Comment choisir une machine à pain

Le pain est la base de la cuisine de nombreux peuples du monde. Ce n’est pas pour rien que les gens ont tant d’expressions sur le rôle du pain dans la maison. Jusqu'à récemment, la tradition de faire du pain à la maison appartenait au passé, car cela prenait beaucoup de temps. Cependant, grâce aux progrès technologiques, vous pouvez désormais préparer vous-même du pain délicieux et frais., et surtout - ne faites pas beaucoup d'efforts et ne perdez pas beaucoup de temps.

Pour ce faire, vous devez acheter une machine à pain, cependant, avant de le faire, vous devez comprendre toutes les nuances de cet appareil afin de faire le bon choix.

Choisir la bonne machine à pain est important

La première chose par laquelle ils recommandent de commencer lors du choix d'une machine à pain est pouvoir. C'est généralement dans la gamme de 450 à 860 W. Il est plus pratique d'acheter avec une valeur moyenne. Ceux-ci coûtent un peu moins cher et réduiront en outre la consommation d’énergie. Ensuite, vous devez faire attention au volume du four. Tout est simple ici : il faut prendre des tailles plus grandes, surtout si vous avez une famille nombreuse.

Séparément, vous devez faire attention à la fonctionnalité, car c'est là que les gens font le plus souvent des erreurs. Souvent, il suffit de le prendre avec des fonctions minimales, car cela suffit amplement pour faire un délicieux pain.

Si vos amis possèdent une machine à pain, cela vaut la peine de les consulter, peut-être même simplement pour éviter de répéter leur erreur. S'ils sont satisfaits de tout, profitez-en et venez voir l'appareil vous-même.

Important. Avant de vous rendre dans un magasin ou d'acheter en ligne, lisez la description du produit, comparez les prix et, surtout, trouvez des avis fiables d'autres clients. De cette façon, vous serez aussi préparé que possible pour l’achat et ne commettrez pas d’erreurs classiques.

Il convient maintenant d'examiner plus en détail les caractéristiques techniques.

Fonctionnalité de la machine à pain

Idéalement, plus il y a de fonctionnalités, mieux c'est. Cependant, il ne faut pas oublier que cela augmente souvent considérablement le coût de la machine à pain. Par conséquent, dans une telle situation, vous devez clairement comprendre pourquoi exactement vous avez besoin d'un poêle et quel ensemble minimum de fonctions vous conviendra.

Les fonctions principales et les plus populaires sont :

• pain rapide;
• pétrir la pâte;
• du pain simple.

Les fabricants ajoutent souvent des fonctionnalités supplémentaires à l'appareil :

• production de produits de confiserie;
• faire de la confiture;
• Pain Borodino
• Cuisson du pain en vrac pour sandwichs ;
• Faire du beurre et du yaourt.

À propos, un autre avantage de nombreuses machines à pain est la possibilité de préparer du pain selon une recette individuelle. Ceci est important pour les personnes qui ont des problèmes de santé ou qui suivent un régime. De plus, la machine à pain ne peut être utilisée que pour pétrir de la pâte, par exemple des raviolis, des tartes, etc.

Important. Souvent, les gens achètent une machine à pain dotée de nombreuses fonctions et ne les utilisent jamais.

Réglages principaux

Après vous être familiarisé avec les fonctions, vous devez passer à l'analyse des paramètres de la machine à pain.En bref, contrairement à de nombreux autres appareils, il ne sera pas trop difficile de le comprendre, car la plupart des caractéristiques ont une catégorie de comparaison simple : la taille. Mais nous devrions commencer par le pouvoir.

Puissance de la machine à pain

Dans de rares cas, la puissance maximale peut atteindre 1700 W. La puissance minimale est de 400 W. La puissance affecte la vitesse de pétrissage de la pâte, ainsi que la vitesse de cuisson. Or, une machine à pain de grande puissance consomme une grande quantité d’énergie. Si vous n'êtes pas très pressé, restez au niveau moyen de la région. 700-800 watts Cette machine à pain coûte beaucoup moins cher et consomme moins d'énergie.

Volume du bol

Cette caractéristique est très importante car elle permet de préparer des produits de boulangerie de la taille requise. Il existe trois principaux types de bols en termes de taille.

Petits

Dans un tel bol, vous pouvez cuire un produit pesant de 450 à 750 grammes. En règle générale, un tel produit suffit pour une ou deux personnes par jour. S'il y a plus de personnes dans la famille et qu'ils aiment vraiment la farine, vous devez alors faire plusieurs approches avec un tel bol, ce qui vous fera gagner beaucoup de temps.

Moyenne

Vous pouvez faire cuire du pain dans ce bol jusqu'à 1 kg. En gros, ce pain est suffisant pour une petite famille 2 à 3 personnes.

