Connecter une cuisinière électrique

L’un des principaux attributs d’une cuisine moderne est la cuisinière. La plupart des maisons modernes sont équipées de cuisinières électriques. Ces appareils sont à juste titre considérés comme plus sûrs que leurs homologues à gaz : ils n'utilisent pas de sources de feu ouvert et éliminent le risque d'explosion ou d'empoisonnement au monoxyde de carbone. Cependant, ils restent une source de danger accru, car ils comportent des risques de choc électrique ou d'incendie. Pour un fonctionnement sûr de la cuisinière électrique, il est important de choisir le bon emplacement et de la connecter de manière fiable au réseau électrique.

Sélection et préparation d'un site pour l'installation d'une cuisinière électrique

Le choix d'un emplacement est une étape importante lors de l'installation. Pour que la cuisinière électrique vous serve le plus longtemps possible et que son fonctionnement n'apporte que des émotions positives, vous devez choisir le bon emplacement d'installation. Il doit répondre aux exigences suivantes :

• la surface du sol doit permettre d'installer l'appareil strictement horizontalement ;
• Il ne doit y avoir aucun objet inflammable à proximité immédiate (rideaux, textiles, panneaux en plastique, etc.)
• le produit ne doit pas être adjacent à un évier de cuisine ;
• La distance minimale entre la surface de la cuisinière électrique et la hotte aspirante est d'au moins 45 cm.

RÉFÉRENCE! Si vous installez un modèle à induction, sachez qu'il peut interférer avec les appareils électriques à proximité.

Exigences principales

L'étape la plus critique du processus d'installation est la connexion au réseau électrique. Une cuisinière électrique est le consommateur d'électricité le plus puissant d'un appartement, son raccordement est donc une affaire responsable. Si vous n'avez pas d'expérience dans l'installation électrique d'appareils électroménagers, il est préférable de confier le processus d'installation à des spécialistes. Une connexion incorrecte peut entraîner un choc électrique ou un incendie.

Pour ceux qui possèdent des compétences de base dans le domaine de l'électricité, il ne sera pas difficile de réaliser eux-mêmes le processus d'installation. L'essentiel est de suivre les règles ci-dessous :

• la cuisinière électrique doit avoir un câble sous-marin séparé directement du panneau électrique ;
• Dans le tableau électrique de raccordement, prévoir un disjoncteur séparé, idéalement un disjoncteur différentiel ;
• le calibre du disjoncteur doit être égal au courant maximum consommé par la cuisinière électrique ou un cran supérieur ;
• section du câble sous-marin en mm² vous ne devez pas choisir moins que le courant nominal du disjoncteur divisé par dix ;
• Assurez-vous d'assurer une mise à la terre fiable.

IMPORTANT! S'il n'y a pas de mise à la terre fiable, il existe un risque de choc électrique en touchant les parties métalliques du boîtier.

Installation de câbles

Lors du choix de la section d'un câble sous-marin, beaucoup commettent l'erreur de se laisser guider uniquement par les données sur le courant maximum consommé par la cuisinière électrique. Ignorant le fait que le câble doit supporter un courant supérieur au calibre du disjoncteur du panneau.

En tant que câble pour connecter les cuisinières électriques domestiques, il est plus rationnel d'utiliser un câble ignifuge avec des conducteurs en cuivre monofilaires, par exemple VVGng ou NYM.

ATTENTION! Vous devez acheter des câbles uniquement auprès de fournisseurs de confiance. Actuellement, il existe sur le marché un grand nombre de câbles de mauvaise qualité, dont la section du conducteur et l'épaisseur de l'isolation ne correspondent pas à celles déclarées.

Le câble de la cuisinière électrique doit être installé avec le reste du câblage de manière cachée. Il doit sortir du mur près du lieu d'installation de la cuisinière électrique.

Schéma de raccordement du poêle

Les modèles de cuisinières électriques disponibles sur le marché utilisent différents schémas de connexion. Il est nécessaire de prendre en compte ce fait lors du choix d’un modèle particulier. Certains fabricants produisent des appareils capables de fonctionner aussi bien en réseau monophasé avec une tension de 220 V qu'en biphasé et triphasé avec une tension de 380 V.

Connexion monophasée

L'écrasante majorité des personnes vivent dans des appartements dotés d'un réseau électrique réalisé selon un circuit monophasé avec une tension de 220 V. Dans ce cas, le raccordement des appareils électriques s'effectue avec un câble à trois conducteurs, en respectant le marquage de couleur des noyaux.

• fil de phase blanc ou marron ;
• conducteur neutre bleu ;
• le fil de terre est jaune-vert.

