Stérilisateur à vapeur et règles de fonctionnement : description, sélection
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Un stérilisateur à vapeur (autoclave) est un appareil qui stérilise des objets. Il vous permet de désinfecter même les instruments qui ne peuvent pas être stérilisés à haute température.
Tout le matériel médical qui entre en contact avec la peau humaine, les tissus internes et le sang pendant l'opération doit être désinfecté. Aujourd'hui, une méthode idéale de traitement de surface a été développée : l'exposition à la vapeur chaude dans une capsule fermée.
Ce qui est traité dans un stérilisateur à vapeur :
- pansements;
- récipients de laboratoire pour analyses;
- uniforme chirurgical;
- instruments de cosmétologie;
- gants réutilisables;
- produits en métal, verre, plastique ou caoutchouc dont les propriétés ne changent pas sous traitement à la vapeur ;
- diverses solutions médicinales.
Les technologies médicales ont également été empruntées pour un usage domestique. Vous pouvez désormais voir des autoclaves domestiques destinés à la conservation, qui sont radicalement différents de leurs proches. La stérilisation des conserves implique l'utilisation de n'importe quel récipient, même en verre, très sensible aux changements de température.
Le contenu de l'article
De quelles pièces se compose un autoclave ?
Un autoclave est un appareil complètement fermé, protégé des sources extérieures par un boîtier spécial. L'appareil est composé de :
- une chaudière qui chauffe l'eau en vapeur ;
- boîte de stérilisation ;
- thermomètre pour contrôler la température dans la voiture ;
- capteur de pression;
- couvercles avec joints hermétiques ;
- une soupape de décharge, avec laquelle vous pouvez évacuer l'excès de pression et ainsi réguler le fonctionnement de l'appareil.
Les stérilisateurs ménagers ont leur propre particularité : la présence d'un volet hydraulique. Ce sont des compartiments spéciaux en forme de H qui sont remplis d'eau jusqu'à un certain niveau. Et afin de maintenir une pression optimale, un microprocesseur supplémentaire et une admission stable de vapeur et d'air sont installés.
Règles de fonctionnement d'un stérilisateur à vapeur
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Précédemment, nous avons découvert qu'il existe 2 principaux types d'équipements : à usage domestique et à usage médical. Et chacun a ses propres règles de sécurité.
Pour une utilisation à long terme d'un autoclave médical, respectez les règles suivantes :
- Respecter les normes sanitaires : combinaison, gants en caoutchouc.
- Avant de démarrer l'unité, vérifiez tous les contacts et capteurs pour détecter d'éventuels défauts.
- Tout le matériel à cuire à la vapeur est placé dans des bacs. Emballez les pansements séparément les uns des autres dans des compartiments différents afin qu'ils ne se touchent pas.
- Ensuite, les bix sont placés dans une capsule commune pour le processus de stérilisation.
- Après les travaux, des scellés sont apposés sur toutes les caisses. Le matériel est considéré comme stérilisé jusqu'à 3 jours.
Examinons maintenant l'option de conservation :
- Sélectionnez des produits placés dans des bocaux sans défauts (les produits cassés, mous ou rassis ne conviennent pas - il existe une forte probabilité de contamination par des microbes).
- Rincez soigneusement chaque pot.
- Important : versez d'abord le contenu dans le récipient, fermez-le hermétiquement avec un couvercle et placez-le ensuite seulement dans l'autoclave. Il n'est pas nécessaire de pré-stériliser les pots !
- Placer les produits semi-finis dans la cuve.
- Remplissez l'eau jusqu'au repère (s'il n'y en a pas, couvrez les bocaux de liquide sur 1 à 2 cm, pas plus).
- Démarrez l'appareil et suivez la recette de mise en conserve (par exemple, pour les légumes - 15 à 20 minutes à une température de 110 à 120 degrés Celsius).
- Après utilisation, attendez que l'autoclave refroidisse. Et ensuite seulement, ouvrez le couvercle et rangez les aliments en conserve pour les conserver.
Avec un traitement approprié, les coutures dureront environ 7 à 10 ans, voire plus.
