Comment choisir un cuiseur vapeur

bain-marieEn achetant un cuiseur vapeur, la ménagère bénéficie de la garantie d'une préparation de haute qualité de plats sains. Cependant, avant d’acheter, vous devez connaître certaines nuances des performances du mécanisme qui affecteront ce processus.

Comment choisir un cuiseur vapeur pour votre maison : critères de base

Il ne faut pas négliger de prendre en compte les caractéristiques techniques de l'appareil, car la qualité des produits fabriqués en dépendra.

Puissance de l'appareil

puissance du cuiseur vapeurCet aspect est peut-être l’un des plus importants. Naturellement, plus il est bas, plus la cuisson prendra du temps.. L'indicateur lui-même varie de 500 W à 2000 W. Mais cela ne signifie pas que vous devez rechercher la puissance avec de grandes performances. Cette question doit être abordée avec sagesse. Par exemple, si le volume du bol qui se trouve à l'intérieur du cuiseur vapeur est de 1 litre, alors 600 W suffiront amplement. S'il y a plusieurs conteneurs et qu'ils font 2 à 3 litres chacun, il est conseillé de jouer la sécurité et d'acheter un appareil avec des caractéristiques plus élevées.

ATTENTION!

Un équipement puissant nécessite un câblage électrique moderne de haute qualité. Si le fil n'est pas fiable, il existe une forte probabilité de courts-circuits périodiques.

Nombre et forme des conteneurs

conteneurs à vapeurIl existe différents modèles : avec un conteneur et avec deux ou trois.La deuxième option est idéale pour une grande entreprise ou une famille. La forme des bols est également importante. Parce que la facilité d'utilisation et de stockage de l'appareil en dépend. Il serait pratique de choisir des récipients de diamètres différents, puisqu'ils s'insèrent les uns dans les autres, ce qui apporte du confort. Cependant, des difficultés de cuisson peuvent survenir si le bol inférieur est prêt à être retiré, mais pas celui du haut. Cette question doit donc être traitée avec une attention particulière.

SUR UNE NOTE!

Utiliser un cuiseur vapeur avec des bols emboîtables les uns dans les autres est plus difficile.

Type de contrôle du cuiseur vapeur

La gestion est généralement différenciée en deux types:

  • Mécanique. Assez simple à utiliser. Il vous suffit de tourner le mécanisme pour régler l'heure et le cuiseur vapeur commence à fonctionner. De plus, une telle unité a un faible coût.

cuiseur vapeur mécanique

  • Électronique. Il diffère du premier par un vaste éventail de possibilités. L'appareil regorge de nombreuses fonctions - d'une minuterie à la possibilité de sélectionner un mode de fonctionnement. De tels appareils disposent d'un écran qui affiche toutes les informations nécessaires à la préparation de votre plat. Il faudra cependant mettre un peu plus de temps pour comprendre le principe de fonctionnement, même si dans ce cas, c'est une chose agréable. À la liste des avantages s’ajoute la durabilité de l’appareil. Il convient de rappeler que l’appareil électronique se situe dans la classe de prix moyenne et élevée.

cuiseur vapeur électronique

Fonctions supplémentaires

fonctions supplémentaires du cuiseur vapeurIl convient de prêter attention à ces caractéristiques, car le niveau de commodité de la cuisson en dépendra.

  • Opportunité maintenir la température à l'intérieur de l'appareil. Permet de rester au chaud pendant plusieurs heures.
  • Si l'eau s'épuise dans l'appareil, il y a arrêt automatique. Ceci est nécessaire pour se protéger contre la surchauffe. Assure la sécurité d'utilisation.
  • Lancement retardé. Si vous devez préparer à manger le matin, vous n’avez pas à vous soucier de vous lever tôt. Il vous suffit de l'allumer et de sélectionner le bon moment, et le cuiseur vapeur cuira les aliments dans un certain laps de temps.
  • Grâce à alarme sonore dansVous serez informé du début et de la fin du fonctionnement de l'équipement.
  • Si vous avez besoin d'une cuisson rapide, vous pouvez activer le "vapeur rapide«.

politique de prix

Sans aucun doute, le coût de l'unité est influencé à la fois par le matériau à partir duquel elle et ses conteneurs sont fabriqués, ainsi que par le nombre de formes, la puissance et le type de commande. En général, toutes les caractéristiques ci-dessus façonnent d’une manière ou d’une autre le prix des appareils.

L'option la plus économique serait un appareil mécanique en plastique avec un bol d'un volume d'un litre.. Et un cuiseur vapeur électronique en métal avec deux ou trois moules de grand volume coûtera cher. C'est à vous de répondre. A vous de décider quel type de machine acheter en fonction de ses caractéristiques. Le prix de certains bateaux à vapeur commence à mille roubles et peut aller jusqu'à plus de six mille.

Les meilleurs fabricants de fours à vapeur

cuiseur vapeur tefalBien sûr, il existe des entreprises de fabrication éprouvées et de haute qualité auxquelles de nombreux acheteurs font confiance depuis plusieurs années. Il s'agit notamment d'entreprises telles que :

  • Téfal ;
  • Kenwood ;
  • Saturne;
  • Atlanta ;
  • Unité;
  • Brun;

Il convient de comprendre que chaque fabricant présente à la fois des avantages et des inconvénients.

Conseils pour choisir le bon cuiseur vapeur

L'essentiel est de comprendre dans quel but vous achetez un bateau à vapeur. Et sur cette base, il est déjà possible de tirer des conclusions : à quelles caractéristiques faut-il prêter attention et par quoi se guider.

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