Comment fonctionne un multicuiseur ?

Lors du choix d'un multicuiseur, vous devez faire attention non seulement à ses avantages et inconvénients, mais également à ses caractéristiques individuelles. De plus, il est important de savoir comment fonctionne l'unité et comment se déroule son processus de fonctionnement.

Comment fonctionne l'appareil

Le principe de fonctionnement du multicuiseur est le suivant : marquez le plat et sa recette, chargez les ingrédients nécessaires dans le bol, sélectionnez le programme souhaité et allumez l'appareil. Cependant, selon la conception, la fabrication des produits peut se dérouler différemment. Dans cet article, nous examinerons tous les types d'appareils.

Caractéristiques de fonctionnement des appareils avec éléments chauffants

L'élément chauffant lui-même est le principal élément intégré avec lequel le bol est chauffé. Naturellement, il est situé au bas de l'appareil afin qu'un formulaire contenant de la nourriture puisse y être placé. Mais il existe également des marques de multicuiseurs qui ont un autre composant de ce type en complément.

Sa présence permet une répartition homogène de la chaleur, ce qui garantit une cuisson complète du produit. Lorsqu'il entre en contact avec un capteur thermique, le régime de température est déterminé. La caractéristique principale est l'allumage et l'extinction automatiques et aléatoires de l'élément chauffant afin d'économiser de l'énergie.

Important! Pour commencer, vous devez d'abord sélectionner le mode et la fonction souhaitée. Et le reste des actions est effectué par la technologie elle-même : le moment et la méthode d'augmentation de la température. L'appareil modifie les paramètres de manière indépendante et imperceptible. Cela dépend de la technologie de fabrication des aliments.

Caractéristiques du fonctionnement des appareils avec chauffage 3D du bol

Comment fonctionne un multicuiseur ? Contrairement à l’option précédente, celle-ci est plus moderne, puisque l’élément chauffant est le bol à induction. Des ondes électromagnétiques particulièrement actives en émanent, qui contribuent à la préparation rapide des ingrédients.

La principale caractéristique peut être considérée comme la forme massive et dimensionnelle dont l'unité est équipée. Grâce à ses parois épaisses et denses, la température peut facilement être maintenue longtemps, ce qui permet au propriétaire de ne pas s'inquiéter. De plus, comme la conception décrite ci-dessus, il dispose d'un capteur avec lequel la régulation s'effectue.

L'absence de chaleur excessive est garantie, de sorte que les légumes et les fruits ne perdront certainement pas de nutriments et de vitamines, et les produits carnés ne perdront pas leurs propriétés. De plus, le goût sera préservé, il ne deviendra pas étrange.

Quels plats pouvez-vous préparer ?

Le multicuiseur, dont le principe de fonctionnement est simple, permet à l'utilisateur de remplacer diverses cuisinières, fours, cuiseurs vapeur et autres appareils de cuisine. Par conséquent, la liste des aliments possibles est assez longue. Cependant, regardons les principaux.

1. Les soupes et les bouillons sont les plus courants. C'est très pratique, car verser de l'eau, ajouter des épices, appuyer sur un bouton et attendre le moment de la cuisson est simple et court.
2. Le ragoût est également très demandé.La préparation de produits carnés et de légumes s'effectue en atteignant la température la plus élevée dans l'appareil, puis en la réduisant, de sorte qu'elle est simplement maintenue davantage. La moyenne est de 100 degrés. Assure la préparation de plats même complexes.
3. Frire des aliments. Dans ce cas, le processus peut se dérouler même avec le couvercle ouvert. En principe, il est similaire au paragraphe précédent.
4. Pâtisserie. L'unité peut préparer différents types de produits de boulangerie : des muffins, gâteaux, biscuits aux ragoûts et tartes.
5. Bouillie et yaourt. Les femmes au foyer aiment souvent le faire « démarrer » tôt le matin afin qu’il soit prêt pour le petit-déjeuner. Vous pouvez déguster différents types de porridges sans trop d'effort. En plus de tout cela, il y a une garantie que le lait ne s'écoulera nulle part et que rien ne collera au fond. Pour le yaourt, la chaleur ne dépasse pas 40 degrés.

Caractéristiques supplémentaires

Comment fonctionne un multicuiseur ? L'appareil dispose d'un certain nombre de fonctions supplémentaires.

1. Pour s'assurer que la nourriture est prête à l'heure convenue, dans la plupart des cas, il existe une fonction telle qu'un départ différé.
2. Comme mentionné ci-dessus, il est possible de conserver la chaleur.
3. Il est possible de réchauffer les aliments si nécessaire.
4. Il existe des modes développés séparément - "vapeur". Il convient à ceux qui essaient d’adhérer à un mode de vie et à une alimentation saine. Car tout en maintenant la qualité du produit, celui-ci se met en état de préparation. Il n’est pas non plus nécessaire d’ajouter de l’huile. Le liquide bout en bas et les ingrédients sont en haut.
5. "Chef cuisinier" La fonction permet au propriétaire de profiter d'une sélection et d'un réglage indépendants des paramètres.Et ceux qui ont été utilisés précédemment sont stockés dans la mémoire de l’appareil, afin qu’ils puissent être restitués.
6. Avis de cuisson. Une personne peut non seulement voir l'appareil, mais aussi l'entendre. Toutes les actions sont annoncées.