Comment nettoyer une cafetière

Les amateurs de boisson revigorante doivent savoir que la cafetière nécessite des soins particuliers. L'utilisation régulière de la machine entraîne une contamination de ses principaux éléments : l'utilisation d'eau dure contribue à la formation de tartre, et les résidus de café rongent les plans de travail.

Le tartre sur l’élément chauffant est dangereux car il peut bloquer une partie de la chaleur qui en sort. Au fil du temps, cela peut entraîner une surchauffe et endommager l'appareil.

De plus, le tartre contient des sels de calcium et de magnésium, dont de grandes quantités peuvent nuire à la santé d'un buveur de café, en affectant le système génito-urinaire. Les vrais gourmets trouveront désagréable le goût spécifique de la boisson obtenue, qui proviendra également du tartre ou des résidus d'autres types de café. La cafetière nécessite donc un nettoyage périodique.

Référence! Les statistiques des centres de réparation indiquent que la cause la plus fréquente des pannes des cafetières est le tartre.

Nettoyants pour cafetières

Avant de commencer le détartrage, vous devez préparer la cafetière en nettoyant les éléments accessibles des résidus de café. Les filtres, crépines et autres pièces contaminées sont lavés à l'eau tiède à l'aide d'une éponge ou d'un torchon.

Parfois une éponge (chiffon) ne permet pas de nettoyer efficacement les éléments ; des traces de café restent sur la passoire ou le porte-filtre. Ensuite, vous pouvez utiliser une brosse de nettoyage spéciale ; si vous n’en avez pas, une brosse à dents ordinaire inutile fera l’affaire.

Il est nécessaire de frotter soigneusement toutes les surfaces, puis de les rincer à l'eau. Le corps de la cafetière lui-même ne doit pas être exposé à l'eau courante pour éviter tout dommage ; il peut être essuyé avec un chiffon légèrement humide.

Dans la lutte contre le tartre, les produits spéciaux des marques De’Longhi, Saeco, Melitta ont fait leurs preuves. Les entreprises de café passent des contrats avec des entreprises spécialisées qui travaillent sur des solutions de nettoyage des équipements. La base de tout liquide de nettoyage détartrant est constituée de substances chimiquement actives, principalement acides. Le coût varie de 300 à 1 000 roubles. Il existe également des liquides universels de fabricants nationaux et étrangers, qui sont beaucoup moins chers que les produits de marque. L'option la moins chère serait un agent anticalcaire simple et universel utilisé pour nettoyer les fers, les bouilloires et les cafetières.

Les fabricants de cafetières recommandent d'utiliser des produits de nettoyage spéciaux prenant en compte les caractéristiques de l'appareil d'un modèle particulier. Ceci est toujours précisé dans les instructions ci-jointes. Si nécessaire, vous pouvez utiliser des remèdes (populaires) improvisés, mais avant tout.

Moyens spéciaux

Les fabricants conseillent d'utiliser des produits de nettoyage spéciaux sous forme de comprimés solubles, de poudres et de liquides. Il existe des composés qui combattent les huiles de café déposées et des agents détartrants (pour éliminer le tartre).

Le choix du produit de nettoyage est influencé par sa composition chimique et la marque du fabricant.Souvent, les produits chimiques de nettoyage contiennent des substances dangereuses pour la santé. Après avoir nettoyé la cafetière, elle doit donc être soigneusement rincée à l'eau. Les fabricants garantissent une bonne propreté après toutes les procédures.

Selon les statistiques, l'un des produits les plus populaires sont les tablettes Bosch. C'est très simple à utiliser, il suffit de le jeter dans un réservoir d'eau et de lancer le processus d'auto-nettoyage. La tablette colore l'eau en bleu, ce qui est très pratique pour la visualisation lors de la vérification du nettoyage complet du système.

Les comprimés et les poudres de Saeco sont également appréciés des consommateurs, notamment des propriétaires de machines à café équipées d'une cafetière à cappuccino. Le nettoyage des traces de lait grâce aux comprimés est au plus haut niveau. Cependant, un inconvénient majeur de tous les moyens spéciaux est leur prix, qui dépasse les moyens de certaines couches de la population. Par conséquent, beaucoup se tournent vers les remèdes populaires improvisés.

Moyens disponibles

L'agent de nettoyage le plus simple est le vinaigre (acide citrique). Un mélange de vinaigre et d'eau est préparé dans un rapport de un à deux. Le processus s'effectue dans l'ordre suivant :

1. un mélange de vinaigre (citron) et d'eau est versé dans le réservoir d'eau de la cafetière, qui est ensuite mise en marche ;
2. la solution est portée à ébullition et laissée pendant 10 à 12 heures ;
3. la cafetière est vidée et bien lavée ;
4. Plusieurs portions de café sont préparées pour mieux éliminer le mélange nettoyant restant (il ne faut pas boire le café préparé !).

