Quel type de réfrigérateur est indispensable pour un mariage en Corée ?

La Corée est un pays étonnant et coloré avec ses propres coutumes et traditions, ses particularités de vie et son mode de vie. Saviez-vous que Les Coréens ont deux réfrigérateurs chez eux: un pour la nourriture habituelle, un spécifiquement pour le kimchi ? En Russie, l’argent est considéré comme le meilleur cadeau de mariage. En Corée Un réfrigérateur à kimchi est un cadeau de statut pour les jeunes mariés, qui a plus de valeur qu'une enveloppe en espèces.

Objectif d'un réfrigérateur spécial

Le kimchi est pour les Coréens ce que le pain est pour nous. Ce plat est posé sur la table à chaque repas.

Référence! Le kimchi est un plat épicé traditionnel coréen à base de chou chinois mariné ou d'autres légumes (radis, jeunes pousses de radis, oignons verts, pulpe de concombre, etc.). Pour ajouter du piquant, on y ajoute du poivron rouge, de l'ail et d'autres épices.

Auparavant, lorsqu'il n'existait pas de dispositifs spéciaux pour le kimchi, celui-ci était placé dans des récipients en argile et stocké à l'extérieur, dans le sol ou dans une cave, à la température requise. Loin de la civilisation, dans les zones rurales, cette méthode est encore utilisée aujourd’hui.

Le processus de préparation des légumes marinés est assez long. Tout d'abord, pour commencer le salage, ils doivent être conservés avec du sel pendant environ deux heures.Une fois la sauce ajoutée au plat, elle doit reposer encore 12 heures avant de servir. Pendant tout ce temps, il faut le stocker quelque part, d’où la nécessité d’un réfrigérateur spécial.

Caractéristiques d'un réfrigérateur à kimchi

Le bac à légumes est similaire à un bac ordinaire et prend beaucoup de place. Le plus souvent, il mesure 60 sur 90 cm.

Que pensent les jeunes mariés de cet appareil offert ?

Cet appareil électroménager un très bon cadeau pour les jeunes mariés.

• Tout d'abord, un plat épicé consommé par les Coréens en quantités énormes. C'est pourquoi besoin de beaucoup d'espace pour le conserver sous sa forme finie et à différentes étapes de préparation.
• Deuxièmement, les légumes marinés avoir un arôme spécifique, qui se propage rapidement dans un réfrigérateur ordinaire et est absorbée par d'autres aliments.

Si vous allez à un mariage coréen et que vous souhaitez offrir un très beau cadeau, une glacière au kimchi serait l'option parfaite. Les jeunes mariés en seront tout simplement ravis !

Le caractère unique du réfrigérateur pour légumes

Les appareils de cuisine peuvent être achetés dans tous les magasins spécialisés en Corée.

Les réfrigérateurs sont conçus de telle manière qu'ils il était possible de stocker différents types de kimchi aux niveaux de température et d'humidité requis. Dans le même temps, les goûts et les odeurs uniques ne se mélangent pas.

Le Kimchi est un aliment fermenté. Et les réfrigérateurs dont nous parlons spécialement conçu pour leur stockage.

Important! La chambre frigorifique contient des récipients en plastique scellés, qui sont refroidis de la même manière que lorsqu'ils sont enfouis dans le sol.

Modèles populaires

Pour vous permettre de comprendre plus facilement ce qui est requis d'un réfrigérateur à kimchi, examinons les caractéristiques des modèles populaires.

Version coréenne - DIMCHAE DOE-126SJGV (cave domestique)

• Mode de maturation du Kimchi.
• Classe énergétique 1.
• Paramètres du mode haute précision température et humidité. Grâce au double capteur, le plat dans la chambre supérieure ne gèlera pas et dans la chambre inférieure il ne se dégradera pas.
• Dégivrage en une seule touche. La glace est automatiquement retirée lorsque vous appuyez sur un bouton spécial.
• Mode de stockage du Kimchi (y compris le stockage à long terme).
• Volume total 120 litres.
• Le volume total pour conserver la vaisselle est de 72,8 litres.
• Dimensions 690 × 580 × 850 mm.
• Poids 42 kg.

C'est l'une des rares marques à avoir conservé production entièrement coréenne. Ce modèle peut être acheté pour environ 60 000 roubles.

Autres marques

Entreprise LG Électronique propose une large sélection de réfrigérateurs à kimchi. Et ils sont à vendre non seulement en Corée, mais aussi dans d'autres pays.

Certains modèles ressemblent à des congélateurs coffres, d’autres sont des armoires étroites comportant de nombreux compartiments.

Lors de l'achat de tels appareils électroménagers, il est également recommandé de faire attention aux marques LG Et Samsung. Ils sont les plus adaptés au marché européen et conviennent à toutes les cuisines.