Dans le bornier d'une cuisinière électrique destinée à un réseau monophasé, vous pouvez trouver des marquages ​​qui assurent un raccordement sans ambiguïté des équipements électriques :

• la borne L est utilisée pour connecter le fil de phase ;
• la borne N est pour le neutre ;
• Borne PE pour mise à la terre.

Dans les modèles universels, au lieu d'une borne L, vous trouverez les bornes L1, L2, L3 qui, une fois connectées, doivent être connectées avec des cavaliers standards fournis avec l'appareil conformément au mode d'emploi.

Connexion biphasée

Une connexion biphasée est une option rare pour se connecter au réseau électrique dans notre pays. Dans un réseau de ce type, la tension entre le conducteur neutre et l'une des phases est de 220 volts, entre deux conducteurs de phase de 380 V. Pour vous connecter à ce réseau, vous devez préparer un câble à quatre conducteurs et un circuit bipolaire disjoncteur dans le panneau électrique.

Marquage couleur des noyaux dans ce cas :

• le fil de la première phase est blanc ou marron ;
• le deuxième conducteur de phase est noir ;
• conducteur neutre bleu ;
• le fil de terre est jaune-vert.

ATTENTION! Selon le type et le fabricant du câble électrique, la couleur des conducteurs de phase peut différer, mais la couleur des fils neutre et de terre reste la même.

Dans le bornier d'une cuisinière électrique destinée à un réseau biphasé, vous pouvez trouver des marquages ​​qui assurent un raccordement sans ambiguïté des équipements électriques :

• la borne L1 est utilisée pour connecter la première phase ;
• la borne L2 est utilisée pour connecter la deuxième phase ;
• la borne N est pour le neutre ;
• Borne PE pour connexion à la terre.

Connexion triphasée

En règle générale, un réseau triphasé avec une tension de 380 V n'est disponible que pour les propriétaires de maisons privées. C'est l'option la plus rationnelle pour connecter des cuisinières électriques. Lors de la connexion d'un réseau triphasé, la charge est répartie uniformément entre les phases, réduisant ainsi le courant consommé par la cuisinière électrique.

Dans le cas d'un réseau triphasé, vous avez besoin d'un câble sous-marin à cinq conducteurs et d'un disjoncteur tripolaire dans le tableau électrique.

Le bornier de la plaque contiendra les bornes suivantes :

• la borne L1 est utilisée pour connecter la première phase ;
• la borne L2 est utilisée pour connecter la deuxième phase ;
• la borne L3 est utilisée pour connecter la troisième phase ;
• la borne N est pour le neutre ;
• Borne PE pour connexion à la terre.

ATTENTION! Dans les cuisinières électriques conçues pour fonctionner aussi bien dans des réseaux triphasés que monophasés, des cavaliers peuvent être situés entre les bornes L1, L2, L3. Lors de la connexion à un réseau triphasé, ils doivent être retirés, sinon un court-circuit se produira.

Connecter un poêle sans prise de vos propres mains

Après vous être familiarisé avec le raccordement du poêle au réseau électrique, il ne reste plus qu'à décider de l'option de connexion optimale pour votre cas. Généralement, dans la pratique, les trois options suivantes sont utilisées :

1. Raccordement via prise électrique. Option la plus couramment utilisée pour connecter des appareils électroménagers, certains modèles de cuisinières électriques sont livrés avec un cordon électrique déjà connecté à la prise. La différence avec les autres appareils électriques est qu'il est nécessaire d'utiliser des prises spéciales pour les consommateurs puissants. Si nécessaire, l'appareil peut être déconnecté du réseau en le débranchant de la prise.
2. P.connexion via bornier. Le câble du panneau est connecté au câble du poêle dans la boîte à bornes située sur le mur à proximité du poêle. Cette option de connexion vous permet d'utiliser un câble flexible directement pour connecter l'appareil, offrant ainsi une certaine mobilité pendant le fonctionnement. Une connexion terminale est considérée comme plus fiable qu’une prise électrique.
3. P.connexion directe. Un seul câble sans connexions du blindage au bornier de la plaque.L'option la plus préférable en théorie, mais difficile à mettre en œuvre en pratique dans la vie de tous les jours. Il est utilisé lors de la connexion de cuisinières électriques industrielles de haute puissance.

ATTENTION! N'utilisez pas de prises domestiques pour connecter la cuisinière électrique, car elles ne sont pas conçues pour un courant supérieur à 16 A, ce qui n'est pas suffisant pour de tels appareils grand public.

Comme vous pouvez le constater, connecter une cuisinière électrique n'est pas très différent de connecter d'autres appareils au secteur. Si vous avez une certaine expérience, cette opération ne sera pas difficile pour la plupart des artisans à domicile.