Une autre méthode consiste à utiliser du bicarbonate de soude et du sel. La procédure est différente : le réservoir de la cafetière est rempli d'eau mélangée à une cuillère de soda et de sel. Après quelques heures, la solution est égouttée et la cuve est lavée.

Pour nettoyer le filtre, vous devez le retirer délicatement, le rincer à l'eau courante (s'il ne s'agit pas de papier, bien sûr) et le remettre en place. Versez un mélange d'eau et de vinaigre dans la même proportion dans le réservoir et allumez la cafetière pendant 15 minutes. Ensuite, vous devez retirer le filtre, vider la solution restante et laisser refroidir la cafetière. Rincez ensuite le flacon deux fois, d'abord à l'eau tiède, puis à l'eau froide.

L'utilisation de remèdes populaires est possible si la cafetière ne comporte pas de pièces en aluminium. Sinon, ils deviendront immédiatement noirs, ce qui affectera la qualité de la boisson obtenue.

Types de cafetières selon les méthodes de nettoyage

Presque toutes les cafetières disposent de toute une gamme de fonctions utiles. L'un des principaux paramètres lors du choix d'un modèle est la présence ou l'absence d'une fonction de détartrage automatique.

Les appareils autonettoyants durent plus longtemps et ne nécessitent pas de nettoyage manuel constant, économisant ainsi du temps et des nerfs au propriétaire. Mais de tels modèles coûtent également un ordre de grandeur plus élevé. Les cafetières sans cette fonctionnalité nécessitent des soins supplémentaires.

Les experts recommandent de faire couler de l’eau dans ce modèle « au ralenti » après chaque utilisation. Cependant, le prix des appareils de ce type est inférieur, ce qui permet d'économiser beaucoup, ou de choisir une cafetière avec d'autres fonctions utiles au même prix.

Avant de nettoyer votre cafetière, renseignez-vous de quel type d'appareil il s'agit : une cafetière avec capacité autonettoyante, ou un modèle sans cette fonctionnalité. Vos autres actions dépendront du type d'appareil.

Cafetière avec fonction de nettoyage automatique

Les cafetières modernes sont pour la plupart équipées d’un mécanisme de nettoyage automatique. La séquence d'actions avec de tels modèles est la suivante :

1. Après avoir vérifié la notice de la cafetière, un produit spécial sous forme de poudre, de comprimé ou de liquide est placé dans le réservoir d'eau. Ensuite, de l’eau est versée ;
2. le café est placé dans le compartiment approprié ;
3. pour faire circuler le mélange de nettoyage dans le système, remplissez 2 à 3 tasses par le robinet ;
4. puis, à l'aide d'un bouton spécial sur le corps de la cafetière, le nettoyage automatique est activé ;
5. Une fois le processus terminé, les fabricants recommandent de rincer toutes les pièces à l’eau claire.

Important! Il est préférable de laver le cornet et la passoire de la cafetière avec du soda, car l'odeur du produit de nettoyage peut persister pendant un certain temps, gâchant le goût de la boisson.

Cafetière sans fonction de nettoyage automatique

Si la cafetière n'a pas de fonction de nettoyage, alors la séquence d'actions sera légèrement différente :

1. le produit de nettoyage est placé dans le récipient, après quoi il est rempli de la quantité requise ;
2. aucun café n'est ajouté au système, mais le liquide de nettoyage passe à travers un robinet chaud, environ 2-3 tasses ;
3. l'appareil ne s'allume que quelques minutes ;
4. Ensuite, tout le mélange d'eau et d'agent de nettoyage est entraîné à travers le système ;
5. le récipient vide doit être rempli à nouveau avec le mélange de nettoyage, allumer la cafetière et après un moment, vider tout le liquide ;
6. puis le système est lavé à l'eau claire sans aucun produit ;
7. Pour le nettoyer complètement, il ne reste plus qu'à préparer quelques tasses de café sans boire la boisson obtenue, après quoi le liquide restant est à nouveau expulsé du système.

Conseils utiles

La dureté de l’eau de votre café peut vous indiquer la fréquence à laquelle vous devrez nettoyer votre cafetière.

Une solution de nettoyage au vinaigre peut laisser une odeur et un goût, il est donc logique de faire couler de l'eau claire dans la cafetière plusieurs fois.Les fabricants interdisent l'utilisation de savon pour se laver car il lie les huiles de café et le goût restera pour toujours dans les boissons obtenues.

L'eau de Javel est idéale pour nettoyer les cafetières en verre, mais ne doit pas être mélangée avec de l'acide. Les vapeurs d'une réaction chimique en cours sont dangereuses pour la santé ! Les cafetières avec fonction cappuccino nécessitent un rinçage pour éliminer les traces de lait, sinon le café perdra son goût et des micro-organismes pourraient apparaître à l'intérieur du système. Il est strictement interdit d'utiliser des produits abrasifs pour le nettoyage, sinon les dommages ne pourront être évités.