Pourquoi faut-il verser de l'eau bouillante sur la bouilloire ?
Êtes-vous d’accord que le thé infusé a meilleur goût que le thé vendu en sachets ? Mais bien sûr, s'il est bien et correctement infusé. Parmi les subtilités de la cérémonie d'infusion, il y a l'obligation de verser de l'eau bouillante sur la théière vide. Ne négligez pas cela si vous voulez du vrai thé ! Et nous vous dirons pourquoi vous devez faire cela.
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Pourquoi versent-ils de l’eau bouillante sur une bouilloire vide ?
L'un des points importants lors de la préparation d'une boisson aromatique est de réchauffer la bouilloire avant de démarrer le processus. Beaucoup de gens ne voient pas cela comme fondamentalement différent de la méthode de brassage habituelle. Cependant, cette manipulation est très utile : elle effectue deux tâches à la fois.
Nettoyage accru
Tout d’abord, cet effet thermique de l’eau chaude n’est pas seulement élimine les particules de poussière et de saleté accumulées, mais tue également les bactéries en nettoyant la surface.
Ceci est nécessaire pour obtenir une boisson savoureuse et de haute qualité.
Chauffage uniforme
Un autre point important est la répartition uniforme de la chaleur sur la surface de la cuve de brassage.
Important! Si vous versez de l’eau dans un récipient froid, une partie de l’énergie thermique sera utilisée pour la chauffer. Dans ce cas, les feuilles de thé seront dans de l’eau à une température de seulement 70 à 80 degrés. Cela affectera considérablement la qualité du goût.
Il convient de prendre en compte ces points pour obtenir un arôme riche et une boisson savoureuse.Mais il y a ici des règles qui doivent être respectées.
Comment bien arroser une bouilloire ?
Il ne suffit pas de verser de l'eau chaude dessus.!
Important! Si les plats sont inégalement chauffés, les feuilles de thé ne révéleront pas pleinement leur saveur.
Vous devez suivre certaines règles pour obtenir un bon résultat. Pour y parvenir, suivez des règles simples.
- Versez de l'eau bouillante dans une théière vide.
- Retournez la vaisselle pour que toute l'eau chaude touche toutes les surfaces internes.
- Laissez l'eau bouillante pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit complètement chauffée. Plus vous le réchaufferez, mieux ce sera pour préparer du thé plus tard.
Profitez de votre thé !