Adaptateur pour cuisinière à induction DIY

Aujourd'hui, les cuisinières à induction sont devenues très populaires parmi les femmes au foyer. La table de cuisson de ces équipements est alimentée à l'électricité et le processus de cuisson est effectué dans des plats spéciaux pour ces cuisinières. Afin d'utiliser des ustensiles de cuisine ordinaires, vous devez équiper l'appareil de cuisine d'un adaptateur. Qu'est-ce que cet appareil, comment il fonctionne et s'il est possible de le fabriquer soi-même - les réponses à ces questions sont révélées dans cet article.

Qu'est-ce qu'un adaptateur pour cuisinière à induction

Les cuisinières à induction dans la cuisine nécessitent l'utilisation d'ustensiles de cuisine dotés d'un revêtement spécial. Remplacer une cuisinière à gaz ou électrique classique par une cuisinière à induction nécessitera que la ménagère se charge de changer les ustensiles de cuisine.

Pour éviter de tels changements, de nombreuses familles ont commencé à utiliser un adaptateur, un appareil universel sous la forme d'un disque. L'objectif principal de l'adaptateur est d'assurer le processus de cuisson dans des ustensiles de cuisine ordinaires dont la surface n'est pas destinée aux plaques à induction (émail, casseroles en aluminium, poêles).

Les magasins spécialisés proposent des produits de différents diamètres, qualités et matériaux de production.Les plus courants sont les adaptateurs d'une épaisseur de 3 mm, dont le disque est constitué de trois couches (celle du milieu est en aluminium et les deux extérieures sont en alliage ferromagnétique).

Essentiellement, l'adaptateur est un adaptateur à travers lequel la chaleur de la surface du poêle est transférée au fond de la casserole et ainsi le chauffage est effectué.

Avantages de l'utilisation d'un adaptateur

L'utilisation d'un adaptateur est sans aucun doute une acquisition utile pour la cuisine. La femme au foyer n'a pas à s'inquiéter d'acheter une nouvelle batterie de cuisine, de dépenser de l'argent et ainsi de renoncer à l'utilisation de la cuisinière à induction. Une large gamme d'appareils vous permet de cuire des aliments dans des plats de différentes tailles et surfaces. Il existe trois types d'adaptateurs disponibles en magasin, de tailles différentes :

1. Petit diamètre (15-21 cm). Cet accessoire de cuisine convient aux plats d'un diamètre de fond allant jusqu'à 22 cm. Le produit est en acier inoxydable avec une couche d'aluminium, équipé d'une poignée qui sera froide même lorsque la surface de l'adaptateur est chauffée à la température maximale. .
2. Taille moyenne (22-24 cm). La surface de l'adaptateur est en acier ferromagnétique. Épaisseur du disque 3 mm. L'accessoire est équipé d'une poignée amovible et convient aux grands plats.
3. Grande taille (26 cm). Utilisé pour les plats avec un fond de grand diamètre.

Les principaux pays producteurs d'adaptateurs sont : l'Italie, la République tchèque, les Pays-Bas.

IMPORTANT! Un fonctionnement correct est la clé de l'intégrité de l'adaptateur.

Les femmes au foyer doivent respecter quelques règles simples :

• Lorsque vous utilisez un accessoire de cuisine, vous ne devez pas allumer la cuisinière à pleine puissance ;
• la surface du fond de la batterie de cuisine doit être plate et non convexe ;
• le diamètre du fond du plat ne doit pas dépasser la taille du disque ;
• l'adaptateur chauffant ne peut pas être maintenu sans contact avec la casserole ou la poêle pendant plus d'une minute ;
• Lorsque les aliments sont prêts, l'appareil est retiré de la surface du poêle au bout de 10 minutes pour lui permettre de refroidir.

Comment fabriquer un adaptateur pour une cuisinière à induction de vos propres mains

Malgré le large choix, de nombreuses familles utilisent des adaptateurs fabriqués par elles-mêmes. Pour ce faire, vous devez faire preuve d’ingéniosité, de patience et de persévérance. Afin de fabriquer un adaptateur, vous devez vous familiariser avec son aspect d'origine. Après quoi ils prennent un cercle de métal de faible épaisseur. Il est préférable que le matériau soit en acier inoxydable ou ferromagnétique. Comme mentionné ci-dessus, les adaptateurs constituent un disque à trois couches. La couche intermédiaire est en aluminium. L'épaisseur de chaque couche doit varier entre 0,7 et 1,5 mm. La vitesse de chauffage et de refroidissement de l'adaptateur, et donc du fond de la batterie de cuisine, dépend directement de l'épaisseur.

Les trois couches sont connectées les unes aux autres. Pour faciliter l'utilisation, si vous êtes malin, vous pouvez attacher une poignée. Un adaptateur fait maison, contrairement à un adaptateur de marque, peut être refroidi en utilisant la pression de l'eau courante.

Un adaptateur pour four à induction est une excellente solution pour économiser de l'argent sans endommager la table de cuisson. La femme au foyer n'a pas à se soucier d'acheter tout un ensemble de nouveaux plats ou de dépenser de l'argent pour l'achat. Fabriquer vous-même un adaptateur permettra également d'économiser de l'argent, rendra le processus de cuisson plus pratique et une utilisation appropriée de cet appareil garantira l'intégrité du poêle.