Comment utiliser correctement un mixeur

Un mixeur est un élément indispensable dans chaque cuisine. Désormais, préparer des cocktails, des smoothies diététiques et tout simplement de beaux plats pour les membres de votre foyer bien-aimés est devenu monnaie courante.

Grâce à cet appareil, vous pourrez régaler votre famille avec des aliments délicieux et sains au quotidien. Il ne reste plus qu'à comprendre comment utiliser correctement cette technique et en tirer le plus d'avantages possibles.

Qu'est-ce qu'un mixeur

Un mixeur est un appareil électrique qui permet de mélanger comme un mixeur et de broyer comme un robot culinaire.

Il existe deux types de mélangeurs : fixes et submersibles. Ils sont principalement utilisés pour hacher des aliments, fouetter des cocktails, des mousses et faire des purées. Certains modèles peuvent même piler de la glace. Certaines configurations disposent de pièces jointes supplémentaires, ce qui vous permet d'exécuter un grand nombre de fonctions.

Comment utiliser un mixeur plongeant

Cet appareil vous permet de garder sous contrôle toute la procédure de cuisson. Le gros avantage est la portabilité de son utilisation.

Vous permet d'utiliser n'importe quel conteneur et différents types de produits pour le travail. Ils ne doivent pas moudre de noix, de café ou de glace. Si un tel besoin s'en fait sentir, versez un peu d'eau au fond du bol.

Très souvent, le kit comprend un bol profond spécial, mais vous pouvez également emporter un autre récipient.La principale chose à retenir est que le bol doit être profond, sinon il y a de fortes chances que vous tachez toute la cuisine avec des éclaboussures volantes.

Il existe plusieurs règles pour ce type de mixeur :

• broyer les aliments solides uniquement en petites portions ;
• les produits chargés dans le mixeur doivent recouvrir la partie inférieure de la tige avec l'extrémité coupante ;
• les fruits sont moulus sans pépins ;
• Lorsque vous travaillez avec de grandes portions de nourriture, faites de courtes pauses ;
• Après utilisation, lavez bien l'accessoire à l'eau pour éviter que les morceaux d'aliments ne se dessèchent ;
• Ne préparez pas de purée de pommes de terre dans un mixeur. Oui, cela aura l'air très appétissant, mais en réalité le goût ne sera pas si agréable.

Accessoires pour mixeur plongeant

Le plus souvent, le kit contient deux accessoires standard : un hachoir, un accessoire principal et, le plus rarement, un fouet. Il est utilisé pour les produits liquides et pour battre les crèmes et les œufs ; son effet n'est pas le même que celui d'un mixeur, mais il est tout à fait possible de battre de la pâte.

Hachoir - est un récipient à lames, utilisé pour broyer les graines, les noix et autres produits solides. La buse principale est située sur la tige, vous pouvez l'utiliser pour hacher des fruits, des légumes et de la viande. Les modèles plus chers peuvent avoir des accessoires de coupe.

Comment utiliser un mixeur sur socle

Un mixeur fixe est un récipient en plastique ou en verre posé sur un support. Il y a un hachoir à l'intérieur du bol du mixeur.

Cela nécessite un endroit spécialement désigné dans la cuisine et vous devez absolument y placer la quantité exacte de nourriture, qui est indiquée sur le bol. Il est doté d'un couvercle hermétique, ce qui le rend facile et agréable à travailler.

Avant utilisation, tous les ingrédients nécessaires doivent être coupés en petits cubes. Versez ensuite dans le bol, fermez le couvercle et appuyez sur le bouton.

Quelques règles d'utilisation d'un mixeur fixe :

• Il doit y avoir au moins 2 cm d'espace libre sous le couvercle, ceci est nécessaire pour éviter une surchauffe du moteur.
• Ne mettez pas d'aliments chauds dans le bol.
• Tous les ingrédients doivent être finement hachés.
• Ne faites pas tourner l'appareil au ralenti, cela pourrait entraîner un dysfonctionnement du mécanisme.

Précautions de sécurité

Lors de l'utilisation de l'appareil, qu'il soit manuel ou fixe, l'essentiel est de ne pas oublier les précautions de sécurité. S'il est mal utilisé, vous pouvez gravement vous blesser aux membres.

• Le mixeur lui-même et ses accessoires doivent être rangés dans un endroit protégé des enfants.
• Ne laissez pas l'appareil branché sans surveillance.
• Inspectez régulièrement les cordons d’alimentation pour vérifier leur état.
• S'il casse, ne démontez pas le mixeur vous-même. Sa réparation doit être confiée à des spécialistes.
• Gardez l'appareil éloigné des cuisinières et autres appareils de chauffage.
• Ne laissez jamais l’humidité entrer en contact avec le carter du moteur.
• Ne retirez pas le couvercle du récipient tant que l'appareil ne s'est pas complètement arrêté.
• Soyez prudent et attentif lorsque vous lavez les couteaux. Il n'est pas nécessaire de les essuyer, laissez-les sécher tout seuls.

Ce qu'il ne faut pas faire

Un mixeur plongeant doit être utilisé pendant de courtes périodes. Si vous devez broyer une grande quantité de nourriture, vous devez faire de courtes pauses pendant que vous travaillez. Vous ne pouvez pas broyer des produits qui ont une structure solide et ceux qui ne libèrent pas de liquide.

Le démarrage au ralenti du produit n'est pas autorisé, car cela pourrait entraîner une panne. Un mixeur fixe ne doit pas non plus être utilisé pour broyer des aliments chauds. Les équipements de faible puissance peuvent ne pas être en mesure de piler de la glace et des herbes fraîches.

Les produits doivent être nettoyés et coupés en petits morceaux, c'est la règle principale pour tout type de mixeur. L’équipement pourrait tout simplement ne pas être en mesure de traiter de gros morceaux.

Une fois le travail terminé, il doit être lavé immédiatement. Les restes de nourriture peuvent entraîner un dysfonctionnement de l'équipement. Les accessoires peuvent être lavés dans l'évier ou en machine à laver. Ils ne doivent être retirés qu'après séchage complet. Il n'est pas nécessaire de laver le « pied » du mixeur plongeant, il suffit de l'essuyer avec une serviette ou une serviette.

En suivant toutes les règles d'utilisation, vous obtiendrez un excellent assistant de cuisine qui vous fera gagner beaucoup de temps. Il sera particulièrement utile aux jeunes mamans qui souhaitent chouchouter leur bébé avec des aliments fraîchement préparés.