dans le circuit ouvert trouvé.
4. Retirez le filtre et la pompe de vidange. Remplacez le tuyau de vidange par un neuf ou idéalement nettoyez l'ancien. Le drain doit être équipé d'un robinet à bille pour réguler et contrôler le débit de jus.
5. Fermez, rivetez et soudez tous les canaux et trous à l'intérieur de la machine qui ne sont pas nécessaires à l'écoulement du jus, à l'exception du trou d'arrivée d'eau (il sert au lavage du matériel après essorage). Démontez l'élément chauffant. Nettoyer les cavités scellées et vérifier leur étanchéité.
6. Placez le tambour à sa place d'origine, fixez-le et inclinez la machine de manière à ce que le couvercle de chargement horizontal soit en haut.
7. Pour vérifier le fonctionnement et l'étanchéité de toutes les cavités à l'intérieur du corps, de l'eau est forcée dans la machine et laissée pendant 10 à 15 minutes, après avoir fermé le robinet de vidange. S'il n'y a pas de fuite, l'appareil est allumé et le robinet de vidange est ouvert.

ATTENTION! La présence de petites fuites lors de l'inspection n'est pas un motif de réparation obligatoire. En pesant l'importance de la localisation de la fuite, l'utilisateur détermine lui-même la nécessité de réparer le problème détecté.

Après vérification, l'appareil peut être chargé de fruits, en extraire le jus et le conserver pour l'hiver.

La description de la transformation d'une unité domestique en une autre est réalisée à partir du châssis d'une machine à laver. La plupart des artisans, lorsqu'ils transforment une machine à laver en presse-agrumes, n'utilisent pas le boîtier des appareils électroménagers pour les modifier.Cela est dû à l'encombrement et au grand nombre de pièces inutiles de la conception rectangulaire de l'équipement de lavage et au plus petit nombre de cavités scellées lors de l'utilisation d'un tambour et de son boîtier. Le principe de fonctionnement de l'altération et de l'essorage est important.

RÉFÉRENCE! Toutes les machines à laver automatiques ne disposent pas d'un boîtier de tambour pratique pour être transformé en presse-agrumes.

L'utilisation du corps d'une machine automatique est peu pratique en raison de la présence d'un couvercle, qui est remplacé par un couvercle métallique lors des modifications. Il est en acier inoxydable ou en aluminium, avec une découpe ronde au milieu, pour permettre un chargement sans arrêter le matériel. Lors de la ponte des fruits, il est pratique d'utiliser un tuyau par le trou duquel les pommes sont introduites dans la partie inférieure de l'unité de commande. La variété des caractéristiques de conception permettant de transformer une machine à laver en presse-agrumes est limitée par l’imagination de l’utilisateur.

Comment fabriquer un presse-agrumes manuel

Depuis l’Antiquité, nos ancêtres utilisaient un pressoir mécanique manuel pour extraire le jus des fruits. La simplicité de conception et la facilité d'utilisation le placent parmi les appareils les plus fiables et les plus efficaces pour préparer des vitamines.

Le principe de fonctionnement d'un presse-jus est que le fruit est placé dans un récipient immobilisé dont les parois comportent des trous pour la sortie du liquide pressé. Après avoir chargé les pommes, un piston dont la surface correspond à la section transversale du conteneur appuie sur elles. Sous l'influence de la pression, le fruit se propage et le jus s'écoule par les trous dans un bac ou un autre dispositif de collecte de liquide.

La force nécessaire pour écraser les pommes est très importante. Par conséquent, pour un essorage efficace, un système de levier, une tige filetée, un vérin ou un système hydraulique sont utilisés.La fabrication d'une presse mécanique simple comprend les étapes de travail suivantes :

1. Vous devez découper une large bande dans une tôle d'acier inoxydable, qui deviendra le corps du récipient. Percez ensuite des trous uniformément sur toute la surface du matériau coupé.
2. Construisez un cylindre à partir d'une bande perforée dont la hauteur sera plusieurs fois supérieure au diamètre. Souder le joint du récipient rond.
3. Pour faciliter l'utilisation de la presse, un boîtier pour récipient perforé est fabriqué dans le même acier inoxydable, dont le diamètre sera de 3 à 7 cm plus grand que le premier.
4. Les parties inférieures du conteneur et du boîtier sont soudées avec des couvercles ronds en acier inoxydable avec un trou au milieu pour la fixation. Un trou est immédiatement pratiqué dans la cavité inférieure du boyau pour évacuer le jus, si le boyau n'est pas utilisé comme récipient de collecte de liquide.
5. Vous devez maintenant réaliser le cadre de support. À cette fin, des tubes profilés métalliques de section rectangulaire sont utilisés. Tout d'abord, le support est soudé sous la forme d'un carré stable, puis le cadre sur lequel sera fixée la tige de piston est soudé au support.
6. Au centre de la poutre supérieure, un trou plus grand que le diamètre de la tige est percé et un écrou fileté est soudé.
7. Avant d'installer la tige, sélectionnez le piston et fixez-le au bas de l'arbre fileté. Le piston est en bois, en métal ou en plastique. L'essentiel est qu'il puisse résister à la force de la tige. Pour ce faire, la matière en bois ou en plastique est protégée par une plaque métallique.
8. Le récipient perforé ainsi que le boîtier sont placés sur un support et sécurisés. Vérifiez l'exactitude de la coïncidence du piston avec le récipient. Si des inexactitudes sont constatées, elles sont éliminées.

IMPORTANT! Le diamètre du piston est 2 à 3 mm plus petit que la taille du récipient de presse et la tige est placée clairement en son centre.Le déplacement de la tige ne permettra pas à la force importante d'être répartie uniformément sur toute la zone de pression.

La presse est prête à travailler. Charger, essorer et décharger les déchets prend beaucoup de temps. Mais la qualité du pressage avec une telle presse sera la meilleure par rapport aux autres méthodes. Pour accélérer le processus, un moteur électrique avec un réducteur ou un vérin hydraulique est utilisé comme entraînement.

Fabriquer un presse-agrumes de vos propres mains demandera des efforts et du temps. Ces coûts sont compensés par des émotions positives lorsque l'on boit des jus à tout moment de l'année.