Déshydrateur pour légumes et fruits 2021 : classement des meilleurs séchoirs

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Avez-vous vu de belles vidéos et photos avec des chips de banane, des guimauves ou des fruits secs dans votre flux de réseaux sociaux ? Ainsi, vous pouvez le faire vous-même, sans payer trop cher pour des livraisons constantes et le travail d'un entrepreneur. Ou peut-être souhaitez-vous créer votre propre entreprise ? Dans cet article, nous parlerons de la base de la préparation des « sushis » - le meilleur déshydrateur, que vous pouvez acheter à un prix très bas et vous régaler, vous et vos proches, avec de délicieux légumes et fruits toute l'année !

Quel déshydrateur choisir

Tous les séchoirs à fruits 2021 du classement ont le même principe de fonctionnement (très simple). Les produits préparés (marinés, tranchés, etc.) sont disposés sur des plateaux percés puis soufflés sous un courant d'air chaud. L'excès d'humidité du produit est éliminé par des trous spéciaux dans le déshydrateur - le « séchage » préféré de tous est obtenu.

Les déshydrateurs sont divisés selon la direction de l'air : horizontale et verticale. Le choix vous appartient dans cette catégorie. Certains disent que le processus horizontal est plus rapide – mais ce n’est pas certain.

Nombre de récipients : chaque appareil dispose de plusieurs plateaux pour conserver les aliments.Dans le classement des séchoirs pour légumes et fruits 2021, il peut y en avoir de 5 à 30. Plus il y en a, moins vous consacrerez de temps et d'efforts à la préparation de tous les produits. De plus, vous pouvez acheter une plaque à pâtisserie pour les guimauves ou les petites baies - une chose très utile dans le ménage. Les déshydrateurs horizontaux n'ont pas plus de 5 à 7 plateaux.

Quelle est la différence entre horizontal et vertical ? Les premiers permettent de préparer de la pâte, des produits secs à base de viande et de poisson, et même de cuisiner des yaourts. Retirez simplement plusieurs compartiments et libérez de l'espace pour cuisiner.

Un point important est le réglage de la température de l'appareil. Chaque produit a sa propre température de séchage. Par conséquent, un bon thermostat et un bon réglage de l’élément chauffant sont obligatoires.

Selon leur forme, les séchoirs sont divisés en : ronds et carrés. Dans ce dernier, les particules chauffantes sont situées sur la paroi arrière de l'appareil. L'appareil répartit uniformément l'air sec dans tout le conteneur. Ce qui est également pratique, c’est que le format carré vous permet de plier plus de produits en un seul cycle. Et nettoyer l'appareil est un plaisir.

Dans la forme ronde, la situation est différente : les radiateurs sont situés en bas, les plateaux doivent donc être constamment changés - ceux du bas chaufferont plus rapidement. Les plateaux supérieurs mettront plus de temps à sécher, car l'air ne pénètre pas complètement dans la zone de cuisson. Mais le choix d’un modèle ou d’un autre relève entièrement de votre décision.

Type de sèche-linge. Le matériau utilisé pour fabriquer l’appareil est simple : plastique ou métal. Le boîtier fabriqué dans ce dernier matériau est beaucoup plus lourd que le plastique. De plus, à des températures élevées, il n'est pas pratique d'ouvrir et de réorganiser les plateaux. C'est pourquoi nous recommandons d'acheter des déshydrateurs uniquement en plastique.

Prix.La classification des déshydrateurs pour légumes et fruits contient des modèles de différentes catégories de prix - vous pouvez acheter à la fois un modèle économique et un modèle plus cher. Ils ne différeront que par l'ensemble des configurations.

Niveau BD. Plus le sèche-linge est grand, plus il fonctionne fort. Tout dépend du ventilateur inséré dans l'appareil. Même un équipement coûteux peut faire beaucoup de bruit - ce n'est pas une mauvaise chose, mais un indicateur d'un flux d'air puissant. Si cela ne vous plaît pas, prenez un modèle modeste, mais le séchage sera plus long.

Classement des déshydrateurs pour légumes et fruits 2021

Oberhof Fruchttrockner B-53

Le séchoir alimentaire horizontal Oberhof Fruchttrockner B-53 est doté d'une commande tactile, d'une minuterie de fonctionnement et d'un thermostat. Les lectures de température maximale sont de 70°C. Dans le même temps, le bruit ne dépasse pas 40 dB. Puissance du ventilateur – 800 W. Il suffit de souffler de l'air sur les 10 plateaux inclus dans le kit. Fabricant – Allemagne.

Oberhof Fruchttrockner A-15

Un autre appareil d'une marque allemande. A une puissance de 500 W et 5 plateaux de séchage. Parfait pour travailler les légumes, les herbes, les fruits, les épices. Il fait même des yaourts. Une particularité de l'équipement est le flux d'air par convection, qui circule uniformément dans tout le conteneur. Bien qu'il ne se vante pas de sa taille, il a certainement une capacité allant jusqu'à 3 kg de produit par cycle. La température peut être réglée entre 35 et 70 degrés.

VolTera 1000-Lux

Concurrent dans le classement des déshydrateurs de Russie. L'appareil convectif est de type vertical et dispose d'une commande mécanique. Le thermostat peut être réglé jusqu'à 75 degrés. Le poids de l'appareil est faible - seulement 5 kg. C'est parce que les pièces sont en plastique.

De plus, un plateau pour guimauves est inclus.Vous pouvez également ajouter d'autres niveaux si cette quantité ne vous suffit pas - le volume du conteneur de 20 litres le permet.

Usine radio Dachnik-4

Appareil à commande mécanique avec technologie de séchage infrarouge. Toutes les pièces sont en métal, le poids peut donc atteindre 14 kg. Cet appareil n'a aucun problème de température : la plage de 45 à 700 degrés vous permet de cuisiner n'importe quoi. Il dispose d'un séchage rapide, d'indicateurs de préparation et d'un régulateur de température.

L'ÉQUIPEMENT IR-D5

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Appareil de séchage électronique avec traitement infrarouge. Un modèle universel en termes de pièces : le corps relie des éléments en fer et en plastique. Plage de fonctionnement de 35 à 700 degrés. Volume du conteneur – 23 l. La puissance de 500 W vous permet d'utiliser les 5 plaques de cuisson en même temps. Fabricant – Corée du Sud.

RAWMID Vitamine de rêve DDV-06

L'appareil dispose d'un flux d'air par convection, d'une disposition horizontale et d'un contrôle électronique. Le corps est en plastique, les plateaux sont en plastique résistant à la chaleur. Volume du réservoir – 25 l. Pesant seulement 5,3 kg, il embarque un puissant ventilateur de 500 W. Le fabricant indique que jusqu'à 4,5 kg de nourriture peuvent tenir sur 7 plateaux en un seul cycle.

ROI MIX KM-D12S

Appareil combiné avec réglages électroniques. Plateaux – acier inoxydable, corps – plastique. Le nombre de plateaux est de 12, la puissance de l'appareil est réglable : 500 ou 1000 W.

Deux systèmes de chauffage permettent de travailler des légumes et des fruits, ainsi que de la viande ou du poisson.