Grand

Ce bol permet de cuire des produits pesant jusqu'à 2 kg. C'est souvent pratique lorsque vous avez des invités ou lorsqu'il y a environ 5 personnes dans la famille et que tout le monde aime vraiment les produits à base de farine.

Nombre de lames

Le nombre de lames est directement lié à la taille du bol. Ils sont situés au milieu du bol et permettent de pétrir la pâte. Si vous achetez une machine à pain avec un petit bol, une seule spatule suffira, mais pour un grand bol, cela ne suffira pas.

De nombreux fabricants tentent de réduire leurs coûts en mélangeant une seule mesure dans un grand bol. Dans ce cas, pétrir une grande quantité de pâte peut poser des difficultés pour l'appareil, et vous devrez réduire la taille du produit. Il s'avère que c'était en vain d'acheter une machine à pain avec un grand bol.

Important. Les grands bols et deux spatules présentent plusieurs inconvénients. Premièrement, le produit se révèle avec une croûte inégale, ce qui n'est pas esthétique. Deuxièmement, préparer un petit produit dans un grand bol est souvent très difficile, car la pâte est inégalement répartie entre les lames, et parfois même se dépose au fond.

Fonctions supplémentaires

Les machines à pain modernes sont souvent équipées d'options supplémentaires pour plus de commodité :

• minuteur. Chose très utile, car elle permet de cuire du pain au bon moment sans en être distrait au moment le plus inopportun ;
• protection contre les surtensions. Cette fonctionnalité assurera la sécurité de votre appareil et maintiendra sa longévité ;
• sécurité enfant. Les enfants peuvent souvent ouvrir le couvercle pendant la cuisson et se blesser ainsi. Avec cette fonction, les enfants ne pourront pas ouvrir le couvercle ;
• distributeur. Cette fonction augmente considérablement le coût de l'appareil, puisqu'elle permet de remplir des produits à base de farine fourrée ;
• arrêter la mémoire. En cas de coupure de courant, cette fonction permet de poursuivre le processus de cuisson à partir du moment de l'arrêt forcé.

Programmes populaires

Il existe quatre programmes :

• standard. Comprend toute la procédure de préparation du pain et dure env. 3,5 heures;
• accéléré. C'est l'occasion de réduire les coûts de temps, car le pain est en cours de préparation dans 2 heures. Le gros inconvénient est qu'il cuit rapidement grâce à un pétrissage plus rapide. De ce fait, la pâte n'est pas très mousseuse ;
• pétrir la pâte. Disponible dans tous les modèles, mais certains d'entre eux ont la capacité de pétrir différentes pâtes ;
• boulangerie.

Certains modèles ont un programme appelé « Pain français », cela prend beaucoup de temps, mais le pain s'avère moelleux et très moelleux. Certains appareils disposent d'un programme « cupcakes ».

Conseil d'Expert

Il y a quelques nuances auxquelles les experts prêtent attention :

• épaisseur de paroi de la machine à pain. Si vous aimez une croûte bien cuite, les parois doivent être plus épaisses.
• présence de revêtement antiadhésif
• matériel de machine à pain. L'option la moins chère est le plastique, mais elle est moins durable. L'acier est plus fiable. Le seul point négatif est le divorce, mais c'est un problème mineur.

Comment choisir une machine à pain économique à un prix raisonnable

Afin de ne pas dépenser d'argent supplémentaire, vous devez immédiatement comprendre l'essentiel : pourquoi avez-vous besoin d'une machine à pain. Si vous comprenez que vous l'utiliserez rarement, en utilisant uniquement des recettes standard et des fonctions classiques, vous n'avez pas besoin de dépenser beaucoup d'argent pour une machine à pain très chère. N'oubliez pas que le prix n'est souvent pas une garantie de qualité, mais un calcul du prix de chaque fonctionnalité supplémentaire. De plus, si vous n'avez pas besoin de cuire de gros volumes, vous pouvez réduire les coûts en achetant une machine à pain avec un bol plus petit. Une autre façon d’économiser de l’argent sans perdre grand chose au final est d’acheter une machine à pain de moindre capacité.

Évaluation des modèles éprouvés

Il existe aujourd'hui sur le marché plusieurs modèles qui jouissent d'une excellente réputation et d'un grand nombre d'avis positifs :
Moulinex OW613. Ce fabricant est une marque mondiale bien connue. Ce modèle a une faible puissance (700 W), le bol peut contenir jusqu'à 1,5 kg testé et équipé 2 spatules.
Philips HD9016 est une petite machine à pain d'un autre fabricant d'équipements bien connu. Il a une puissance de 500 W, peut contenir 1 kg de pâte et est équipé d'1 spatule.
SUPRABMS-150 – une option de haute qualité mais très économique. Petit four, peut contenir jusqu'à 0,5kg de pâte, a le pouvoir 530 W. Le boîtier est en plastique.