Comment choisir un autocuiseur

Toute femme au foyer rêve de préparer le plus rapidement possible des chefs-d'œuvre culinaires et de ravir sa maison. Et heureusement, le processus de cuisson peut être accéléré. Tout ce dont vous avez besoin est d’acheter un appareil appelé autocuiseur.

Mais quelle marque de produits privilégier et quel type de cocotte minute choisir pour préparer les repas ? Nous en parlerons dans le matériel ci-dessous.

Principaux types d'autocuiseurs

Comment choisir la bonne cocotte minute ? Les appareils sont divisés en modèles mécaniques et électriques. Non seulement l'apparence et le coût, mais aussi le processus de cuisson dépendront du type choisi.

1. Les modèles mécaniques ont la forme de casseroles standards que nous utilisons quotidiennement en cuisine. Mais il existe encore un certain nombre de différences. Les modèles modernes sont équipés d'un indicateur de pression de vapeur, d'un système de verrouillage du couvercle et d'une option permettant de sélectionner le niveau de pression en fonction des produits utilisés. Mais ces modèles ne conviennent pas à tous les poêles. Par exemple, lorsque vous utilisez une cocotte minute sur une plaque à induction, vous devrez nettoyer les taches.
2. Mais les modèles électriques cuisent les aliments automatiquement. Il vous suffit de définir le type de plat, puis de démarrer l'appareil. La plupart de ces appareils appartiennent à la catégorie des équipements multicuiseurs. De plus, les autocuiseurs électriques offrent de nombreux autres avantages.Par exemple, une fonction de temporisation jusqu'à l'activation ou la chauffe des produits cuits à la vapeur avant de démarrer la cuisson.

Caractéristiques du choix d'un autocuiseur pour une cuisinière à gaz

Comment choisir une cocotte minute pour une cuisinière à gaz ? Les appareils en aluminium ou en acier inoxydable conviennent aux cuisinières à gaz. Dans le même temps, il est nécessaire de prêter attention à ces facteurs.

1. Volume. Pour une famille de 3 à 5 personnes, un volume de 5 litres suffira.
2. Pouvoir. Ce chiffre devrait être de 1 à 1,5 kW. Tout dépendra du volume de l'appareil.
3. Soupape. La présence d'une vanne d'évacuation de vapeur fait partie intégrante de chaque modèle. Dans ce cas, la valve doit être située d’un côté et de l’autre de la parabole.
4. Fenêtre de visualisation. Sa présence vous permet de garder le contrôle de votre cuisine du début à la fin.
5. Disponibilité de bols pour plats vapeur. Ce sera un ajout agréable pour les adeptes d’une alimentation saine ou ceux qui suivent un régime thérapeutique.
6. Poignées résistantes à la chaleur. Un facteur important pour les grands navires. Les transporter est extrêmement gênant et, par conséquent, sans poignées résistantes à la chaleur, le risque de brûlure sera proche du maximum.

A la rencontre des constructeurs

Comment choisir une cocotte minute ? Lorsqu'ils l'achètent, les consommateurs s'intéressent également à l'entreprise qui a produit le modèle qu'ils aiment. Les équipements les plus chers sont produits par Fissler, Silit et Cristel. Mais vous devez comprendre que la qualité des appareils sera élevée. De plus, chaque modèle comprend un certain nombre de fonctionnalités modernes et présente un design unique.

Important! Et les représentants des segments de prix moyens et économiques comprennent les produits des marques « Redmond », « Panasonic », « Moulinex ». Le coût des modèles commence à 3 500 roubles.

Mais il existe également des analogues moins chers produits par des entreprises russes.Il s'agit notamment de l'autocuiseur Varya, qui vous permet de cuisiner une variété de plats. Son coût n'est que de 1 200 roubles.