Qu'est-ce que le nettoyage par hydrolyse au four ?

Il est difficile d'imaginer la vie d'une femme au foyer moderne sans appareils électroménagers. Mais en prendre soin peut causer bien des problèmes. En utilisant le four, vous pouvez facilement préparer un délicieux dîner en peu de temps, mais il n'est pas si facile d'éliminer les gouttes de graisse brûlée.

Heureusement, les fabricants d'appareils de cuisine tentent de simplifier ce processus autant que possible et proposent périodiquement de nouvelles fonctions pour les fours autonettoyants. Une de ces méthodes est la purification par hydrolyse.

RÉFÉRENCE : L'hydrolyse est une réaction chimique d'interaction d'une substance avec l'eau, au cours de laquelle se produit la décomposition de cette même substance.

Autrement dit, un tel nettoyage est le processus de nettoyage des surfaces internes du four de la graisse et d'autres substances à l'aide de vapeur d'eau, qui se forme à une température d'environ 50 à 90°. C’est l’une des toutes premières méthodes de nettoyage du four, utilisée par nos grands-mères.

Comment hydrolyser un four

Le processus est simple :

• Versez un peu d'eau (environ 0,5 l) dans un bac profond et ajoutez-y du produit de nettoyage. Placez la plaque à pâtisserie au fond du four. Les modèles avec fonction intégrée disposent déjà de renfoncements d'eau fonctionnels au fond du four ;
• Nous réglons la température entre 50 et 90 °C, s'il existe une fonction intégrée, la température est réglée automatiquement ;
• Laisser en état de marche pendant 30 minutes ;
• Éteignez le four et laissez refroidir;
• Utilisez une éponge ou un chiffon pour éliminer toute saleté restante ; vous devrez peut-être utiliser des produits de nettoyage supplémentaires ;
• Si nécessaire, répétez la procédure.

Fonctions de nettoyage automatique dans les fours

Certains modèles de fours modernes sont déjà équipés d'une fonction de nettoyage par hydrolyse. Ces fours règlent automatiquement la température en fonction du matériau des surfaces internes.

Les fabricants distinguent plusieurs fonctions. Regardons-les plus en détail :

Système d'apprentissage. Dans un tel système, la température de chauffage du four ne dépasse pas 90°C, les surfaces internes contaminées sont prétraitées avec un spray spécial. Temps de nettoyage 15 minutes.

Le nettoyage se retrouve dans des modèles tels que Maunfeld EOEM 589S1, AskoOCS8456S et autres.

Système Aqua Clean. Il est devenu plus largement utilisé en raison de son prix abordable. Le four chauffe jusqu'à une température de 50 °C. Tout d'abord, 500 ml d'eau sont versés dans l'évidement fonctionnel en partie inférieure. Temps de nettoyage 30 minutes.

Aqua clean est présenté par des fabricants tels que : Gorenje - dans les modèles BO635E11W, BO 73 CLI, BO 53 CLI, BO 75 SY2W ; HOTPOINT/ARISTON - modèle FA2 841 JH BL HA.

La fonction Aqua clean est assez courante. Aujourd'hui, on le retrouve chez d'autres fabricants dans d'autres modèles. Le prix des fours dotés de la fonction Aqua clean dans les magasins de détail d'appareils électroménagers commence à 25 000 roubles.

ATTENTION! Avec les deux méthodes, après le nettoyage par hydrolyse, vous devez éliminer les dépôts de graisse et de carbone résiduels des surfaces internes du four à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon doux.

Avantages et inconvénients

Principaux avantages:

• Prix.Le coût d'un four doté de cette fonction est nettement inférieur à celui d'autres systèmes de nettoyage, tels que pyrolytique ou catalytique. Le niveau de consommation d'énergie d'un tel système est également relativement faible ;
• Facilité d'utilisation. Toute femme au foyer peut maîtriser cette méthode de nettoyage simple sans aucun problème ;
• Pas de détergents agressifs. Lors de l'hydrolyse, aucun produit chimique « agressif » n'est utilisé, ce qui signifie qu'il n'y a aucun danger pour la santé.

Défauts:

• Le système d’hydrolyse ne peut pas être qualifié de système autonettoyant. Dans tous les cas, il est nécessaire de laver et d'essuyer en plus les surfaces internes du four.
• De plus, le système n'aidera pas à éliminer la graisse séchée sur la porte de l'armoire, vous devrez également la laver vous-même ;
• S'il est très sale, il sera nécessaire d'effectuer la procédure de nettoyage à plusieurs reprises ou de laver le four mécaniquement.