Dimensions et dimensions du four

Un four pleine grandeur peut avoir un volume de 56 à 74 litres, tandis que les petits d'une capacité de 27 à 42 litres entrent dans la catégorie compacte. En faisant une analogie avec les réfrigérateurs, on pourrait dire que « plus il y en a, mieux c’est ». des analogues qui prennent plus de place en raison de la réduction du temps de cuisson.

Dimensions des fours encastrables

Lors du choix du matériel de cuisine, une attention particulière est portée aux préférences culinaires et à la taille de la famille. En deuxième lieu se trouve la taille de la cuisine elle-même. Cet ordre est dû à la fonctionnalité limitée des fours en fonction de leur taille.

IMPORTANT! Avec les mêmes dimensions extérieures, il est souvent plus rentable d'opter pour un four électrique encastrable. La raison en est que la version gaz, même si son coût est proportionné, a moins de fonctions, qui sont généralement limitées à 5-6 modes de fonctionnement.

Dimensions standards

Le classique qui a fait ses preuves est un meuble dont la hauteur et la largeur de la partie avant sont de 60 cm et la profondeur de 55 cm, ce sont les dimensions de l'extérieur du four. À l'intérieur, selon le nombre d'options intégrées, cela peut être nettement inférieur. La hauteur interne « utile » d'un tel four dépasse rarement 56 cm, il en va de même pour les autres paramètres.

Armoires sur mesure

Il n'est pas rare de trouver des fours dans lesquels l'un des paramètres dimensionnels a été modifié à la hausse ou à la baisse. La variété la plus remarquable sont les modèles avec four supplémentaire : deux compartiments combinés de différentes tailles, où le compartiment de travail principal est adjacent à un compartiment auxiliaire plus petit. Une disposition verticale est plus courante, grâce à laquelle les armoires atteignent une hauteur de 90 cm.

Les fours non standard comprennent également presque tous les fours équipés de micro-ondes. De largeur habituelle, ils se distinguent par leur faible hauteur, allant de 36 à 55 cm.

Étroit et large

La hauteur d'un four large peut varier de 48 à 60 cm.

Pour une grande famille passionnée de pâtisserie et disposant d'un espace limité, mieux vaut choisir un four large. Cette option vous permettra de préparer un plus grand nombre de portions en moins de temps.

Ce paramètre affecte également les capacités du fabricant : un four électrique encastrable de 90 cm de large peut avoir jusqu'à 12 modes de fonctionnement. Mais un tel poêle est généralement situé en dessous, sous la table de cuisson, ce qui n'est pas toujours pratique.

Un emplacement plus confortable est au niveau du poêle ou légèrement plus haut. Grâce au placement à cette hauteur, il est plus facile de contrôler le degré de préparation de la vaisselle ou de nettoyer le four. Mais une trousse pour équipement intégré de cette largeur prendra trop de place. Les fabricants ont pris en compte ce point et ont lancé des modèles étroits, à partir de 45 cm, de hauteur standard. Le seul inconvénient de ces options est que si vous devez préparer une grande quantité de produits de boulangerie, ils doivent souvent être placés sur plusieurs niveaux. Et cela affecte la vitesse et la qualité de la cuisson.

Si les produits de boulangerie sont un invité rare sur la table, la petite largeur du four ne causera pas d'inconfort important en raison du petit nombre de portions ou du temps de cuisson accru.

Cotes de profondeur

La profondeur standard du plan de travail de la cuisine, sous lequel le four est généralement construit, est de 60 cm. Ce paramètre n'est pas accidentel et est le résultat de nombreuses études qui ont montré qu'une telle table permet au chef de placer librement les ingrédients et la cuisine. appareils nécessaires à la cuisine. Par conséquent, les fabricants expérimentent rarement la profondeur du four. Il existe des modèles compacts d'une profondeur de 45 cm, conçus pour une installation « en hauteur ». Mais ils sont si impopulaires et peu pratiques qu'à la recherche d'un tel four, il faut se rendre dans plusieurs points de vente.