Dois-je laver l’intérieur de la théière ?

Le thé n'est pas qu'une boisson ! Si elle est bien infusée, c'est un véritable miracle, une infusion vivifiante, art et philosophie à la fois ! Et c'est une cérémonie dans laquelle il n'y a pas de bagatelles. Une place particulière y est occupée par le récipient dans lequel le thé est préparé. Les cuves de brassage modernes sont fabriquées à partir de différents matériaux : porcelaine, verre, métal ou faïence. L'acheteur choisit celui qui lui convient en fonction de ses préférences. Mais tout le monde ne sait pas comment entretenir correctement une bouilloire. Des différends sont souvent soulevés par la question de savoir s'il est nécessaire de laver sa surface intérieure. Voyons cela ensemble !

Types de théières

Aujourd'hui, vous pouvez voir une variété de théières en vente.

Matériel

L'exemplaire le plus vendu est porcelaine, car il retient la chaleur pendant longtemps et est assez durable à utiliser.

Navire fait de metal pas si populaire parmi les acheteurs, car à haute température, le métal donne un arrière-goût désagréable au soudage.

Verre Cette option est très bonne pour une cérémonie. Il est beau, retient bien la chaleur et sépare les particules de feuilles de thé grâce à son double flacon.

Formulaire

Théière doit être rond ou cylindrique. Cela est dû à la simplicité du formulaire. Dans un tel plat, la feuille parfumée se déploie sans problème, car elle dispose de suffisamment d'espace.

Avec le nez, les choses sont plus compliquées. Il doit libérer un petit jet de boisson et être haut pour que les feuilles de thé ne s'y déversent pas lorsque le récipient est complètement rempli.

De plus, le bec verseur ne doit pas couler après avoir versé la boisson. Par conséquent, lors de l'achat, vous devez y prêter attention afin de ne pas tacher la nappe.

Caractéristiques supplémentaires

Pour éviter que des parties de la feuille infusée ne tombent dans la tasse, il est nécessaire que le bec verseur soit complet avec maille filtrante. Ou avec tamis à ballon intégré, où les feuilles de thé sont immédiatement filtrées de l'infusion.

Référence! Dans une presse française, le rôle de filtre pour les feuilles de thé est joué par un piston qui, une fois pressé, les presse au fond du plat, les empêchant de tomber dans la tasse.

Laver la théière – avantages et inconvénients

Une théière épurée et soignée devient une véritable décoration de table. Par conséquent, le lavage de la surface externe ne soulève aucun doute. Et les murs intérieurs ?

Arguments des opposants au lavage

En effet, nombreux sont ceux qui sont convaincus que la théière n'a pas besoin d'être lavée. Cette hypothèse repose sur le fait que les théières en argile étaient à l’origine utilisées en Orient. Ils étaient « éduqués » : l'argile était préparée pour sa première utilisation. Et puis on les utilisait uniquement pour infuser les feuilles de thé.

Dans le même temps, le lavage à l'Est était considéré non seulement comme une procédure inutile, mais également nuisible au navire. L'argile pouvait absorber des substances et des odeurs qui gâchaient le goût de la boisson. Par conséquent, seul le rinçage de la vaisselle était autorisé, sans éliminer la plaque dentaire.

Depuis lors, la croyance persiste selon laquelle les ustensiles de brassage ne doivent pas être lavés.

Opinion des partisans du lavage

Il y a aussi l'avis inverse : il faut absolument se laver ! Après tout, aucun tamis ni sac ne peut empêcher les plus petites particules végétales de pénétrer dans le récipient. Au fil du temps, eux et la plaque de thé peuvent devenir une source de bactéries. Il ne s'agit pas tant du goût de la boisson que de la santé humaine.

Important! Les produits de nettoyage pour la théière doivent être choisis en tenant compte du matériau dans lequel elle est fabriquée.

Comment bien laver les théières

Il est donc toujours préférable de laver la vaisselle pour préparer le thé plutôt que de la laisser sale. Cela devrait être fait correctement.

Comment se laver

La procédure d'entretien varie selon les différentes options d'ustensiles de cuisine.

Verre, porcelaine

Une théière en verre est nécessaire laver régulièrement après chaque infusion feuille de thé. Sinon, les feuilles de thé fleuriront à l'intérieur et non seulement le goût du thé sera gâté, mais la boisson elle-même ne sera plus buvable.

Les théières en verre peuvent être lavées avec du soda ou un détergent ordinaire. Il suffit de frotter l'intérieur du plat avec une éponge.

Métal

Théières en métal nettoyer après chaque utilisation en utilisant du sel de table ordinaire ou du bicarbonate de soude.

Conseil! Le tartre en acier inoxydable peut être facilement éliminé avec 6% de vinaigre.

Argile, porcelaine, faïence

Une attention particulière doit être accordée à l'entretien d'une théière en argile.

• Après l'achat, il est important de laver les dépôts blancs sous l'eau courante.
• Murs de plats Ne pas nettoyer avec une éponge à surface abrasive, vous ne pouvez essuyer que légèrement avec un chiffon humide.
• Après chaque goûter, vous devriez jetez les feuilles de thé usagées, lavez la surface intérieure et rincez à l’eau tiède.

Important! Il n’est pas conseillé de nettoyer les dépôts de thé noir. Il préserve l'arôme et le goût de la boisson au thé.

• Avant de préparer un nouveau thé, vous devez rincer l’intérieur de l’infuseur à l’eau bouillante.

presse française

Dans une presse française, la passoire est constamment colorée en brun foncé en raison du pigment colorant - le tanin.

Le tamis du filtre se bouchera et se tachera constamment s'il n'est pas retiré et nettoyé à temps. Si vous ne lavez pas le récipient d'infusion, des débris pénétreront dans la boisson et le filtre cessera de laisser entrer le thé aromatique dans la tasse.

Important! Vous pouvez éviter l'apparition d'une couche sombre si vous utilisez des feuilles de thé dans des sachets jetables. Mais le goût et l'arôme seront moins riches et aromatiques.

Avec quoi se laver

Les produits suivants sont généralement utilisés pour laver et nettoyer les articles et les passoires en porcelaine, en métal ou en verre.

Bicarbonate de soude

La soude élimine instantanément les dépôts sombres, mais peut endommager les parois de la bouilloire.Avant de laver la théière avec du bicarbonate de soude, vous devez utiliser d'autres détergents moins traumatisants.

Important! La composition abrasive de soude peut effacer l'émail des parois du récipient, ce qui compliquera considérablement l'entretien de la vaisselle à l'avenir.

Sel

Le sel est dissous dans de l'eau tiède pour que la solution soit saturée. La composition obtenue est versée dans un récipient. Si seule la crépine doit être nettoyée, plongez-la dans de l'eau salée.

Laissez la vaisselle ainsi pendant 30 minutes puis rincez abondamment.

Jus de citron ou acide

Le jus de citron est versé dans la théière. Grâce à l'environnement acide, la plaque se dissoudra rapidement. Après cela, rincez bien la vaisselle à l'eau froide.

Vinaigre

Pour nettoyer les théières avec du vinaigre, il faut utiliser une solution à moins de 9%, et il est préférable de prendre une composition à 6%.

Le liquide doit être versé sur l'éponge et essuyé de l'intérieur. La passoire doit être trempée dans une solution de vinaigre puis rincée sous un fort jet d'eau froide.

N'oubliez pas correctement sec bouilloire avant de passer à la prochaine cérémonie ! Profitez de votre thé !