Comment choisir une cuisinière à gaz avec un bon four

Les cuisinières à gaz sont beaucoup moins chères que les électriques, cependant, lorsque vous en choisissez une nouvelle, n'oubliez pas que cet achat devrait vous durer au moins dix ans, et mieux encore, plus. Vous devez sélectionner avec soin les paramètres nécessaires pour que vos envies culinaires soient satisfaites non seulement par les brûleurs, mais aussi par le four.

A propos du choix

Les cuisinières à gaz ont gagné en popularité non seulement en raison de leur efficacité, mais également en raison de leur cuisson rapide et de haute qualité. Les constructeurs ne restent pas immobiles et, pour ne pas perdre dans la course à la concurrence, ils continuent d'ajouter de nouvelles fonctions aux modèles et d'améliorer les anciens en changeant de matériaux. Pour éviter d'être victime d'une opération marketing, avant d'acheter, vous devez vous familiariser avec les principales caractéristiques des poêles et choisir ceux qui vous conviennent le mieux. Ceux-ci incluent les paramètres suivants :

1. Dimensions. Cela a un impact direct sur le nombre de brûleurs et le volume du four. Pour plus de commodité, vous pouvez vous attendre à ce qu'un membre de la famille ait besoin de 1 brûleur et de 20 litres de four. A partir de ce ratio, il sera facile de calculer les caractéristiques de votre famille. Choisir la bonne taille de plan de travail est important pour cuisiner confortablement : un petit poêle dans une grande famille prolongera la cuisson pendant longtemps, tandis qu'un grand pour une personne n'est qu'un gaspillage d'argent.
2. Matériel de cuisson.Le type le plus couramment rencontré est l’acier émaillé : il est facile à utiliser et relativement peu coûteux. L'acier inoxydable se nettoie bien, mais nécessite un frottement constant. Les matériaux coûteux incluent le verre trempé. C'est beau, mais peu pratique à nettoyer : il est très difficile de se débarrasser des taches de savon sur une telle surface.
3. Type de brûleur. En règle générale, les grandes dalles contiennent plusieurs objectifs spéciaux en plus des objectifs habituels. Il s'agit notamment du WOK, des brûleurs double et triple couronne et de la plateforme professionnelle Coup de feu. Grâce à eux, le coût du poêle augmente, mais il devient possible de préparer des délices culinaires.
4. Treillis. Ils se distinguent à la fois par leur matériau (fonte et acier) et par leur mode d'installation. La grille peut couvrir tout le poêle ou être située séparément au-dessus de chaque brûleur. Il convient de faire attention à savoir s'il est pratique d'y placer des plats de petit diamètre.

Important : tout ce qui convient à vos amis ne vous convient pas nécessairement. Analysez vos besoins pour que plus tard l'achat vous apporte du plaisir en cuisinant.

Lors du choix d'une cuisinière, une attention particulière doit être portée au four : il peut être soit à gaz, soit électrique. Les deux options présentent à la fois des avantages et des inconvénients.

Cuisinière à gaz avec four à gaz

Une option simple et peu coûteuse consiste à acheter une cuisinière avec un four à gaz. Ceci est particulièrement avantageux si vous cuisinez fréquemment des choses. Cela consomme une grande quantité d'énergie, et dans le cas du gaz, la quantité finale n'a pas l'air terrible. Mais cuisiner au four à gaz nécessite certaines compétences (elles peuvent cependant être acquises au passage).

Lors du choix de telles dalles, l'accent est généralement mis sur les avantages suivants :

• processus de chauffage et de cuisson rapide;
• convient à tous les plats;
• efficacité.

Parmi les inconvénients, il convient de noter que dans un four à gaz, des produits de combustion peuvent pénétrer sur les aliments, mais la probabilité qu'un tel événement se produise est faible.

Cuisinière à gaz avec four électrique

L'option habituelle et la plus sûre est une cuisinière avec four électrique. Il est beaucoup plus facile d'y cuisiner (les aliments sont cuits uniformément) et ces armoires disposent également d'un large choix de tailles. Les caractéristiques suivantes de ces fours ont particulièrement retenu l’attention :

• une abondance de modes pour les fours électriques;
• facilité de préparation.

Mais ils ne sont pas non plus sans inconvénients : le coût est plus élevé, tout comme la consommation électrique, et une installation plus complexe est également nécessaire.

Aide : les options combinées, dans lesquelles des fours des deux types sont présentés, ont également gagné en popularité. Mais ces modèles sont plus chers et certaines caractéristiques sont souvent sous-estimées.

TOP 5 des meilleures options

Pour simplifier le choix, vous pouvez vous familiariser avec les modèles les plus populaires selon les utilisateurs. Dans cette sélection, l'accent est mis sur le faible coût et la bonne qualité des options proposées :

1. GEFEST 3200-08 (Biélorussie) : une version simple et économique d'une cuisinière à quatre brûleurs et d'un four à gaz. En plus des fonctionnalités de base, il existe une minuterie intégrée et un tiroir pour les ustensiles. Un inconvénient important est le manque d’auto-allumage.
2. Hansa FCMW58221 (Allemagne) : en raison de la production européenne, le modèle est beaucoup plus cher, mais par rapport au précédent, il a reçu un gril électrique et un allumage automatique. Les autres caractéristiques sont identiques.
3. Gorenje K 55203 AW (Slovénie) : pas cher, avec minuterie et système d'auto-allumage, mais il est trop compact, ce qui rend peu pratique de placer plusieurs grandes casseroles sur la table de cuisson à la fois.
4. DARINA 1D1 GM241 018 W (Russie) : une option peu coûteuse avec une fonction grill supplémentaire et un indicateur de température, mais il n'y a pas d'allumage automatique dans le four.
5. De Luxe 5040,38g (Russie) : l'un des modèles les moins chers avec quatre brûleurs et un tiroir à vaisselle. Il n'a pas de fonctions particulières.